国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 家族旅行におすすめのホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,258 件
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昭和2年創業。志賀直哉が愛した歴史とモダンが融合した城崎温泉の老舗宿
AIによる紹介
- 夕食は但馬牛や日本海の幸を取り入れた季節の会席料理を、一品ずつ味わえます。朝食にも香住産エテガレイの干物や地元店の手作り豆腐、地物野菜などが並び、但馬周辺の食材に触れられます。
創業者ジョン・カナヤのダンディズムに浸れる、渓谷の別邸
AIによる紹介
- 鉄板膳所かなやでは、栃木県産の食材や旬の食材を目の前で調理する鉄板懐石を味わえます。料理人の手仕事を眺めながら一品ずつ食事を楽しみ、食後は鬼怒川渓谷を望む客室で過ごせます。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 地元の海の幸や野菜、果物を取り入れた料理を、季節ごとのコースで味わえます。冬の地ガニのハーブソテーや京丹後産ゆずのソルベなど、丹後の食材を洋食に仕立てたメニューが用意されています。
かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
- 信州吟醸豚や地元の旬の野菜を使い、専属シェフがコース料理や鍋料理に仕立てます。歴史ある本陣のダイニングで、季節の食材を生かした夕食から地元食材を取り入れた朝食まで、信州の味を楽しめます。
全室掛け流し露天風呂付。白檀の香り漂う宿で黄金色の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 真鶴・相模湾の海の幸と神奈川の山の幸を中心に、地産の素材と旬を生かした創作懐石料理を味わえます。季節に合わせた献立や食材の産地を伝える料理説明に触れながら、土地の恵みを楽しむ夕食の時間を過ごせます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 加能蟹や能登牛、加賀野菜など、地元の食材を取り入れた会席料理をプランや季節に応じて味わえます。朝食には石川県産ひゃくまん穀米も登場し、合鴨の治部煮などの郷土料理とともに、加賀・能登の食文化に触れられます。
白老牛と噴火湾を望む絶景の湯が魅力の、海辺の温泉リゾート
AIによる紹介
- 白老牛や前浜で水揚げされた魚介、近隣で採れた野菜を取り入れた創作会席を味わえます。夕食だけでなく朝食にも地元食材を使った和食や白老のパンを用意し、滞在を通して土地の味に触れられます。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- A5ランクの信州黒毛和牛や信州サーモン、地鶏など、信州の食材を取り入れた創作会席を味わえます。朝食には契約農家が育てた塩田産コシヒカリの炊きたてご飯と、作りたての卵焼きが並びます。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 飛騨古川の畜産家が育てた飛騨牛や飛騨産のお米など、地元の食材を取り入れた料理が楽しめます。夕食は個室料亭で一品ずつ供される会席料理、朝食は釜炊きご飯と朴葉味噌を中心とした飛騨の郷土料理を味わえます。
「ぼたん鍋発祥の宿」で歴史と丹波篠山の恵みを満喫する
AIによる紹介
- 丹波篠山産の地野菜を添えた天然猪のロース肉のぼたん鍋を味わえます。朝食には丹波篠山産の無農薬コシヒカリを炊き上げた土鍋ご飯と、出汁巻き卵や九つの小鉢が並び、夕朝食を通して土地の食材に親しめます。
露天風呂から有明海を望む絶景宿で、絶品竹崎かに料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では太良町名物の竹崎蟹を中心に、海の幸を味わえます。朝食は南部鉄器で炊き上げる佐賀県産米に、炭火で香ばしく焼く佐賀海苔を合わせ、地元の食材を夕朝食それぞれで楽しめる献立です。
富士山を眼前に臨む 絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 厳選した国産黒毛和牛のひれ肉を、富士山の溶岩プレートで焼き上げる特別献立を選べます。先付やお造り、八寸などを組み合わせた懐石料理の中で、国産牛の味わいを楽しむ夕食が待っています。
竹の美しさを全面に生かした、全11室の和モダンなラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 館内の「肉割烹ふたご」では、京都牛のさまざまな部位を味わうフルコースを楽しめます。季節の旬の食材と和食の技を組み合わせた献立で、京都の牛肉を中心に、一皿ごとの味わいの違いをたどれます。
雄大な十勝川の風景と日本で唯一の「モール温泉」に癒される
AIによる紹介
- 十勝19市町村から集めた食材を使うビュッフェで、十勝牛や野菜、チーズなどを味わえます。豊洲亭では十勝をはじめ北海道の食材を使った和食会席を個室で提供し、季節の料理を一品ずつ楽しめます。
深いやすらぎは静寂の中にある―――大自然に包まれた全室スイートの プライベート空間
AIによる紹介
- 飛騨牛や地元野菜、飛騨産米など、土地の食材を取り入れた食事が魅力です。夕食には飛騨牛のすき焼きやしゃぶ鍋の会席プランがあり、朝は朴葉味噌や土鍋で炊いた飛騨産米、渓流の幸の塩焼きを味わえます。
自然を感じるメゾネットタイプの展望露天風呂で癒しのひととき
AIによる紹介
- 福良港・由良港に揚がる魚介や淡路牛、淡路玉葱など、地元の食材を取り入れた料理を味わえます。季節の山海の幸を盛り込む和会席に加え、淡路牛五種の炭火焼肉を楽しむコースもあり、島の食材を多彩な調理で楽しめます。
“海と空に、包まれて“
AIによる紹介
- 房総の旬食材と御宿漁港で水揚げされる海の幸を取り入れた、和食フルコースを味わえます。水平線を望むレストランでの食事のほか、部屋食プランも用意され、地元の食材を海辺の滞在とともに楽しめます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 甲州ワインビーフや富士の介、山梨県産馬刺しなど、地元の食材を取り入れた夕食を楽しめます。離れの蔵ダイニングでは、五味醤油の味噌を使ったカルパッチョなど、山梨の食材と調味料を組み合わせた料理を味わえます。
静謐の森に佇む、わずか2室の私邸
AIによる紹介
- 栃木和牛や地元の旬の食材を取り入れた創作和食会席を、客室内の専用ダイニングで味わえます。器や季節のあしらいにも目を向けながら、一品ずつ運ばれる料理を栃木県の地酒とともに楽しめます。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 朝食には近江伝統野菜のサラダや、地域の和ハーブを使ったドレッシングが並びます。地元野菜を取り入れた朝食は全室ルームサービスで提供され、琵琶湖を眺めながら滋賀の食材を味わう朝を過ごせます。