国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 3ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,161 件
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人生の大切な日に、そっと寄り添い、共に時を重ねていく宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は65種の野菜や地元野菜を活かした和のコースが中心で、朝食も野菜味噌の朴葉焼きなど素材を見せる献立です。むさし麦豚を使う案内もあり、土地の恵みを皿ごとに感じられます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 夕朝食では自家製の朝採れ野菜、栃木県産のきのこや肉、川魚、とちぎの米など、地元の恵みを味わえます。締めの手打ち蕎麦まで土地の個性が通う一軒です。
塩田平を望む別所温泉随一の絶景展望風呂で、ゆったりと寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食はA5ランクの信州黒毛和牛、信州サーモン、地鶏などを使った創作会席です。朝食でも契約農家の塩田産コシヒカリや作りたての卵焼きが並び、信州の食材を軸に味わえます。
全室海を望む露天風呂付。旬の食材に拘った美食を堪能する大人の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きの料理宿として、伊豆近海の朝獲れ地魚や地元産の四季折々の野菜を使った会席を個室で味わえます。伊勢海老や金目鯛など、土地の食材を軸にした献立も評判です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 夕食では鹿児島黒毛和牛、鹿児島近海の旬魚、厳選したご当地野菜を使った創作和会席を用意しています。黒豚しゃぶしゃぶや地鶏、ヤマメなど土地の食材が重なり、国産食材の魅力を食事で感じられます。
伝統的な技法と水戸岡鋭治氏のデザインが融合した小さな温泉宿
AIによる紹介
- 地元の採れたて野菜と自家栽培米を朝食で味わえる宿です。夕食もその日の朝に仕入れた旬の食材で献立が替わり、個室で一品ずつ丁寧に楽しめる食事が高く評価されています。
全7室すべて露天風呂付の離れ宿で、プライベートステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食は自家農園の野菜、湯布院で無農薬・湧き水育ちの米、佐賀関直送の魚介を使った日本料理です。出汁の良さや素材の味への評価が高く、食事目当ての滞在にしっかり応えてくれます。
和洋の趣を融合させた、大人だけのプライベート空間に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の野菜や海の幸を盛り込み、金目鯛煮付けや地魚の刺身、伊勢海老、鮑、伊豆牛まで伊豆らしい味を組み立てています。朝食でもなめろうや干物など土地の食材が並びます。
全4室の湯宿。4つの貸切風呂と四季を彩る山郷の味覚を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では静岡の認定食材や梅ヶ島産わさび、駿河軍鶏、山菜、川魚など、地元の食材を軸にした創作料理が供されます。専用個室で、土地の味を一皿ずつ落ち着いて味わえます。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は茶懐石、朝食は山梨県産の武川米や県産野菜など、地産地消を軸にした献立です。甲州牛や川魚も織り込み、古民家や個室を含む食事処で土地の味をじっくり楽しめます。
緑と水に囲まれた「金沢の別邸」で、暮らすように泊まる安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝食では加賀野菜や地物野菜、のど黒など日本海の幸を使った料理が並び、ライブキッチンのオムレツも楽しめます。金沢の旬の食材を朝から味わいたい滞在に向いています。
全14室に温泉の半露天風呂付。お客様お一人お一人に至福のひとときを演出する和のオーベルジュ。
AIによる紹介
- 夕朝食では島根県産新米、宍道湖産しじみ、地元食材を軸に、季節ごとに内容を変える和のコースを楽しめます。料理長の技と器づかいまで含め、土地の味をじっくり味わえる和オーベルジュです。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 夕朝食は部屋食で、福井県産大豆100％の豆腐、おけら牧場の卵、田川農産のコシヒカリ、越前がになど地元の国産食材を丁寧に味わえます。料理評価も高く、土地の恵みを軸にした食体験を求める滞在に適しています。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 夕食では沖縄アグー・島野菜・石垣牛など国内の土地の食材を軸に、フレンチや鉄板焼き、鮨を選べます。連泊では料理の選択肢が広く、沖縄の味をコースでたどれます。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食は和食とフレンチから選べ、国産鰻や福島県産黒毛和牛など、産地を意識した食材を盛り込んだ料理が並びます。少量9室の宿で、食材の持ち味を丁寧に味わえる滞在です。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 夕食は大分県産の山海の幸を中心に、九州各地の厳選食材で組み立てる会席料理です。レビューでも地場産のものを使用した食事への評価が高く、土地の味を一皿ずつ楽しめます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 夕朝食は、周辺の山・川・里で採れる旬の食材を使う山郷会席です。信州の地産食材、木島平産コシヒカリ、名物オイルフォンデュ「ぽんぽん鍋」を、個室食事処で落ち着いて楽しめます。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕朝食では、南伊豆産の無農薬米や無農薬野菜、下田港の金目鯛、河津産の生わさびなど国内の素材を生かした料理が並びます。手作り味噌や地元の干物までそろい、土地の味を食事でたどれます。
旅の価値が、静かに更新されていく場所。
AIによる紹介
- 夕食では県産A5ランクもとぶ牛やパイナップルあぐー豚、朝食では県産食材の日替わりメインが用意されています。島野菜や屋我地産車エビも取り入れられ、沖縄の食材を軸にした食事を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は部屋でいただく懐石で、米沢牛、里山の野菜、日本海の魚介を織り交ぜた献立が用意されます。山形の旬を軸にした料理を、器や一皿ごとの構成まで含めて味わえる宿です。