国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 31ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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四季折々の美食と霧島の湯に心が満たされる数寄屋造りの宿
AIによる紹介
- 地元の食材や全国各地から取り寄せる旬の食材を使い、素材の持ち味を引き立てた懐石料理を楽しめます。朝は目の前で炊き上げる釜炊きご飯と、季節ごとに内容が変わる和朝食を味わえます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 飛騨古川の畜産家が育てた飛騨牛や飛騨産のお米など、地元の食材を取り入れた料理が楽しめます。夕食は個室料亭で一品ずつ供される会席料理、朝食は釜炊きご飯と朴葉味噌を中心とした飛騨の郷土料理を味わえます。
1日1組限定、飛騨高山の山裾に佇む平屋建ての一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 朝食は、自家栽培した米や野菜を中心に、地元食材にこだわった郷土料理を味わえます。食物アレルギーや好みの相談にも対応しています。飛騨の山並みと田園風景に囲まれた一棟貸切で、土地の食材に親しむ滞在ができます。
時を重ねた町屋に包まれる、心ほどける時間
AIによる紹介
- 朝食では飛騨産のブランド米と、A5等級の飛騨牛を使った牛しぐれなど地元の具材にこだわるおむすびを味わえます。夕朝食付きプランでは飛騨牛のしゃぶしゃぶも用意され、一棟貸しの宿で飛騨の食材を楽しめます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- 信州産の旬の食材を使うフレンチや、りんご和牛を味わう鉄板焼きを楽しめます。鉄板焼きには白馬村産米の土鍋ご飯を含むコースもあり、朝食でも信州食材を取り入れた料理を味わえます。
和モダン空間から駿河湾と富士山を望む、眺望自慢の美食宿
AIによる紹介
- 伊豆名産の魚介を中心に、地元や全国から取り寄せた旬の素材を吟味した和風創作料理を味わえます。月替わりの基本コースには肉料理も取り入れ、夕朝食は個室食事処または客室で提供しています。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 日本各地から取り寄せる旬の食材と、伊豆の伝統食材を取り入れた懐石料理を味わえます。和食の伝統技法に創作を重ねた献立に加え、朝食には焼きたての魚や卵焼き、炊きたての釜炊きご飯が並びます。
葉山に立つ、全4室すべてが森戸の海に面したデザインホテル
AIによる紹介
- 夕食では三浦の地野菜、相模湾で水揚げされた魚介、国産牛を取り入れたコースを味わえます。客室やバルコニーでいただく朝食にも三浦野菜ややまゆりポークを使い、葉山周辺の食材を朝夕の食卓で楽しめます。
全10室すべてに天然温泉の露天風呂を備えた、大人のためのおこもり宿
AIによる紹介
- 南房総の地魚を中心とした料理と、朝食の長狭米に土地の味を感じられます。夕食は毎朝仕入れる鮮魚の桶盛りや一人一つのアワビの踊り焼きが並び、夕朝食ともにお部屋でいただけます。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 出雲や山陰の旬の食材を取り入れた料理を、好みや体調に合わせて提供しています。朝食には土釜で炊いたご飯や宍道湖産しじみのお味噌汁、巻きたての出汁巻き卵が並び、土地の食材を朝夕の食卓で味わえます。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 地場産の五位牛や富山の山海の幸を取り入れた創作懐石を、全席個室の食事処で味わえます。朝食にも地場産コシヒカリを用意し、夕食時には富山の地酒を含む飲み物と料理の組み合わせを楽しめます。
目の前には雄大な中根山、眼下には下呂温泉の町並を望む温泉宿
AIによる紹介
- 飛騨牛や岐阜県産の米など、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。隣接する「飛騨牛茶寮 神月」で夕食をいただくプランでは、A5等級の飛騨牛フィレとサーロイン、釜戸炊きの岐阜県産はつしもを味わえます。
福岡・糸島|食を旅する、海辺の離れ宿
AIによる紹介
- 糸島の季節野菜や玄界灘の旬魚を取り入れた料理が味わえます。海を望む鮨カウンターでは職人が握る一貫を、鉄板焼では目の前で仕上げる料理を楽しめ、朝は釜炊きごはんと旬魚が食卓を彩ります。
一瞬をアートに──心がほどける写真体験の宿
AIによる紹介
- 地元産ののどぐろや大山地鶏を囲炉裏で焼いて味わうプランや、奥出雲豚のセルフしゃぶしゃぶプランを選べます。築155年の古民家に泊まり、土地の食材を囲む夕食と、魚を自分で焼いて仕上げる和朝食を楽しめます。
京都から世界へ。すべての人に、食を心配しない旅を。世界を目指すインクルーシブ・リトリート。
AIによる紹介
- 京都産のお米を炊いた土鍋ごはんと、囲炉裏で炙る旬の京野菜が朝の食卓に並びます。仕立てたばかりの豆腐や自家配合味噌の味噌汁も味わえる、すべてグルテンフリー・ヴィーガンの和朝食です。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食の会席料理では、献立の一例に国産米を使った釜飯が用意されています。四季の素材を生かした全11品の料理を、お部屋食のプランでゆっくり味わえます。献立は季節や仕入れ状況などで変わります。
品川駅直結。壮大な吹抜けと眺望を堪能できる上質空間
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼「風音」では、黒毛和牛を取り入れたコース料理を楽しめます。目の前の鉄板で調理する様子を眺めながら食事ができ、国産牛の味わいを中心に据えた夕食をホテル滞在に組み込めます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や北東北の食材を生かした創作料理を味わえます。岩手短角牛や白金豚、西和賀産の山菜など、地域の恵みを取り入れた献立が特徴で、朝食も和食膳に加えてサラダや特製オムレツなどを注文できます。
全室スィートヴィラ、 源泉かけ流し露天風呂付き 大切な愛犬ともご一緒に
AIによる紹介
- 但馬牛のしゃぶしゃぶを250g味わえるコースがあり、活鮑の陶板焼きや舟盛りも並びます。丹後の旬の食材を取り入れた夕食はお部屋でいただけ、愛犬と離れずに食卓を囲めます。
1日2組の貸切空間で赤ちゃんも両親も大満足の伊豆の宿
AIによる紹介
- 伊豆近海で水揚げされた魚のお造りや、地元静岡・伊豆の食材を取り入れた創作懐石を味わえます。朝は焼物や6種の小鉢に、五つ星お米マイスターが宿の料理に合わせて配合した土鍋ごはんが並びます。

































































































