国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 グループにおすすめのホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,165 件
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明治21年創業。多くの文人墨客に愛された山陰随一の老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食ではしまね和牛、のどぐろ、松葉蟹などを取り入れた会席が並び、朝食では皆美家伝鯛めしやしじみ汁も楽しめます。島根の食材を軸にした滞在が叶います。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 夕朝食ともに、伊賀牛、特A評価の伊賀米、地元野菜、地酒を軸にした料理を味わえます。地産地消を掲げるフレンチと和朝食で、伊賀の生産者や風土に触れる食体験が滞在の中心になります。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 神奈川・静岡・山梨を中心に料理人が厳選した旬の食材で、イタリア料理のフルコースを組み立てています。国産の地域食材を軸にした一皿一皿を、滞在するレストランという宿の個性とともに味わえます。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食では相州牛、箱根西麓野菜、相模湾の魚介を軸に、欧州料理へ和の要素を重ねたコースを楽しめます。地元の食材名が見える構成で、箱根周辺の味を一皿ごとに追っていけます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- 和歌山県産を軸にした旬の食材を、東京・南青山の日本料理店「てのしま」林亮平シェフ監修のコースで味わえます。生産者や調味料の背景まで感じながら食事を楽しめる宿です。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 夕食は提携農家の野菜、岩魚、鮎、赤城鶏、さくら卵、群馬県産の大和芋など、地元・国産食材を軸にした山人料理です。米や味噌まで作り手が見える献立で、土地の味をじっくり楽しめます。
宮津湾を望む、全7室のリゾート旅館で金温泉と銀温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食は内海と外海の海の幸に加え、契約農家の新鮮野菜を生かした創作和会席です。朝食でも間人の魚の自家製干物、伊根町の卵、地産野菜を盛り込み、土地の食材を一皿ずつ味わえます。
美食、アート、工芸、茶に浸る、日本の文化サロン
AIによる紹介
- 夕食は加賀野菜、橋立漁港の魚介、のどぐろ、甘海老、能登うなぎなど、北陸の食材を軸にした懐石です。器まで山中漆器や九谷焼が使われ、土地の食文化を食卓でたどれます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は北海道・十勝産食材を中心にした創作和食コース、朝食も道内産食材にこだわっています。無農薬農園の卵や地元の牛乳・ヨーグルトなど、土地の味を丁寧にたどれる一軒です。
地元の新鮮な食材と薪の火を使った料理が絶品！全5室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は内子産・愛媛県産の食材を使った薪火料理で、朝食にも地元食材を使った和朝食が並びます。料理長が選んだ旬の素材を、香りや火入れの違いまで感じながら味わえます。
四季折々の絶景を味わう、マウンテンビューのアルパインリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では信州産食材や白馬村産米、りんご和牛信州牛を使ったコースを用意しています。朝食も信州のテロワールをテーマにしており、土地の食材を軸にした食体験を重ねられます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが仲買人として自ら目利きし、橋立港や能登港の魚介、地物の活ずわい蟹を使う地元食材中心の懐石を部屋食で味わえます。こだわりのお米まで食事の軸が通った一軒です。
地元山形の素材を生かした郷土料理が自慢のおもてなし宿
AIによる紹介
- A5ランクの米沢牛・山形牛、日本一に輝いた米「つや姫」、契約農家直送の野菜など、山形の国産食材を軸に献立が組まれています。夕朝食とも土地の食材が前面に出ていて、食事目的の滞在に向きます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は部屋でいただく懐石で、米沢牛、里山の野菜、日本海の魚介を織り交ぜた献立が用意されます。山形の旬を軸にした料理を、器や一皿ごとの構成まで含めて味わえる宿です。
「この場所が持つ特別な時間、風土や文化」を感じるプライベートステイ。
AIによる紹介
- 夕食は志摩の魚介を軸にした里海Cuisineで、伊勢海老、ヒオウギ貝、アコヤ貝、あおさのり、ワタリガニ、シマアジ、松阪牛、採れたて野菜など三重の食材を幅広く使います。朝食も県産食材を活かした和食です。
自然が生み出す、唯一無二のラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 夕朝食では愛媛県産を中心にした食材を用い、コースの約9割が県内食材というローカルガストロノミーを掲げています。瀬戸内の鮮魚、自家菜園の野菜、地元の器まで土地の個性を一皿ごとに感じられます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老・鮑・松阪牛に加え、三重県産ミルキークイーンや伊勢志摩の旬素材を使った会席を部屋で味わえます。地産地消を掲げ、土地の味を丁寧に楽しめる宿です。
これまで体験したことのないアートに囲まれた宿泊ができるニセコの邸
AIによる紹介
- 夕朝食では北海道の食材と自家菜園の野菜やハーブを使い、旬の魚や自家製パン、味噌汁まで土地の味を組み立てています。北海道の食文化を軸にした一皿一皿を楽しめます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕朝食では秋田県産食材を軸に、比内地鶏出汁、秋田錦牛、男鹿産紅ズワイ蟹、あきたこまちやさきほこれまで土地の味を重ねています。食事評価も高く、地域の食材を丁寧に味わいたい滞在に向いています。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 夕朝食では平戸の魚介、赤土で育てた野菜、春日の棚田米、平戸牛など国産食材を中心に味わえます。レビューでも食材そのものの持ち味や付け合わせまで評価が高く、土地の恵みを丁寧に楽しめます。