国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐近海の魚介や壱岐牛など、島の食材を取り入れた会席料理を味わえます。壱岐出身の料理長が旬を見極めて仕立てる料理に、地元の日本酒や麦焼酎を合わせ、海を望むレストランで島の味覚を楽しめます。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 地元の旬の食材や海の幸を使った会席膳を、個室のお食事処で味わえます。朝食には、それぞれの食事時間に合わせて一つひとつ釜で炊き上げるご飯を用意し、夕朝食を通して土地の味覚を楽しめます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を使った懐石料理を、客室や個室タイプの食事処で味わえます。地金目鯛のしゃぶしゃぶや姿煮付けを楽しめるプランもあり、朝は土鍋で炊いたご飯に名物の鮑の餡かけを合わせられます。
日本橋に位置する5つ星ホテルで、最上級のおもてなし
AIによる紹介
- 朝食の卵料理には、山梨県の黒富士農場のオーガニック卵を使用しています。38階の「ケシキ」で、オムレツやポーチドエッグなど好みの調理法を選び、生産地の分かる国産食材の味わいを楽しめます。
古都鎌倉の歴史と緑苑につつまれた、わずか2部屋のオールスイート•オーベルジュ
AIによる紹介
- 鎌倉や湘南の食材を厳選した和朝食では、シェフが目利きしたお米や干物、野菜を味わえます。夕食にはモダンイタリアンを用意し、二組限定のオーベルジュで、地域の食材に触れる食の滞在を楽しめます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 鉄板膳所かなやでは、栃木県産の食材や旬の食材を目の前で調理する鉄板懐石を味わえます。料理人の手仕事を眺めながら一品ずつ食事を楽しみ、食後は鬼怒川渓谷を望む客室で過ごせます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 湯河原近海の相模湾で獲れた海の幸を取り入れ、月替わりの献立で旬を味わえます。夕朝食ともにお部屋で提供され、朝は食事の時間に合わせて各部屋ごとに炊き上げるご飯を楽しめます。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 土地の食材を土地の料理法で味わう「三土料理」を礎とした会席料理を用意しています。「日本料理 雲遊」では、山口県の山海の幸を取り入れた月替わりの献立を、一品ずつ味わいながら長門の旬に触れられます。
日枝神社に隣接。洗練された和モダンに包まれる上質な安らぎ
AIによる紹介
- 日本料理「水簾」では、全国各地の旬の食材を取り入れた料理を楽しめます。和牛を使った料理も食の楽しみの一つで、季節の味覚を目当てに食事を選び、食後は和の意匠を取り入れた客室で過ごせます。
全室スイートルーム。ラグジュアリーな空間で至福のリゾートステイ
AIによる紹介
- 宮古島の旬の食材を取り入れたディナーを、夕朝食付きプランで楽しめます。口コミでは地元食材を使った鉄板焼きやイタリアンにも言及があり、海を望む全室スイートの滞在とともに、島の食材に触れる食事を楽しめます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道とニセコの旬の食材にこだわる創作コースを夕食に、北海道食材を取り入れた和食膳を朝食に楽しめます。地元の野菜や魚介、肉を使った料理が口コミでも挙げられ、連泊では日本料理や鉄板焼きなど異なる食体験も楽しめます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 神戸の牧場で育てられた六甲和牛の鉄板焼きを味わう会席プランを用意しています。炭火焼会席では北摂丹波の山の幸や瀬戸内の海の幸など地場の食材を取り入れ、兵庫周辺の味覚を楽しめます。
全室露天風呂付、愛犬とゆっくり過ごす快適な空間で極上のひとときを
AIによる紹介
- 伊豆の魚や野菜を生かした料理が宿泊者から好評で、夕食はフレンチを基調に、お造りも組み合わせた和洋折衷コースをいただけます。朝食には名物のアワビのあんかけが登場し、夕朝食とも愛犬とお部屋で楽しめます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 地元の旬食材にこだわる会席料理で、秋田や東北の味覚を楽しめます。野菜や山菜の持ち味を生かした献立に加え、宿泊者からは由利牛の石焼きや比内地鶏のつみれ鍋、あきたこまちを味わった声も寄せられています。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は、旬の食材や地元ならではの素材を取り入れた創作懐石料理です。朝食では、静岡茶、伊東名物の干物、有明産の焼海苔、紀州の南高梅など、産地のわかる品々を味わえます。献立は季節や仕入れで変わります。
京都市街を見渡す東山の高台に佇む、天然温泉が楽しめるラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 割烹料理レストラン「りょうぜん」では、京都の食材を中心に、旬を取り入れた和食を味わえます。夕朝食付きプランでは夕食に和会席を楽しめ、館内の能舞台など、日本の伝統を取り入れた空間にも触れられます。
全室プライベートサウナ・ジェットバス付き。淡路島の自然に包まれる、1日4組限定の贅沢な滞在
AIによる紹介
- 鉄板焼レストラン「輝光」では、淡路島の旬の食材を料理人が目の前で焼き上げる夕食を楽しめます。朝食にも地産地消にこだわって選んだ食材を取り入れ、調理の様子とともに島の味覚を味わえます。
おこもり派も、アクティブ派も、あなたらしく過ごすカジュアルリゾート
AIによる紹介
- 地元の農家や漁師から直接仕入れる周防大島産の旬の食材を使った和食が楽しめます。塩・味噌・醤油も島産にこだわり、朝食には地魚の一夜干しや大島味噌の味噌汁、広島県安芸高田市の農園のお米が並びます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 飛騨牛や地元野菜、飛騨産米など、土地の食材を取り入れた食事が魅力です。夕食には飛騨牛のすき焼きやしゃぶ鍋の会席プランがあり、朝は朴葉味噌や土鍋で炊いた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きを味わえます。
全11室-温泉付客室の【料理旅館】「鰻屋」として創業した「一子相伝の味」と洗練された和モダンの空間。
AIによる紹介
- 夕食では、国産鰻と山形のお米、受け継がれたたれを合わせた名物の蒲焼きと、山形の旬を取り入れた懐石料理を楽しめます。朝食にも山形県産米や地元の無添加味噌を使い、土地の食材を味わえます。