国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 25ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,161 件
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自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は月替りの遊食会席で、伊豆ならではの味覚と四季折々の食材を丁寧に味わえます。口コミでも素材の良さや一品ごとの仕立てが高く評価され、食を目当てに泊まりたい一軒です。
全10室すべてに天然温泉の露天風呂を備えた、大人のためのおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、勝山港の伊勢海老や毎朝仕入れる鮮魚、長狭米など房総の味を落ち着いて楽しめます。南房総の海の幸を軸にした献立で、地元の食材をじっくり味わう滞在に向いています。
若草山ビューのオーベルジュ。薪火や発酵、熟成などの技法とローカル食材を組み合わせた一皿をいただく喜び
AIによる紹介
- ミシュラン掲載シェフが手がける薪火料理で、奈良・大和の旬食材や地元生産者の恵みを一皿ごとに味わえます。大和野菜、厳選ジビエ、天然川魚まで、土地の個性を食事の中心に据えたオーベルジュです。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老・鮑・松阪牛など三重ブランド食材を使った和洋会席です。伊勢志摩鳥羽の食材を一品ずつ丁寧に組み立てた料理を、部屋食または個室で落ち着いて味わえます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 夕朝食では香住ガニ、但馬牛、八鹿豚、自家製米、地元野菜など、土地の食材を軸にした献立が並びます。蒸しかまどで炊く銀シャリや手作り干物まで、香住らしい味を一泊でたどれます。
サウナヴィラ板取は一日一組限定のサウナ付き一棟貸しヴィラ
AIによる紹介
- 朝食ミールキットでは岐阜県産豚肉の無添加ソーセージをはじめ、青森のパンや各地の茶葉など国内食材を組み合わせています。夕食提供はありませんが、食材の産地を見ながら自分で仕上げる朝の一皿を楽しめます。
宿として生まれ変わった築古のアパートメントで触れる尾道の温もり
AIによる紹介
- 1階ダイニングでは、新鮮な果物と野菜を使った朝食や、季節ごとに内容が変わる料理を用意。神石高原 相馬さんのミルクなど、生産者が見える食材も取り入れています。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 料理は九州各地の食材を集めた和洋折衷のコースで、レビューでも地元の旬の素材や地元産の料理への評価が目立ちます。土地の味を軸にした食事を温泉旅とあわせて楽しめます。
～大自然に抱かれた日本最大級のログホテルで、特別な休日を～
AIによる紹介
- 夕食は青森の海と山の恵みを軸に、県産牛、ホタテ、嶽きみ、青天の霹靂など国産食材を使った和食会席やフレンチを用意しています。土地の旬を一皿ごとに味わいたい人に合う食事重視の宿です。
13棟の離れに全14室。温泉付のお部屋で湯浴みと由布院料理を堪能
AIによる紹介
- 夕食は由布院の食材を使った創作会席、朝食も由布院産ミルク、季節野菜、たまご、ゆふいんヨーグルトなど地元の品が中心です。個室の食事処で一皿ずつ味わえます。
全室にテラスを備え、河口湖と富士山を一望できる絶景ホテル
AIによる紹介
- 夕食は洋食をベースにした創作料理で、旬の素材と地元食材を取り入れています。朝食も新鮮な食材の和洋ビュッフェで、河口湖と富士山を望むレストランで食事の時間を過ごせます。
宮島の景色を一望できる、潮湯温泉と地産地消料理を愉しむ老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランが中心で、生産者からの直接仕入れと地産地消を打ち出しています。宮島産の牡蠣や広島牛、瀬戸内の魚介を使った会席で、広島の食材を旅の主役として味わえます。
滋味豊かな郷土料理を山形の地酒とともに味わう料理自慢の宿
AIによる紹介
- 夕食では尾花沢牛のローストを軸にした和食膳のほか、海鮮陶板焼きのプランも選べます。朝食にも地元の旬食材や山形県産つや姫が使われ、土地の味をたどれます。
1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は食を主役に据えたオーベルジュスタイルです。A5黒毛和牛、房州海老、あわび、北海道から直接買い付けた焼き蟹など、国内の上質な食材を鉄板焼や創作料理で味わえます。
明治4年創業。高杉晋作も通った老舗料亭旅館で、懐石料理を味わう
AIによる紹介
- 山陰北浦産の天然ウニや下関のふくなど、国産の旬食材を軸にした懐石料理を味わえます。代々受け継がれた器に美しく盛られ、土地の味を一品ごとに丁寧に楽しめる宿です。
4,000坪の森に囲まれた宿で7つの源泉掛け流し貸切風呂をめぐる
AIによる紹介
- 朝食では御殿場産の特別栽培米、伊豆赤沢産の深海の塩、駿河しらすなど国内の食材が見えます。夕食も季節の地のものを取り入れた懐石で、料理の評価も高い宿です。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は茶懐石、朝食は山梨県産の武川米や県産野菜など、地産地消を軸にした献立です。甲州牛や川魚も織り込み、古民家や個室を含む食事処で土地の味をじっくり楽しめます。
夕日ヶ浦温泉を露天風呂と内湯で楽しめる全室離れの古民家宿
AIによる紹介
- 夕日ヶ浦の料理宿で、地元産の米・野菜・魚・酒を軸に、但馬牛や岩牡蠣、旬の地魚まで丹後の味を部屋食で楽しめます。漁や季節に合わせて献立が変わり、土地の食材を味わう旅に向いています。
1日2組の貸切空間で赤ちゃんも両親も大満足の伊豆の宿
AIによる紹介
- 夕食では伊豆近海の地魚、伊豆牛、天城軍鶏、朝食では契約農家の米や金目、山葵など、静岡・伊豆の食材を軸にした会席を味わえます。地元の山海の恵みを集めた献立が旅の印象を深めます。
「barに泊まる」がコンセプトの隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 季節のスペシャルディナープランでは旬の地元食材を取り入れた全6品が用意され、朝は素材の味を生かしたシャンパンブランチも楽しめます。箱根で食を滞在の軸に据えたい夜に選びやすい一軒です。