国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 出張におすすめのホテル・旅館 - 12ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,257 件
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世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材にこだわる新日本料理を、ダイニング「旬彩 六感」で味わえます。夕食のメインは魚料理と肉料理を全6品から選べ、朝は伊豆の野菜や魚、釜炊きの白米を組み合わせた和食膳が並びます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 能登の海の幸や加賀の山里の旬の恵みを取り入れた加賀懐石を味わえます。料理長の手仕事にフレンチの技を重ねた料理を九谷焼の器で供し、接客係がその日の一皿にまつわる話を添えて届けます。
日本屈指の古湯と地の食材を使った料理を楽しめる全8室の小さな島宿
AIによる紹介
- 板長自ら獲り集める壱岐の魚介と、女将が育てる無農薬野菜を使った創作郷土会席を味わえます。夕食は旬の食材を生かした10～12品、朝食には朝摘み野菜のサラダや島豆腐などが並び、島の食材を朝夕で楽しめます。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 全国から集まる食材を使った和朝食と、四季折々の食材や各地の恵みを生かした日本料理のコースを楽しめます。夕朝食付きの滞在なら、夕食から翌朝まで、日本各地の食材に触れる食事の時間を過ごせます。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- イノベーティブ「シルー」では、沖縄の食材を生かした料理をコースで味わえます。日本料理「青碧蒼」や、国内外から肉を厳選する「キングダム」も揃い、食材や調理の違いに触れる食事の時間を楽しめます。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 千葉の旬の食材を使う地産地消フレンチを楽しめます。夕食のメニュー例にはかずさ和牛、朝食には銚子港水揚げの焼き魚や佐原の玉子焼き、千葉のごはんが並び、夕朝食を通して地域の食材に触れられます。
松島の美しい時に浸る
AIによる紹介
- 三陸の旬や宮城の地元食材を取り入れた会席料理で、土地の味覚に触れられます。季節ごとの献立には先付、お椀、造りなどが並び、朝食では釜炊きの銀シャリに季節の小鉢や焼物を合わせた和食膳を楽しめます。
香住の海・山・景色・風情を感じる特別な空間、地域の自然や文化を落とし込んだ趣の異なる客室に憩うとき
AIによる紹介
- 地産地消の旬の食材を取り入れ、季節に応じて香住ガニなどの海の幸を味わえます。朝食には蒸しかまどで炊く自家製米を中心に、自家製干物や八鹿豚のしゃぶしゃぶなど、地域の食材を生かした品々が並びます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 季節で変わるフレンチの献立には、伊豆牛のソテーや伊豆産苺のデザートが登場します。朝食にも長崎産の生ベーコンやこだわりの地鶏の卵を取り入れ、夕食から朝食まで産地のわかる食材を味わえます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- 大和野菜などの地元食材を使う創作フレンチを、豊澤酒造の日本酒との組み合わせで楽しめます。夕食は3か月ごとにメニューを替え、朝は魚のゆうあん焼きや酒粕汁など、奈良の酒造文化に触れる和食を味わえます。
谷川岳の眺望と山間の閑静な立地に佇む、全室露天風呂付の絶景宿
AIによる紹介
- 上州牛や地元の山の幸・川の幸を取り入れた和風創作料理を味わえます。旬の食材を使う夕食は前菜から始まり、朝には野菜をたっぷり使った食事が並び、群馬の食材に親しむ滞在を楽しめます。
海のあるもう一つの京都、丹後へ
AIによる紹介
- 近隣漁港で水揚げされた魚介や丹後こしひかりなど、土地の食材を取り入れた料理を味わえます。季節の献立には京鰆の糀焼きや土鍋御飯が並び、朝も丹後但馬の旬を取りそろえた和朝食が用意されます。
自然に包まれた静寂の中、全15室それぞれに源泉かけ流しの露天風呂を備えた、くつろぎの宿
AIによる紹介
- 伊豆金目鯛や修善寺十彩米、静岡メロンなど、地元の食材を取り入れた食事を楽しめます。朝食には月ヶ瀬の彩り温野菜や天城の里の出汁巻き玉子が並び、伊豆・静岡の味に触れる献立です。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 相模湾の魚介類や伊豆の厳選素材を取り入れた料理を、海を望むリゾートで味わえます。洋食コースのメニュー例には富士山サーモンや折戸ナス、伊豆鮮魚が並び、土地の食材を使った一皿を楽しめます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島で獲れた魚介や地元の食材を使う会席料理が食卓を彩ります。名物の薩摩黒豚の柔らか煮に加え、プランによって鹿児島産六白黒豚のしゃぶしゃぶも選べ、朝はさつま汁など郷土の味を楽しめます。
「ふふ」初の海を望むリゾート。広大な海原と空を目の前に、心ほどける滞在。
AIによる紹介
- 相模湾や全国でとれた魚介、三浦半島の旬の食材を取り入れた日本料理を味わえます。夕食は生け簀から揚げた魚介や炭火焼きが並び、朝食にも三崎まぐろや三浦野菜など、土地の食材を使った和食を用意しています。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道産の牛肉や魚介、道産米「ゆめぴりか」など、地産地消を意識した食事を楽しめます。夕食は旬の食材に合わせた創作フレンチ、朝食は和御膳を用意し、北海道の食材を異なる仕立てで味わえます。
宮崎・一ツ葉海岸に聳える全室オーシャンビューの高層ホテル
AIによる紹介
- 「パインテラス」は、宮崎の土地が育む食材を味わう「宮崎テロワール」がテーマです。宮崎牛をはじめ、地元の野菜やフルーツ、海の幸を使った料理を、郷土料理から多彩な調理法の一皿まで楽しめます。
約5,000坪の広大な敷地に全12室。竹林の中療養泉で安らぐ滞在
AIによる紹介
- 夕食は、地元熊本の山海の幸と旬の食材を使う月替わりの創作懐石です。囲炉裏のある客室で一品ずつ味わいながら、季節ごとに変わる献立を通して熊本の食材に触れるひとときを楽しめます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 広島県産を中心とした有機野菜や肉、魚を、創作ビュッフェで味わえます。アル・ケッチァーノの奥田政行シェフとコラボした料理に加え、広島牛の鉄板焼きを付けられる宿泊プランもあります。