国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 32ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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全室に備えた温泉が愉しめる、訪れる人の気持ちに寄り添うあたたかな宿
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材を取り入れた創作和食を、食事処で味わえます。夕食はコース料理や「翠山御膳」など、選ぶプランによって内容が異なり、季節に合わせて変わる献立を楽しみに訪れられます。
南紀白浜の源泉掛け流しの湯も満喫。1日10組限定のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元の海山の食材を中心にしたフランス料理を味わえる、全10室のオーベルジュです。夕食ではフレンチやイタリアンの技術を生かした創作料理を、朝には新鮮な魚や旬の野菜、炊きたてご飯を取り合わせた和朝食を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 自家農園の食材を生かした料理を提供する、全７棟の離れの宿です。季節をテーマにした夕食や、野菜を多く取り入れた和朝食が口コミでも紹介されており、農園の恵みを味わう食事の時間を楽しめます。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- ディストリクトの朝食では、季節の国産野菜と醤油麹ドレッシングを前菜に選べます。メインには小林農園のポーチドエッグを添えたアボカドトーストもあり、野菜や卵に目を向けた朝食を楽しめます。
JR大阪駅直結。グランフロント大阪内の最高級ホテル
AIによる紹介
- フレンチレストラン「Pierre」では、日本の旬の食材を取り入れたフランス料理を味わえます。食材の持ち味を生かしたコースと20階からの大阪の眺めを楽しみ、食後はそのまま客室へ戻れます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 由布の地で育つ野菜を軸に、旬の食材から献立を組み立てる料理を楽しめます。土づくりから取り組むファームドリブンの食体験が特徴です。レストラン「JIMGU」では、野菜を中心としたコースで季節の味に出会えます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 夕食では、信州プレミアム牛や地元の旬の食材を取り入れたコースを味わえます。創作信州フレンチや牛フィレを主役にしたコースなどから選び、フレンチの技法で仕立てた信州の食材を楽しめます。
古宇利島の自然と一体となった、海を眺めるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 朝食「古宇利島の朝」は、半径20km圏内の島食材のみを使った、古宇利島産もずくが主役の菜飯です。一膳を３通りの食べ方で味わえ、夕食付きプランでは県産黒毛和牛や島魚を使った料理も楽しめます。
雄大な浅間山の眺めと源泉掛け流しの湯、旬の高原野菜を味わえる宿
AIによる紹介
- 嬬恋の高原野菜を中心に、上州牛や岩魚、鮎など群馬の食材を取り入れた季節の料理を味わえます。朝食にも新鮮な高原野菜や自家製豆腐の料理が並び、夕朝食を通して土地の食材に触れられます。
ナガシマスパーランドに隣接。湯量豊富な天然温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食には季節の和会席を提供し、口コミではデザートに登場した奈良県産のいちご「古都華」が好評です。献立や食材は時季によって変わりますが、国内の産地がわかる食材を味わった実例があります。
深い緑に包まれた山あいの静かな宿で、名湯と信州の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 信州プレミアム牛や地元農家の野菜など、信州の食材を盛り込んだ会席料理を味わえます。春は山菜、夏は鮎などの川魚や夏野菜が食卓を彩り、朝食にも炊き立てのご飯と自社仕込みの味噌汁、地元の旬菜が並びます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- レストラン「眞蔵 Singular」では、全国の生産者から選りすぐった旬の食材をフレンチコースで味わえます。献立例には近江鴨や宮川町・千代豆腐店の豆乳が登場し、産地や作り手に目を向けた食事を楽しめます。
3,000坪の日本庭園に数寄屋造りの離れが点在する老舗旅館
AIによる紹介
- 会席料理の献立には大間産本鮪や地魚の白身が登場し、朝は地元の干物を添えた和食膳を味わえます。旬の食材を選んだ夕食から、炊き立ての白飯に小鉢を合わせる朝食まで、土地の食材に触れる食事を楽しめます。
北海道の暮らしが集まる山。
AIによる紹介
- パン朝食付きプランでは、北海道十勝産の有機栽培小麦を使った「パン ヨルトノ」のパンを味わえます。朝食セットは前日にヴィラへ届き、卵やソーセージをキッチンで調理して、好きな時間に食卓を囲めます。
乗鞍岳の麓に全5室の大人限定ホテルと源泉掛け流し半露天風呂
AIによる紹介
- 信州産の食材をふんだんに使う創作コースを、完全個室のレストランで味わえます。旬の野菜や果物を生かした料理と日本ワインの組み合わせに加え、朝は地物野菜を取り入れた和食も楽しめます。
鴨川の海を望む、露天風呂付離れの旅館。美食と温泉を堪能するひとときを
AIによる紹介
- 四季折々の房総食材を使う会席料理で、魚屋を前身とする宿の魚料理を味わえます。夕食は月替わりの献立で、客室専用ダイニングまたは個室ダイニングへ。朝も鴨川の食材や海の幸を取り入れた10品以上の料理が並びます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 十勝出身の総料理長が厳選する、北海道と全国各地の旬食材を使った創作和食会席を味わえます。献立の一例には北海道産帆立や秋鮭、帯広牛ヒレ肉が並び、季節ごとの食材を取り入れた料理が楽しめます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- A4～A5等級の飛騨牛を使う飛騨牛尽くし会席では、しゃぶしゃぶややわらか煮など、調理法を変えた味わいを楽しめます。飛騨牛の朴葉味噌ステーキ付き会席も選べ、朝は郷土料理の朴葉味噌を中心とした和定食です。
清滝川の景色と京料理で四季の優美さを存分に味わう
AIによる紹介
- 地の素材を取り入れた京料理で、季節ごとの味覚を楽しめる旅館です。夕食には旬の食材を使う会席料理や特選和牛を味わうプランがあり、朝は嵯峨豆腐の老舗「森嘉」の豆腐を取り入れた和食膳が用意されます。
創業100余年、京都・高雄の地で四季彩の美味を楽しむ料亭旅館
AIによる紹介
- 夕食には特選和牛を味わうプランがあり、宿特製のタレでいただけます。朝食の和食膳には、嵯峨豆腐で知られる「森嘉」の豆腐が並びます。和牛と京都の豆腐を、夕朝食それぞれで楽しめる宿です。