国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 27ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,161 件
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中ノ沢温泉を源泉掛け流しで堪能できる大人だけの旅籠空間
AIによる紹介
- 会津喜多方産コシヒカリを契約農家から仕入れ、旬の山の幸や郷土料理を盛り込んだ会席を楽しめます。朝食でも麹を使った発酵料理や地元らしい味噌皿が並び、土地の食文化に触れられます。
1日4組限定のオーベルジュで、「ここにしかない」金沢の料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食は香箱蟹やズワイガニを含む特選コースや、シェフが厳選した旬食材による前衛的な日本料理を用意しています。金沢の季節感が伝わる食材を、滞在の中心に据えたい人に向く一軒です。
知多半島、日間賀島の高台に立つ全5室の大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では日間賀島の旬の魚介や知多牛を取り入れた島会席を用意しています。朝は土鍋で炊くご飯に焼き魚やだし巻きなど、土地の食材を丁寧に味わえる内容です。
日本三名園「偕楽園」に隣接する邸宅で日常を離れ歴史と自然を感じる滞在を
AIによる紹介
- 1階のカフェ&レストランでは、恵まれた気候と大地で育った茨城の食材を生かし、地産地消で素材の持ち味を引き出す料理を提供しています。千波湖を望む邸宅で、その土地の味をゆっくり楽しめます。
至るところに配した現代アートと、瀬戸内の豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- テラスレストランでは瀬戸内海を望みながら、四国・瀬戸内の食材を取り入れたフランス料理を味わえます。島の景色とともに、日本の海と土地の恵みを皿の上で感じられます。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- 朝食では季節の国産野菜や小林農園のポーチドエッグを使った一皿があり、食材の出どころを意識して選びたい滞在に向いています。モダンブラッスリーで軽やかに味わえる構成です。
1日1組限定。築150年の古民家をリノベーションしたプライベートリゾート
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、旬の地場産食材を使った料理を部屋で楽しめます。いわて南牛や一関産ブルーベリー、岩泉産ヨーグルトなど、東北の土地の味を古民家の落ち着いた空間で味わえます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は地元長崎、島原半島、雲仙の食材を軸にした創作料理です。A4等級以上のながさき牛フィレ肉付きプランや伊勢海老付きプランもあり、土地の味を旅館の食事でしっかり楽しめます。
風情漂う日本庭園と一体となる全9室、修善寺の奥座敷に佇む大人の離れ宿
AIによる紹介
- 料理は国内の旬食材と伊豆の伝統食材を取り入れた本格懐石です。出汁、米、味噌にまで目を向けた朝食も用意され、土地の味と季節の移ろいを丁寧に楽しめます。
「ザ・コンランショップ」がデザイン監修を手掛けた初めてのホテルが誕生
AIによる紹介
- VISONの農園野菜、三重県産鮮魚、伊勢海老、松阪牛、嬉野大豆など、国産、とくに三重の食材を軸にした食事プランがそろいます。イタリアン、海女小屋料理、日本料理まで選択肢も豊富です。
【2024年9月オープン】プライベートサウナを構えた奈良の水門町に佇む一棟貸しの邸宅
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは大和ポークのソーセージや新鮮な卵、トースト、クロワッサン、サラダ、フルーツを用意。夕食付きプランでは送迎先レストランで奈良の食材を使った和食も選べます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は島根の地産地消を掲げた7皿のコースで、旬の魚介や肉を提供します。朝食でも仁多米、宍道湖しじみ、しまね和牛、近海鮮魚など島根の食材を丁寧に味わえます。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 夕食は海の食材を使わない深山会席で、山菜や湯葉、甲州牛、茜鱒など土地の味を中心に構成されています。山里の食文化に沿った献立で、国産食材の持ち味を落ち着いて味わえる旅館です。
奥びわ湖畔に面した温泉宿。滋賀を味わう湖魚料理でおもてなし
AIによる紹介
- 夕食は京野菜・近江野菜、びわ湖産の鮎、湖北の郷土料理など、地元由来の食材を軸にした会席が中心です。季節ごとに献立が変わり、土地の味をゆっくり確かめながら食事を楽しめます。
全6室テラス付オーシャンビュー、若狭の海と空に癒される大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は若狭湾で獲れた海の幸や地元食材を使う特別懐石で、地産地消にこだわった内容です。朝食も地元素材を使った和朝食で、一人分用の釜で炊くご飯とともに土地の味を落ち着いて楽しめます。
オーシャンビューを独り占めする 一日一組限定のプライベートなひとときを
AIによる紹介
- 朝食では大島近海の地魚を使った漁師サンド、ヨーグルトの大島甘夏ジャムや宗像あまおうジャム、夕食BBQでは新鮮な地元食材を味わえるプランがあります。
伊良部ブルーを望み、穏やかな島時間を過ごすラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- レストランでは島で育った野菜、宮古島近海の魚、沖縄産車海老、沖縄県産黒毛和牛を使ったコースを用意しています。土地の食材を軸にしたフレンチを海景とともに楽しめます。
有形登録文化財の高楼建築が見事。渓流沿いで歴史を刻む老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、朝食には地元産を中心とした和朝食を用意しています。月替わりの懐石風料理でも旬の食材を取り入れており、食事評価の高い箱根の老舗旅館です。
大切な人と訪れたい、伊豆高原にある1日2組限定のおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食は伊豆富戸の契約農家の有機野菜、黒毛和牛、伊豆産の魚貝を組み合わせた創作コースです。朝食でも鮑や桜海老など地元の食材が並び、土地の味を部屋食でゆっくり楽しめます。
全室離れの純和風旅館で磐梯熱海温泉の名湯を思うままに楽しむ
AIによる紹介
- 夕食は福島牛ステーキ付き会席が中心で、地元の旬食材を板前が一品ずつ仕立てます。朝は会津産コシヒカリや郡山産の卵など、土地の味を部屋食で落ち着いて味わえます。















