国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 5ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 土地の食材を土地の料理法で味わう「三土料理」を礎とした会席料理を用意しています。「日本料理 雲遊」では、山口県の山海の幸を取り入れた月替わりの献立を、一品ずつ味わいながら長門の旬に触れられます。
2,000坪の敷地佇む全10室のオールスイート宿で、原点回帰を体感
AIによる紹介
- 夕食は、土地の食材を生かして炭火焼きで仕上げる山里懐石を味わえます。朝食にも那須高原の野菜や日光の巻き湯葉が登場し、夕朝食を通して那須や栃木の食材に親しめる献立を楽しめます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は北海道・十勝産の食材を中心にした創作和食懐石で、四季ごとに献立が替わります。朝食にも鹿追町のカントリーホーム風景の牛乳やヨーグルト、中札内村の岡本農園の無農薬トマトジュースなど、産地の顔が見える品が並びます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 鹿児島県産黒毛和牛や指宿の旬の食材を取り入れた創作和食を味わえます。食事処「一 Hajime」には８席のカウンターがあり、職人の手仕事を目の前に、季節の魚や野菜を組み合わせたコースを楽しめます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や野菜を使う会席に加え、プランに応じて黄色いタグ付きの越前ガニや若狭牛を味わえます。朝食には福井県産米「いちほまれ」と打ち豆入りの味噌汁が並び、朝夕を通して土地の食材に触れられます。
五感全てを魅了する「創作会席」で忘れられない有馬温泉の旅を
AIによる紹介
- 神戸牛や淡路島産3年とらふぐなど、産地の明らかな食材を味わう料理を選べます。朝食の献立例にも丹波産コシヒカリや淡路島産ちりめんじゃこが並び、兵庫ゆかりの食材を夕朝食で楽しめます。
創業八百余年、魯山人も愛した加賀の名湯と美食の老舗宿
AIによる紹介
- 地元・橋立漁港で水揚げされた魚介など、加賀の山海の旬を取り入れた料理を楽しめます。九谷焼や山中塗、地元作家の作品などを用いた器遣いにも、この土地の食と工芸のつながりを感じられます。
一歩足を踏み入れれば別世界。由布岳に抱かれた全10室離れの宿
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った和懐石を、一品ずつ食事の進みに合わせて提供しています。おおいた和牛や関アジなどを選べる料理プランもあり、朝食には由布院野菜のお惣菜や手作り豆腐、敷地内の湧水で炊いたご飯が並びます。
亜熱帯の森に抱かれた、大人のための上質なリトリート
AIによる紹介
- 自家農園で育てた無農薬野菜やハーブ、旬の地元食材を取り入れたコース料理を楽しめます。「Essence」では魚料理や野菜料理、肉料理など全7品を少量ずつ味わえ、沖縄の食材に触れる夕食になります。
3つの館で明治から現代の時の流れを楽しむ湯河原の老舗宿
AIによる紹介
- 食事処「瓢六亭」では、高知・四万十川育ちの国産鰻を使った料理を味わえます。鰻土鍋コースでは蒸さずに地焼きした鰻を締めの土鍋御飯で楽しめ、朝は地元の食材を取り入れた和朝食が用意されます。
おもてなしの温泉旅館で、長門の渓流と山々の自然に癒される
AIによる紹介
- 特別会席では、長門の旬の食材を中心にした月替わりの献立を味わえます。「三土料理の哲学」を基本に土地の食材を料理へと仕立て、朝食の和洋ビュッフェでも仙崎かまぼこや仙崎イカなど地域の味を楽しめます。
修善寺温泉の竹林に佇む、数寄屋造りが美しい隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 静岡・伊豆・修善寺の厳選した地物や、各地から取り寄せる旬の食材を味わえる宿です。夕食は伊豆の海の幸・山の幸を取り入れた約13～14品の懐石料理を、朝食はできたての味噌汁とともに、客室で楽しめます。
「ザ・コンランショップ」がデザイン監修を手掛けた初めてのホテルが誕生
AIによる紹介
- 三重県熊野市の美熊野牛や、地元の魚介・農園野菜を使う食事プランが揃います。VISON内のレストランでステーキや天ぷら、イタリアンなどを選べ、食材ごとに異なる味わいを楽しめます。提供内容はプランにより異なります。
五感を刺激する、インスピレーションに満ちたアートホテル
AIによる紹介
- 群馬の食材とフランス料理の技法を組み合わせる「上州キュイジーヌ」を、群馬出身の片山ひろシェフが手がけます。朝食にも地元食材の副菜や受け継がれた糠漬けが並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
標高1,000メートル！妙高高原の老舗リゾートで絶景を堪能
AIによる紹介
- 日本海の魚介や地元妙高の山の幸、新潟のコシヒカリを取り入れた食事を楽しめます。夕食には旬の食材を盛り込む懐石料理のほか、国産和牛のしゃぶしゃぶや牛すき鍋を選べるプランも用意されています。
箱根の自然に包まれたオールスイート・オーベルジュ、全室サウナと温泉付き
AIによる紹介
- 地元や全国の生産者から直接仕入れる食材を取り入れ、「なごり、旬、はしり」を表現するモダンフレンチを味わえます。夕食にはソムリエ提案のワインペアリングも選べ、朝は炊き上げの時間を合わせた釜炊きご飯が並びます。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 地産の食材や旬の恵みを取り入れた日本料理懐石を味わえます。献立には日光ブランドの自然農法こしひかり「滋養米」を使用し、夏の特選釜炊きご飯では日光山椒と那珂川産うなぎを楽しめるプランもあります。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 近江牛と地元食材を取り入れた会席料理で、滋賀の旬を味わえます。毎月替わるお品書きに加え、朝食には近江米の炊きたて土鍋ご飯やセタシジミのお味噌汁が並び、夕朝食を通して土地の味覚に出会えます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、趣異なる二つの館で寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 金沢港で朝獲れた地魚や能登牛、加賀野菜など、石川の食材を取り入れた料理を楽しめます。湯涌の宿では各館にキッチンと料理長を置き、選んだ会席を個室食事処で提供し、土地の旬を出来たてで味わえます。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 有馬近郊の野菜、兵庫県産の神戸ビーフ、明石浦・瀬戸内の天然魚介を取り入れた山家会席を味わえます。朝食にも淡路地鶏の卵や近郊の旬野菜を使い、夕朝食を通して兵庫の食材に触れられます。