国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,161 件
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大正6年創業、5万坪の自然林に囲まれた2種の源泉を有する霧島の温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では鹿児島産の旬の食材を使った和食会席を用意し、黒豚や黒毛和牛、近海の魚介も登場します。地元の野菜や炊き込みご飯まで土地の味を重ね、食事目的でも選びやすい一軒です。
【全室露天風呂＆デッキ付スイート】原生林の中で自然を感じ調和する宿。
AIによる紹介
- 夕食は伊勢志摩の地元食材を軸にした和会席で、天然黒鮑や伊勢海老など海の恵みを丁寧に仕立てています。朝食では三重県伊賀の契約農家米を釜で炊き上げ、土地の味を食事の中心で感じられます。
高台に佇む全9室の大人宿。湯守が見守る源泉掛け流しの湯を満喫
AIによる紹介
- 夕食では国産牛の陶板焼きに加え、伊勢海老、鮑、金目鯛、地物の魚、伊豆の旬野菜を組み込んだ会席が用意されます。個室料亭で、海の幸と国内の食材を軸にした献立を一品ずつ味わえる宿です。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食コースでは紀州の海で獲れた魚介や熊野の旬食材、熊野米を使った料理を味わえます。朝食の土鍋ご飯や地卵、干物にも土地の食材が生かされ、食事評価も高い宿です。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 夕朝食は旬の食材を使った懐石で、地魚懐石や山の恵みを一品ずつ味わえます。レビューでも地魚三昧、出汁の良さ、魚の美味しさへの評価が目立ち、日本の食材の持ち味を静かな客室でじっくり楽しめる宿です。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食ではA4～A5等級の飛騨牛や地物野菜を使った会席、朝食では朴葉味噌定食を楽しめます。飛騨米こしひかりや郷土料理も並び、岐阜の食材を軸にした食事をゆっくり味わえます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 夕朝食では山梨県内各地から選りすぐった旬の食材を使う会席を用意しています。口コミでも地産地消や地元食材への評価が目立ち、山梨ワインとの組み合わせまで楽しめます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は庄内の海の幸・山の幸、山形牛、特別栽培米つや姫や雪若丸を使った手づくり料理が中心です。岩ガキや孟宗など季節の名物も登場し、朝夕とも土地の恵みが伝わる献立を味わえます。
全8室の若草山にひっそり佇む、日本の美意識が織り成す隠れ家
AIによる紹介
- 夕食は約10品の懐石料理で、鮎、鱧、鮑、季節の魚など日本各地と地元の食材を取り入れています。朝食では茨城産有機米ミルキークインや鯵、しらすが並び、和の食材を丁寧に味わえます。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食では熊本の馬刺しややまが和牛A5ランクのステーキ、朝食では菊鹿棚田米や地元豆腐店の豆腐、有機納豆が並びます。熊本の土地の味を一食ごとにたどれる宿です。
草津の希少な源泉「綿の湯」を愉しめる、和モダンな旅館
AIによる紹介
- 夕食は前菜から鍋物まで手作りの和食コースで、上州牛や地元の素材を生かした品が並びます。朝食でも焼きたての出汁巻き玉子や出来立て豆腐など、土地の味を落ち着いて楽しめます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の素材をメインに使った和創作料理が供され、九重産の米、ヤマメ、山菜など季節の山里の味を個室でゆっくり楽しめます。素材の持ち味を引き出すやさしい味付けも口コミで高く評価されています。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 夕朝食は部屋でゆっくり味わえ、地元の野菜や魚、みなかみ産コシヒカリを生かした懐石が高く評価されています。季節の食材を丁寧に仕立てた一皿一皿を、温かいまま楽しめます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 畑から発想するファームドリブンの料理を掲げ、由布の地で育った野菜や厳選した国産食材を主役にしたコースを味わえます。温室で前菜を楽しむ演出もあり、食材の背景ごと食事に没入できます。
日本の小宿 10選に選ばれました
AIによる紹介
- 夕朝食では地のもの・旬のものを生かした料理が評判で、野菜の甘みや鮎の塩焼き、手作りの品まで丁寧に味わえます。山深い立地に寄り添う食材の組み立てで、その土地らしい食事時間を過ごせます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕朝食付きの利用が中心で、料理は京野菜を使った和朝食や季節の京懐石が軸です。口コミでは有機栽培のご飯や料理の質への評価も見られ、土地の食材を意識した食事を楽しめます。
洋の機能性と和の温かさが共存する、和洋折衷な「女性に優しい宿」
AIによる紹介
- 夕食は大分の素材に特化した和洋折衷の創作料理で、プランでも豊後の幸、地元の山の幸・海の幸をふんだんに使う内容が案内されています。朝食でも地のものや郷土料理のだんご汁を楽しめます。
6000坪の自然に抱かれた、わずか9室の静謐な宿。
AIによる紹介
- 夕朝食では新潟の旬や地元産の野菜、豆乳、にいがた和牛、魚介を取り入れた会席を用意しています。土地の味を落ち着いた客室でゆっくり確かめられるのも魅力です。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 館内の京懐石や洋食では京都の厳選食材や地元食材を取り入れ、焼き鮭や出汁巻き玉子、小鉢が並ぶ朝食も親しまれています。京都の食材を意識して食事を選びたい滞在に合います。
南部赤松林に囲まれた隠れ家でとろとろの湯に癒される
AIによる紹介
- 夕食の会席では、前沢小形牧場牛の陶板焼を組み込んだプランがあり、旬の海の幸と山の幸を丁寧に味わえます。岩手の逸品を織り込んだ上質な和食を楽しみたい夜に向く旅館です。