国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 カップル/夫婦におすすめのホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,252 件
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日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- 夕食は、アミューズからデザートまで食材のほとんどを江田島の生産者から直接仕入れる地産地消のコースです。フレンチと和食の技法で旬の味を引き出し、朝は地元食材と南部鉄器で炊いたご飯の和朝食を楽しめます。
大正11年創業。津軽海峡を望み自家源泉と嗜好の会席を味わう老舗
AIによる紹介
- 北海道・函館周辺の旬の素材を中心に取り入れた懐石料理を味わえます。器との色合いや盛り付けにも季節を映した夕食に加え、朝食にも厳選した地元の食材を使い、朝夕を通して土地の味を楽しめます。
源泉掛け流しの湯を楽しめる3つの貸切風呂、庭園を眺めながら湯浴みを楽しむひとときを
AIによる紹介
- 但馬牛と地元産直野菜のすき焼きなど、地域の食材を味わう夕食プランを用意しています。朝食には地元食材を取り入れた源泉蒸し料理が並び、温泉の熱を生かして引き出した素材の旨味を楽しめます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や山菜、野菜を取り入れた料理を楽しめます。夕食では金目鯛のしゃぶしゃぶなどを選べるプランがあり、朝食の和食膳にも地物の魚や野菜が並び、夕朝食を通じて土地の食材に触れられます。
陰翳美漂う有馬温泉最古の宿で、時の移り変わりを五感で味わう
AIによる紹介
- 神戸ビーフ、明石浦漁港の鮮魚、丹波黒豆など、兵庫の食材を取り入れた料理が味わえます。夕食には神戸ビーフ付きの山家会席やサーロインステーキ、朝食には丹波黒豆の山家豆腐が用意されています。
日本橋に位置する5つ星ホテルで、最上級のおもてなし
AIによる紹介
- 朝食の卵料理には、山梨県の黒富士農場のオーガニック卵を使用しています。38階の「ケシキ」で、オムレツやポーチドエッグなど好みの調理法を選び、生産地の分かる国産食材の味わいを楽しめます。
雲仙地獄の中心地に建てられた全室半露天温泉付きのラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 島原野菜など地元の季節食材を取り入れた、和の要素を加える洋食コースを楽しめます。夕食グレードアッププランでは雲仙の希少和牛「平野牛」をメインに据え、長崎・島原の食材を一皿ずつ味わえます。
アカデミー賞受賞作「ドライブ・マイ・カー」の舞台で、静寂を独占する
AIによる紹介
- 安芸灘で獲れた魚介と島の柑橘・野菜を軸に、専属シェフが創作和食を仕立てます。一日一組の食事はレストランスペースも貸切で、御手洗の食文化を取り入れた夕食と和朝食から、瀬戸内の食材に触れられます。
美しきランドスケープとともに、自然と美食を楽しむ森のリゾート
AIによる紹介
- オーベルジュの夕食では、那須の旬の食材や地元の味覚を取り入れたモダンフレンチを味わえます。朝食にも地元生産者から届く食材を使い、森に囲まれたレストランで、土地の恵みに触れる食事を楽しめます。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 地元産に限らず、九州内から目利きして仕入れる食材を使った料理を味わえます。夕食は旬の山の幸や海の幸を取り入れた月替わりの和会席で、朝食も和食を用意し、夕朝食ともお部屋で楽しめます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 十勝出身の総料理長が厳選する、北海道と全国各地の旬食材を使った創作和食会席を味わえます。献立の一例には北海道産帆立や秋鮭、帯広牛ヒレ肉が並び、季節ごとの食材を取り入れた料理が楽しめます。
網走湖を一望する絶景の露天風呂と地元食材を使用したオーベルジュ
AIによる紹介
- 北海道産の牛肉や魚介、道産米「ゆめぴりか」など、地産地消を意識した食事を楽しめます。夕食は旬の食材に合わせた創作フレンチ、朝食は和御膳を用意し、北海道の食材を異なる仕立てで味わえます。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 富山湾の魚介と地場の食材を、和食とフレンチを融合させた料理で味わうオーベルジュです。築約100年の蔵を改装した専用食事処で夕食を楽しみ、朝は南砺市の米を炊いた土鍋ご飯や魚を中心とした和食膳をいただけます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- A4～A5等級の飛騨牛を使う飛騨牛尽くし会席では、しゃぶしゃぶややわらか煮など、調理法を変えた味わいを楽しめます。飛騨牛の朴葉味噌ステーキ付き会席も選べ、朝は郷土料理の朴葉味噌を中心とした和定食です。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 丹波黒豆や丹波産卵、丹波篠山産コシヒカリなど、地元食材を使った和朝食を石庭とともに味わえます。夕食付きプランでは、篠山牛を使う料理や地元のジビエを主体とするイタリア料理など、複数の食事処から選べます。
19世紀のオランダ邸宅を思わせる、海を庭に持つホテルで優雅な滞在を
AIによる紹介
- 日本料理「吉翠亭」の朝食では、長崎和牛のすき煮や地元産のお造り、厳選した国産ブランド米を味わえます。フレンチの「デ アドミラル」でも地元の旬の食材を取り入れ、和洋それぞれの料理で土地の味に出会えます。
鳥羽湾を見渡す「パールオーシャンテラス」が人気
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老をはじめとする魚介を使ったフレンチまたは和食から選べ、三重の食材を取り入れた料理を味わえます。クラブラウンジ対象客室では、三重県産素材にこだわった伝統のレシピの復刻料理も楽しめます。
150年以上の歴史を誇る家屋で、“穏やかに黙する時間”を
AIによる紹介
- 甲州ワインビーフや富士の介、山梨県産馬刺しなど、地元の食材を取り入れた夕食を楽しめます。離れの蔵ダイニングでは、五味醤油の味噌を使ったカルパッチョなど、山梨の食材と調味料を組み合わせた料理を味わえます。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 地産地消を大切にした遠州の山海の幸を、和風モダン会席で味わえます。夕食には国産牛や黒毛和牛を取り入れたコースがあり、朝食には遠州地方産のオーガニック食材を用いた料理も楽しめます。
江之浦に佇む全4室のウエルネスリゾート。心と体を整える癒しのひとときを
AIによる紹介
- 地元の魚など土地の恵みを生かした創作和食に、薬膳やアーユルヴェーダの技法を取り入れています。朝は季節の野菜をおばんざい風に仕立てた和食膳と、席に着いてから土鍋で炊き上げる銀シャリを味わえます。