国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 73ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,253 件
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ここでしか味わえない星空を満喫、「MIYAKO GALAXY-DOME」誕生
AIによる紹介
- ビーチハウスレストランでは、沖縄の食材を生かした洋食を楽しめます。日本料理「吉祥」では沖縄の食文化を取り入れた会席料理も用意され、島の食に触れながら、和食と洋食それぞれの味わいを選べます。
【創作和フレンチ】海に囲まれた本格オーベルジュで、一流シェフが作る至福のフレンチに癒される
AIによる紹介
- 伊良湖港や地元で仕入れた旬の魚介を、シェフが素材を吟味してコース料理に仕立てます。フレンチや創作和フレンチなどの夕食を通して、渥美半島の海の幸を味わう滞在を楽しめます。
鞆の浦に佇む隠れ家空間で、文化と暮らしに溶け込み、地域らしさに触れる。
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬の海の幸と広島のブランド牛を取り入れ、和と洋の技法を組み合わせた創作会席を味わえます。プランにより峠下牛や神石牛を用いた料理が案内されており、土地の食材を夕食の楽しみに据えた滞在ができます。
兵庫県赤穂市。古民家をリノベーションした5室限定の宿
AIによる紹介
- 地物を取り入れた月替わりの会席料理を、料理人が目の前で仕上げるダイニング「GOKAN」で味わえます。朝は釜炊きご飯や出汁巻き卵、炭火で焼く魚が並び、自家製豆腐は赤穂の塩とともに楽しめます。
静寂の森に抱かれたリトリート、美肌の湯と北海道の旬の味覚を心ゆくまで堪能
AIによる紹介
- 夕食は北海道産牛やオホーツク近郊の食材を取り入れた和洋折衷のコース料理です。献立の一例には道産牛サーロインの昆布マリネや幌加内産の手打ち蕎麦が並び、土地の食材を味わう食事を楽しめます。
日本最多の世界遺産を擁する奈良で、伝統と近代が織りなす寛ぎを堪能
AIによる紹介
- 朝食では、奈良の地元食材を使った飛鳥汁や、大和茶の茶粥を味わえます。日によってセットメニューまたはブッフェで提供され、奈良の食文化に触れる朝のひとときを楽しめます。
京町家の意匠を纏った「ひらまつ」初の都市型ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 京野菜を取り入れたイタリア料理と、旬の食材を使う「割烹 いずみ」の日本料理を楽しめます。和朝食では釜で炊き上げるご飯や京野菜、炊き合わせなどが並び、京都の食材を和洋それぞれの調理で味わえます。
1日3組限定、新感覚「シアター型鉄板焼」を体験できる大人のオーベルジュ
AIによる紹介
- 南房総をはじめ全国から集めた食材を、鉄板焼ダイニング「Baknos」で味わう滞在が楽しめます。本館での創作和食プランでは刺身やA5ランクの黒毛和牛も用意され、好みに合わせて夕食を選べます。
非日常感あふれる、全5室のモダンな和の海鮮オーベルジュ
AIによる紹介
- 相模湾であがる活き締めの地魚を中心に、季節の食材を使う全12品の創作料理を味わえます。鮑や伊勢海老なども時季に応じて取り入れ、お造りから手を加えた一皿まで、魚介のさまざまな味わいに出会えます。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は、秋田の名産をふんだんに盛り込んだ山里和食会席を食事処「仙楽」で味わえます。木の温もりを感じる食事処で土地の味に触れ、翌朝も一人ずつ用意される和食膳を楽しめる、一泊二食の滞在が中心の宿です。
世界的建築家 隈研吾氏が手掛けたHOTEL＆MUSEUM
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、国産天然100％の槐の木から採れたはちみつを巣蜜ごと味わえます。約80種類以上の和洋料理やライブキッチンの料理とともに、産地や由来が示された食材にも目を向けて楽しめます。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 神奈川県産の牛肉や魚沼産コシヒカリなど、産地を選んだ食材を味わえます。夕食は旬の和食にイタリアの食材を合わせた全10品の創作コース、朝食は海や山の幸を丁寧に調理した和御膳です。
京都らしさを近代的に表現したデザインと歴史ある校舎の趣が調和した空間
AIによる紹介
- 朝食の京都の食材を使った和食膳で、土地の味に触れられます。錦市場の「打田漬物」の京つけものをはじめ、小鉢に盛られた料理を楽しめる一日30食限定のメニューを、東山を望む最上階のレストランで味わえます。
隈研吾氏監修の「新風館」内にある、アジア初進出のホテル
AIによる紹介
- 館内レストラン「KOSA」では、京都の生産者から届く季節の食材を取り入れた料理を楽しめます。地域の野菜などを生かした食事とともに、京都の食材に触れる滞在ができます。
暖簾をくぐると始まる非日常 大切な方と特別なひと時を
AIによる紹介
- 山形の食材をふんだんに使う季節の懐石料理を、個室または半個室で味わえます。だだちゃ豆の秘伝流しや、山形牛のステーキ・赤ワイン煮を取り入れた献立があり、土地の食材を楽しむ夕食が待っています。
変化し続けるNYのスタイルと日本の文化を融合させたブティックホテル
AIによる紹介
- ディストリクトの朝食では、季節の国産野菜と醤油麹ドレッシングを前菜に選べます。メインには小林農園のポーチドエッグを添えたアボカドトーストもあり、野菜や卵に目を向けた朝食を楽しめます。
全室露天風呂付、清流の音に癒される甲斐の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、甲斐サーモンや甲州ワインビーフなど地元食材を取り入れた山河会席料理です。岩魚などの川の幸や季節の山の幸を個室の食事処で味わえ、朝食にも旬の地元食材を活かした和食膳が並びます。
京都中央卸売市場直結、様々な商業施設も併設するシティホテル
AIによる紹介
- 館内の「千里うなぎ」では、鹿児島県などから直送する活鰻を味わえます。夕食付きプランには一尾まるごとのうな重に加え、う巻きや肝、ほねせんべいも並び、国産うなぎをさまざまな調理で楽しめます。
和のテイストとスタイリッシュなデザインが融合したホテル
AIによる紹介
- 「HARBOR KITCHEN」の朝食ビュッフェでは、地元・神奈川県の食材を使ったサラダなどを楽しめます。厳選した地元野菜に加え、和食や洋食、本格的な点心も並び、土地の食材を取り入れた朝の食事を味わえます。
全室リバービューの広やかな空間。日本の玄関口で展望温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 「イル・リストランテ トーキョー」の朝食では、三浦野菜をふんだんに使ったサラダをブッフェ形式で味わえます。メインは卵料理などの洋食と焼き鮭を中心とした和食から選べ、旬の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。