国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 友人同士におすすめのホテル・旅館 - 7ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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江戸後期より続く大庭園と数寄屋建築の「庭屋一如」が美しい宿
AIによる紹介
- 竹崎蟹など地元の旬の食材を生かした懐石料理が、宿泊者から高く評価されています。月替わりの日本料理を部屋食で味わい、有田焼などの器に盛られた季節の一皿を、出汁の味わいとともに楽しめます。
富山の伝統的な民家を活かした、1日3組限定の宿
AIによる紹介
- レストラン「寧」では、富山の海・山・里で育まれた食材を使う和食のコースを楽しめます。春のホタルイカや白エビ、冬の寒ブリなど、季節と仕入れに応じた食材を、生産者の営みとともに一皿ずつ味わえます。
尾道の歴史ある邸宅に泊まる。杉や檜の無垢材に包まれる心地良い空間
AIによる紹介
- 瀬戸内の海と山から届く旬の食材を軸に、多様な調理技法を用いたコースを味わえます。朝食にも地元の海の幸や野菜、果物を取り入れ、堀内家から受け継いだ器とともに、この土地の食文化に触れられます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 間瀬漁港の魚介や近隣農家の野菜・果物を取り入れたディナーを、カーブドッチのワインとともに味わえます。朝は地元食材と自家製品を中心に、薪の石窯で焼く天然酵母パンや自家製ハム・ソーセージが食卓に並びます。
高台に立つ、明治42年創業の歴史と伝統を誇るクラシックホテル
AIによる紹介
- 鉄板焼では、奈良の地元食材を中心とした素材を、伝統的なフレンチの技法で仕立てる料理を楽しめます。メインダイニング「三笠」には和牛ステーキを含むコースもあり、食事を軸にした滞在を組み立てられます。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の魚介や、神奈川・静岡の有機野菜と柑橘を主役に、東海道をテーマとした料理を提供しています。館内レストランのオープンキッチンを前に、生産者の想いを汲んだ箱根の食を味わえます。
伝統建築様式の残る奈良県最古の醤油蔵に泊まる
AIによる紹介
- 地域農家の食材と天然醸造のマルト醤油を組み合わせた、イタリアンベースの料理を楽しめます。献立には大和肉鶏や大和牛、三輪素麺などが登場し、朝食でも田原本産の食材を生かした和食を味わえます。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- 米沢牛・山形牛や山形県産米「つや姫」、契約農家直送の野菜など、山形の食材を生かした料理が味わえます。夕食はプランに応じてステーキやすき焼き、蒸ししゃぶを選び、郷土料理の芋煮も楽しめます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 有明海や筑後平野の恵みを取り入れた料理を味わえます。夕食は柳川の季節を映す月替わり会席、朝食は土鍋炊きのご飯に有明産の海苔や立花家の農場で誕生した三池高菜を合わせ、土地に根づく食材を楽しめます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 柴山港や香住港で水揚げされる松葉ガニ・香住ガニを中心に、但馬の旬を味わえます。朝食にも自家農園の野菜や柴山産カレイ、コウノトリ米などを取り入れ、海の幸から米、野菜まで地元の食材を楽しめます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 宮城県産の黒毛和牛や三陸の魚介類など、地産地消を軸にした料理を楽しめます。夏は穴子やウニ、冬は三陸の魚介類を中心に、季節や仕入れに応じた献立が並び、朝食にも地元の味を取り入れた和食膳をいただけます。
加賀から古民家を越前海岸へ移築・再生した、全6室の料理宿
AIによる紹介
- 黄タグ付き越前がにや越前産ノドグロなど、土地の魚介を生かした料理を味わえます。冬の対象プランでは朝食にも越前がにの鍋が登場し、蟹と野菜の旨味が溶け出した出汁を雑炊まで楽しめます。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 夕食では、信州プレミアム牛や地元の旬の食材を取り入れたコースを味わえます。創作信州フレンチや牛フィレを主役にしたコースなどから選び、フレンチの技法で仕立てた信州の食材を楽しめます。
京都・天橋立の景観を愉しむ、木造総平屋数奇屋造りの小亭
AIによる紹介
- 丹後の山海の幸を取り入れた季節の会席料理を、個室の食事処で味わえます。春の桜鯛、夏のとり貝や岩牡蠣、冬の松葉蟹や鰤など、旬に合わせた献立が魅力です。朝食には丹後米や地元産の干物も並びます。
唐津城の石垣の先、潮風に吹かれる。 全室から唐津湾を望む、純和風旅館。
AIによる紹介
- 玄界灘の天然魚介や佐賀牛を軸に、旬の食材を使った会席料理を味わえます。イカの活き造りや佐賀牛の網焼き、五島の伊勢海老を組み合わせたコースもあり、朝食でも唐津の食材を生かした「朝からつごはん」を楽しめます。
ワンランク上の上質なご滞在が叶う、 ラビスタ函館ベイの特別な別館
AIによる紹介
- 朝食は北海道産いくらのかけ放題を中心に、北海道産食材にこだわる和洋バイキングです。夕食付きの対象プランでは道産牛のしゃぶしゃぶ、特別室向け会席では北海道産平目や小豆など、産地の分かる食材を味わえます。
1日1組限定。琵琶湖の畔に佇む旅籠で湖魚と地元の食材を堪能する
AIによる紹介
- 宿の主人が地元の生産者を巡って仕入れる旬の野菜や琵琶湖の湖魚、近江牛を使った料理を楽しめます。１日１組の宿で、好みに合わせて用意される夕食と朝食を、琵琶湖に面したダイニングで味わえます。
オーベルジュで旬の恵みを堪能する滞在、露天風呂やサウナなどを楽しめる客室も
AIによる紹介
- 国産牛や地元の魚介類を取り入れ、全国の旬と地元食材を組み合わせた懐石料理を味わえます。定置船を所有する網元ならではの鮮魚も魅力で、百年古民家の母屋にある個室レストランで一品ずつ楽しめます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 地元の相州牛や箱根西麓野菜、相模湾などで獲れた魚介類を取り入れた料理が楽しめます。欧州各国の料理に和のエッセンスを重ねたフュージョン料理で、箱根周辺の山海の食材を味わう夕食です。
全室レイクビュー＆露天風呂付。1日4組限定の自然に包まれた宿
AIによる紹介
- 夕食は、赤身の旨味が特徴の土佐あかうしと、無農薬で育てた自家菜園の野菜を取り入れた湖畔懐石です。土佐の旬の食材や毎日仕立てる天然だし、高知県産の無農薬米など、土地の食材を味わえます。