国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,254 件
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源泉掛け流し露天風呂付。四季の移ろいを愉しむ優雅なヴィラステイ
AIによる紹介
- 上越から直接買い付ける魚や、りんごで育った信州牛など、産地の見える食材を使った夕食を楽しめます。食事の舞台は築170年以上の古民家レストランです。長野の旬の野菜も取り入れたコースで、季節の味を堪能できます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 国産牛や地元の魚介類を取り入れ、全国の旬と地元食材を組み合わせた懐石料理を味わえます。定置船を所有する網元ならではの鮮魚も魅力で、百年古民家の母屋にある個室レストランで一品ずつ楽しめます。
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
- 朝食の献立例には、やんばる島豚あぐーのソーセージや島らっきょうのピクルスが並びます。和琉朝食ではグルクンの幽庵焼きやフーチャンプルなど、沖縄の食材と郷土の味に触れる朝の食事を楽しめます。
四季折々の自然と源泉掛け流しの湯を堪能する癒しのひととき
AIによる紹介
- 伊豆の新鮮な魚介と旬の地場野菜を使ったフレンチを味わえます。メインのブイヤベースでは魚介のだしと野菜の甘みを楽しめ、追加注文のリゾットでは、旨みの溶け込んだスープを最後まで味わえます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 地元の食材を使う山郷会席料理と、食材を油で揚げて味わう名物「ぽんぽん鍋」を楽しめます。日本海の魚介を取り入れた料理への口コミもあり、個室食事処で信州高山や須坂のワインとともに食事を味わえます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 地産地消の旬の食材を取り入れ、季節に応じて香住ガニなどの海の幸を味わえます。朝食には蒸しかまどで炊く自家製米を中心に、自家製干物や八鹿豚のしゃぶしゃぶなど、地域の食材を生かした品々が並びます。
静かに流れる空気の中で、上質で特別な時間を
AIによる紹介
- 魚沼産コシヒカリと地元産の旬の食材を使った一汁三菜の朝食を味わえます。地域のお母さんが宿の台所で手作りし、炊き立ての土鍋ご飯と山菜や発酵食など、雪国の食文化に触れる献立が並びます。
ミシュランガイド5つ星の、伊勢志摩のおもてなしリゾート
AIによる紹介
- 伊勢志摩の食材を取り入れた海の幸フランス料理を味わえます。松阪牛フィレ肉や伊勢海老を楽しめる夕食コースに加え、洋朝食には県内産野菜のサラダと国内産チーズが並び、夕朝食を通して地域の味に触れられます。
3,000坪の広大な日本庭園、有名建築家と文化財の建築美が光る温泉宿
AIによる紹介
- 夕食には季節に応じた和食懐石を用意し、口コミでは地産の食材を生かした料理にも言及されています。朝は和定食を味わい、食事の合間には約3,000坪の日本庭園の散策や、客室のかけ流し温泉を楽しめます。
小樽の歴史が息づく静謐な空間で、美食と温泉に満たされる安らぎのひととき
AIによる紹介
- 北海道の旬の食材と発酵を組み合わせた創作会席を、個室で味わえます。朝食は一釜ずつ炊く北海道産ゆめぴりかが中心で、夕食に合わせる北海道産ワインや地酒まで、土地の味をたどる食事が楽しめます。
古宇利島の自然と一体となった、海を眺めるプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 朝食「古宇利島の朝」は、半径20km圏内の島食材のみを使った、古宇利島産もずくが主役の菜飯です。一膳を３通りの食べ方で味わえ、夕食付きプランでは県産黒毛和牛や島魚を使った料理も楽しめます。
滝川沿いの別荘地に佇む料理旅館で味わう、吟味された本格会席
AIによる紹介
- 神戸ビーフのしゃぶしゃぶや、兵庫県内で水揚げされた松葉ガニを使う会席など、地元の食材を味わうプランが揃います。夕食・朝食ともに客室で提供され、周囲を気にせず料理を楽しめます。
熱海七湯「清左衛門の湯」を100％源泉掛け流しで愉しむ。伝統と新しさが交錯する宿。
AIによる紹介
- 国産黒毛和牛や地金目鯛を取り入れた料理が、食材にこだわる滞在を彩ります。プランによって金目鯛の煮付けやA5ランク牛ヒレ肉の鉄板焼きを選べ、朝食には熱海の老舗「釜鶴」の干物を味わう選択肢もあります。
奥湯河原の豊かな自然に抱かれた料亭旅館で、旬の食材を愉しむ
AIによる紹介
- 地元産食材を取り入れた朝食では、伊豆の鯵の干物や北海道米「ふっくりんこ」の釜炊きごはんを味わえます。夕食は旬の素材と季節の器を組み合わせた会席料理で、夕朝食とも客室でいただけます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 瀬戸内の海と山から届く旬の食材を軸に、多様な調理技法を用いたコースを味わえます。朝食にも地元の海の幸や野菜、果物を取り入れ、堀内家から受け継いだ器とともに、この土地の食文化に触れられます。
城崎温泉駅から徒歩約3分。但馬牛や海の幸を堪能できる美食の宿
AIによる紹介
- 但馬牛、但馬産コシヒカリ、地元野菜など、産地の分かる食材を取り入れた料理を味わえます。但馬牛はプランにより炙り焼きやすき焼きなどで楽しめ、夕食はお部屋、人数によっては別個室でいただけます。
里山の自然に囲まれた、心と身体にやさしいユニバーサルデザインの温泉宿
AIによる紹介
- 氷見浜直送の魚介や氷見放牧豚、契約農家の野菜など、地元の素材を活かした和洋折衷の創作料理を味わえます。夕朝食は客室で提供され、朝は手作りの和食と炊き立てのコシヒカリを楽しめます。
3ヘクタールの森ごと貸切できるプライベートロッジで贅沢なひとときを
AIによる紹介
- 食事付きプランでは、畑のとなりのレストランGood Lifeで、桜岡近郊の有機野菜や北海道の海・山の食材を使うフレンチを味わえます。朝食にも自社農園の野菜やハーブを取り入れ、土地の食材を楽しめます。
国府の白浜まで徒歩約1分。森の中に佇む1組限定のプライベートヴィラ。
AIによる紹介
- BBQプランでは、国産和牛や伊勢の国健康豚を味わえます。屋外のBBQグリルや室内の調理設備を使い、貸切の空間で食事を楽しめます。地元の味に触れる「あのりふぐ料理」の夕食も選択肢です。
全7室のプライベートな大人宿。那須温泉郷湯本の杜で過ごす非日常
AIによる紹介
- 全国各地から選んだ食材を用いる会席料理を、個室料亭で一品ずつ味わえます。地産地消の料理も口コミで評価され、朝は釜炊きごはんと無添加味噌の味噌汁、料理長手焼きの出汁巻卵が並ぶ和食膳を楽しめます。