国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 米沢牛・山形牛や山形県産米「つや姫」、契約農家直送の野菜など、山形の食材を生かした料理が味わえます。夕食はプランに応じてステーキやすき焼き、蒸ししゃぶを選び、郷土料理の芋煮も楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 真鶴・相模湾の海の幸と神奈川の山の幸を中心に、地産の素材と旬を生かした創作懐石料理を味わえます。季節に合わせた献立や食材の産地を伝える料理説明に触れながら、土地の恵みを楽しむ夕食の時間を過ごせます。
伊豆が誇る美味を堪能し、絶景温泉露天風呂付の離れで安らぐ
AIによる紹介
- 静岡ブランドのふじやま和牛や、地場の新鮮魚介、旬野菜を取り入れた創作料理を楽しめます。伊勢海老・鮑・金目鯛も並ぶ献立を、竹林を望む個室食事処で味わい、伊豆の食材に親しむ滞在ができます。
葉山・森戸海岸に佇むCasa CABaN HAYAMAへようこそ
AIによる紹介
- 三浦半島の魚介や野菜、全国各地の旬の食材を取り入れた、イタリア料理の技法をベースとするコースを味わえます。朝食にも三浦半島の恵みを取り入れており、相模湾を望むダイニングで土地の食材に親しめます。
富山湾を一望できる全3室のオーシャンフロントと氷見の旬の味覚を楽しむ宿
AIによる紹介
- 氷見の旬の魚介や氷見牛、氷見産コシヒカリなど、地元の食材を取り入れた食事が魅力です。夕食は主人が手がける和のコース、朝食は漁師風かぶす汁などが並び、富山湾を望むダイニングで土地の味に出合えます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 山梨県産の甲州牛や甲州地鶏、川魚を取り入れた夕食コースを、プランに応じて選べます。地元の肉専門店「牛奥」と連携して選んだ肉や川魚の炭火焼きを、併設ワイナリーのワインとのペアリングで味わえます。
温泉三昧。100％源泉掛け流しの温泉露天風呂のある贅沢なお部屋と静寂のひと時
AIによる紹介
- 猪苗代・会津の旬の食材を活かした里山会席を、客室のダイニングで味わえます。平飼いの地鶏の卵を取り入れ、農家との直接契約など食材選びにも取り組んでおり、会津の郷土料理に親しめます。
湯布院の四季を味わえる湯宿で料理長こだわりの創作懐石に舌鼓
AIによる紹介
- 大分・湯布院産の地元食材と豊後牛を取り入れた創作会席を味わえます。料理長が仕入れから調理まで手がける夕食に加え、朝食には地元の江藤農園から毎朝届く有機無農薬野菜を使った和食が並びます。
泊まる、漁師町ごと。
AIによる紹介
- 富山湾の旬の魚介や富山牛、地野菜を取り入れ、その日の仕入れに合わせたおまかせコースを味わえます。夕食は炉端焼きまたは鉄板焼きから選べ、目の前で仕上がる料理の音や香りとともに、土地の食材を楽しめます。
自然に包まれて、心と体のリズムを取り戻す。貸切アウトドアサウナ付3組限定の宿
AIによる紹介
- 山添村や奈良県内の旬の食材を中心に、近隣の畑の野菜や野草、自家製の発酵調味料を取り入れた季節の和食コースを味わえます。地元の地鶏や卵、豆腐、醤油にも宿泊者の声が寄せられ、地域の食に触れられます。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 嬬恋の高原キャベツや上州黒毛和牛を使った創作フレンチを、お部屋の専用ダイニングで味わえます。契約農家から届く地元野菜も取り入れ、朝食では浅間山のふもとで育った地鶏の卵料理を含む和食も選べます。
琵琶湖の西岸に佇む湖畔の宿で、解放感あふれる眺望を堪能
AIによる紹介
- 夕食では認証近江牛のしゃぶしゃぶやステーキを組み込んだ会席料理を、プランに応じて味わえます。朝食には琵琶湖の小魚を使う地元料理も並び、湖游のベランピング朝食では近江牛や近江鴨、地元の魚を使った料理も楽しめます。
河口湖側に佇む、露天風呂付の温泉宿で雅なおこもりステイ
AIによる紹介
- 地元の甲州牛を使った料理を取り入れ、旬の素材を選んだ会席料理を個室の食事処で味わえます。季節の御造りや焼き物とともに、山梨のワインや地酒も選べ、土地の食材とお酒に親しむ夕食を楽しめます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内・四国の旬の食材を取り入れた和食懐石を味わえます。愛媛の海の幸や山の恵みを軸に、洋の要素も取り入れたコースを用意し、朝食にも松山ならではのおかずを少量ずつ多彩に揃えています。
AIによる紹介
- 夕食付きの対象プランでは、淡路牛ローストビーフの彩り膳とうなぎ白焼きの三味御膳を客室で味わえます。全室オーシャンフロントのスイートで、波音を聞きながら淡路島産の牛肉を取り入れた夕食を楽しめます。
栃谷川に面したコテージスタイルのホテルで、豊かな自然に癒される
AIによる紹介
- 敷地内の畑で採れた野菜や久美浜の果物、地元の海の幸を取り入れた料理が楽しめます。季節のメニューには久美浜のワタリガニのパエリアなどが並び、朝食でも野菜や果物を味わえます。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 自家農園で栽培した無農薬野菜を朝食に取り入れ、信州の食材や季節の味を楽しめます。夕食は日本料理またはナチュレフレンチのプランから選べ、地域の食材を生かした料理を味わう滞在ができます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸や加賀の山里の旬の恵みを取り入れた加賀懐石を味わえます。料理長の手仕事にフレンチの技を重ねた料理を九谷焼の器で供し、接客係がその日の一皿にまつわる話を添えて届けます。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宮崎の旬の食材と日南市・目井津港に揚がる海の幸を取り入れた、月替わりの創作和会席を味わえます。渓流を望む個室レストランで、地産地消を大切に手作りされる料理を、一皿ずつ楽しめます。
全室露天風呂付。箱根の隠れ宿で木と畳の感触を楽しむ
AIによる紹介
- 相模湾で揚がる魚介を中心とした月替わりの会席料理を味わえます。料理ごとの温度と提供のタイミングにも気を配り、朝は釜炊きのご飯や味噌汁を用意しています。個室食事処や部屋食のプランを選べます。