国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 高級ホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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「和敬洋讃」の創作フランス料理と、大涌谷の名湯を心ゆくまで愉しむ
AIによる紹介
- 貴賓室の対象プランでは、国産キャビアとシャンパンのアペリティフを楽しめます。夕食には和のテイストを加えたフランス料理、翌朝には素材の味を生かした和朝食が並び、食事を軸にした滞在を組み立てられます。
東京駅に隣接。安らぎと華やかさが融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- イタリアンレストラン「ピャチェーレ」では、季節ごとに厳選した日本の食材を使うディナー付きプランを用意しています。前菜、パスタ、魚料理または肉料理、デザートの全4品を、数種類の選択肢から好みに合わせて楽しめます。
約1万坪の自然林に18室の離れ。湯めぐり散歩を愉しむ森のリゾート
AIによる紹介
- 自家菜園や地元で採れた新鮮な食材を使い、季節ごとの献立を用意しています。仙台牛や蔵王産ひとめぼれを取り入れた料理の一例もあり、朝は手作り豆腐や自家製トマトジュースとともに土地の味覚を楽しめます。
日本の原風景のような、茅葺屋根の古民家が点在する全8室の宿
AIによる紹介
- 直営農場や自家菜園で育てた地鶏と野菜を中心に、土地の食材を生かした薩摩の料理を味わえます。朝食には自家菜園の野菜が入った具だくさんの味噌汁も並び、夕朝食を通じて地域ならではの味に触れられます。
水天一碧の情景が、時を満たすかけがえのないひととき
AIによる紹介
- ダイニング「六つ喜」では、季節ごとに吟味した食材を使う和会席を味わえます。朝食は近隣の名産品と、土鍋で炊いたオリジナルブレンドのご飯を楽しむ和食膳で、地域の味に触れながら、多彩な副菜とお米の組み合わせを楽しめます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は、信州の旬の食材を取り入れたフランス料理のフルコースです。献立例には特選和牛のローストビーフと安曇野産山葵が並び、朝食では安曇野産コシヒカリなど、地域の食材を味わえます。
全客室・露天風呂で絶景と風情を楽しめる宇奈月温泉の老舗旅館
AIによる紹介
- 地元富山の旬の食材と黒部産コシヒカリを味わえる料理旅館です。冬の献立例には天然鰤のしゃぶしゃぶや鰤の焼物が並び、夕朝食は部屋または個室食事処で、同行者と落ち着いて食事を楽しめます。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- クラブフロア特典の朝食では、35階の「WASHOKU 蒼天 SOUTEN」で日本各地の厳選素材を使った洋朝食を味わえます。和朝食は北海道から九州・沖縄まで、日本列島10エリアの郷土の味を取り入れています。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 鳴門の旬の食材を活かした和食会席を、食事処「万里荘」で味わえます。地元の食材や季節を映す盛り付けを評価する口コミも多く、夕食に続いて翌朝も和朝食で徳島の味覚を楽しめます。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 自園や地元生産者の野菜、菊池米、コッコファームの卵など、土地の食材を味わう農のオーベルジュです。夕食は田園を望む個室で創作会席を、朝食には土鍋で炊き上げた菊池のお米を楽しめます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 江差の魚介と、直営農場で育てたサフォーク羊や野菜を取り入れた創作懐石を味わえます。客室ごとの個室食事処で土地の食材を使った料理を楽しみ、朝は北海道の食材を用いた和食膳をいただけます。
大阪駅・梅田駅徒歩圏内。全客室大阪の街並みが一望できる31階以上の高層階に位置
AIによる紹介
- 29階のジョリー ブラッスリーでは、関西を中心に厳選した地元食材を使う朝食を楽しめます。シグネチャーのエッグベネディクトには平飼い卵や大阪産みそを取り入れ、土地の食材に触れる一皿に仕立てています。
創業江戸末期。白山麓の自然と囲炉裏でもてなす川魚と山菜料理の宿
AIによる紹介
- 白山麓のお米や季節の川魚、山菜を味わう、1864年創業の料理旅館です。囲炉裏で炙る鮎など山里の食材を生かした料理に加え、朝食には白山の伏流水で育った「伊勢ひかり」を炊いたごはんが並びます。
世界遺産・春日山原始林に囲まれた全5室の老舗宿で本格会席料理を堪能
AIによる紹介
- 大和野菜や奈良漬けなど、奈良の地元食材を活かした会席料理が宿泊者から好評です。季節の素材を使った料理を器や盛り付けとともに楽しめ、朝食には希望に応じて奈良名物の茶粥も味わえます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 日光連山の恵みや地元の旬の食材を選び、一品ずつ手仕込みした料理を個室ダイニングで味わえます。夕食の締めは打ち立ての手打ち蕎麦、朝食は栃木県さくら市のコシヒカリを土鍋で炊き、地元の地養卵や野菜を添えます。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 島野菜を取り入れたガストロノミーコースを用意し、沖縄ならではの食材に触れる夕食を楽しめます。連泊ではフランス料理・鮨・鉄板焼きから選ぶこともでき、異なる料理で食の時間を重ねられます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道とニセコの旬の食材にこだわる創作コースを夕食に、北海道食材を取り入れた和食膳を朝食に楽しめます。地元の野菜や魚介、肉を使った料理が口コミでも挙げられ、連泊では日本料理や鉄板焼きなど異なる食体験も楽しめます。
高台に佇み、全10室の客室に備わる露天風呂付から伊勢湾を一望
AIによる紹介
- 知多半島・伊勢湾の新鮮な魚介や、全国各地から選ぶ旬の食材を使った会席料理を楽しめます。夕食はダイニング「風の器」の個室で一品ずつ味わい、朝は和食の御膳で一日を始められます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 壱岐近海の魚介や壱岐牛など、島の食材を取り入れた会席料理を味わえます。壱岐出身の料理長が旬を見極めて仕立てる料理に、地元の日本酒や麦焼酎を合わせ、海を望むレストランで島の味覚を楽しめます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 飛騨牛や地元野菜、飛騨産米など、土地の食材を取り入れた食事が魅力です。夕食には飛騨牛のすき焼きやしゃぶ鍋の会席プランがあり、朝は朴葉味噌や土鍋で炊いた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きを味わえます。