国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 21ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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富士山世界遺産センター隣接。天然木に包まれた1日1組限定の街中リトリートホテル。
AIによる紹介
- 朝食では、富士山麓の湧水と川の恵みで育った富士山サーモンの焼き魚と地元の季節の食材を使った料理を味わえます。神代欅の大テーブルを囲み、ごはんや味噌汁とともに土地の食材を楽しむ朝を過ごせます。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 丹波黒豆や丹波産卵、丹波篠山産コシヒカリなど、地元食材を使った和朝食を石庭とともに味わえます。夕食付きプランでは、篠山牛を使う料理や地元のジビエを主体とするイタリア料理など、複数の食事処から選べます。
奈良の伝統美と現代の快適さを融合させた空間で、寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 奈良の食材と地域に伝わる食文化を取り入れた料理を楽しめます。朝食は奈良の食材を使った膳のスタイルで提供され、日本庭園を眺めながら味わえます。夕食では、地元の素材に新しい調理法を合わせた料理に出合えます。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 北海道の食材を生かしたイタリアンのコースを、池泉を望むレストランで味わえます。地元食材に精通したシェフが季節ごとに料理を組み立て、翌朝は北海道の恵みを取り入れた和の膳と彩りビュッフェが並びます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の魚介や、神奈川・静岡の有機野菜と柑橘を主役に、東海道をテーマとした料理を提供しています。館内レストランのオープンキッチンを前に、生産者の想いを汲んだ箱根の食を味わえます。
全7室テラス・半露天風呂付。湯布院の中心地から少し離れて、静寂を愉しむひとときを
AIによる紹介
- 夕食の献立例には、大分県産ブランド牛「おおいた和牛」のステーキが登場します。お造りや魚料理、鍋料理などを組み合わせた食事を楽しめ、朝食付きのプランでは郷土料理を含む和朝食も味わえます。
伝統とモダンが調和する歴史的建造物の宿で、暮らすよう滞在を
AIによる紹介
- 佐賀牛のしゃぶしゃぶや佐賀県産ひのひかりなど、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。食事付きプランでは「割烹 清川」の料理を味わえ、朝は温泉湯どうふを中心とした朝食をお部屋でいただけます。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食には、こだわりの食材を集めた旬の和食会席を用意しています。宿泊者からは群馬県産の食材を取り入れた料理への声も寄せられています。朝は炊き立てのご飯と彩りのあるおかずを和食膳で味わえます。
本館1日2組限定・キャンピングトレーラ―1日1組限定 糸島の穏やかな海と豊かな自然に抱かれた料理旅館
AIによる紹介
- 糸島産の旬食材を使う月替わりの献立が楽しめる、海辺の料理旅館です。季節の土鍋ご飯や出汁を生かした椀物など、土地の食材を取り入れた料理が並び、海を眺めながら夕食のひとときを過ごせます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 山梨県産の甲州牛や甲州地鶏、川魚を取り入れた夕食コースを、プランに応じて選べます。地元の肉専門店「牛奥」と連携して選んだ肉や川魚の炭火焼きを、併設ワイナリーのワインとのペアリングで味わえます。
能舞台を眺め、伝統にふれる。昼神に佇む、平屋造り全17室の純和風旅館
AIによる紹介
- 地元の食材や安全な野菜を積極的に取り入れた南信州の会席料理を味わえます。山里の幸とその時々の旬の食材を使い、素材の味を引き出す調理を大切にした献立を、全17室の数寄屋造りの宿で楽しめます。
約1万2千坪の敷地に立つ、全棟離れ＆スイートルームの癒しリゾート
AIによる紹介
- 国産牛を使った洋食ディナーコースや、蘭王卵と野菜のキッシュを取り入れた朝食が楽しめます。大分の食材をふんだんに使う料理は宿泊者からも好評で、久住の自然を眺めながら食事の時間を過ごせます。
「ケロサウナ」や「テルマリウム」も完備する純和風旅館
AIによる紹介
- 下田で獲れる海の幸や天城山系の山の幸を取り入れた、季節の料理を味わえます。下田名産の金目鯛の姿煮や鮑、伊勢海老を用意する会席プランもあり、伊豆の食材を楽しむ滞在ができます。
金沢の隠れ家で美食と名湯に寛ぐ大人のための温泉宿
AIによる紹介
- 加賀野菜や北陸の地魚を取り入れた、季節替わりの創作懐石を個室の食事処で味わえます。朝食にも加賀野菜の白和えや地場魚の昆布じめなどが並び、夕朝食を通して土地の食材に触れられます。
阿寒国立公園・屈斜路湖畔に静かに佇む1日1組限定、一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 道東の新鮮な食材と、有機栽培を中心とした野菜を使い、和食一筋の料理人が季節の料理を仕立てます。北海道産毛蟹付きの夕朝食プランもあり、一日一組限定の湖畔の宿で、北海道の食材を味わう滞在を楽しめます。
【1日3室限定】日本の料理人100名選出シェフの極上イタリア料理｜寛ぎの源泉かけ流し露天風呂付き客室
AIによる紹介
- 鹿児島の肉や魚介を取り入れたイタリアンのフルコースを味わえます。献立の一例には鹿児島黒毛和牛や黒豚、阿久根の伊勢海老が並び、１日３組のゲストに向けて、シェフが一皿ずつ丁寧に仕上げます。
「日常の、圏外へ。」屋内外で非日常を感じる空知の貸別荘
AIによる紹介
- 食材を自分で選んで料理したい方には、地元の農場や直売所で手に入る野菜を客室のキッチンで調理する過ごし方があります。食材の持ち込みができ、長沼のロースターのコーヒーや近隣ベーカリーのパンも楽しめます。
街を一望する眺めと、洗練された空間に満たされる。
AIによる紹介
- 館内の鉄板懐石では、松阪牛のヒレ肉を味わった宿泊者の声が寄せられています。黒鮑やオマール海老を使った料理にも言及があり、食事の後は全室50㎡以上の客室で名古屋の街並みを眺めながら過ごせます。
丹波篠山で一番天空に近い農園。里山の原風景を独り占めする一棟貸切の宿
AIによる紹介
- 朝食は、目の前の棚田で育ったお米と丹波篠山産の黒豆味噌・豆腐を味わう半自炊スタイルです。ご自身で土鍋ご飯と味噌汁を仕上げ、地域の旬菜を使ったお重とともに、この土地の食材を食卓で楽しめます。
旬の味覚と山海の幸、源泉掛け流しの湯をお部屋でゆったり味わう
AIによる紹介
- おおいた和牛や大分県産ひのひかりなど、地元の食材を取り入れた会席料理をお部屋で味わえます。献立の一例にはかぼす平目も登場し、季節や仕入れに合わせた料理を通じて大分の食に触れられます。