国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,260 件
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海と橋のあいだに眠る、小さな物語。― 馬島（うましま）
AIによる紹介
- 夕食は、瀬戸内の名産品を取り入れたコース料理を味わえます。地元食材を使い、一品ごとに料理の説明を添える食事が口コミでも紹介されており、朝食には和食と洋食から選べるワンプレートが用意されています。
蔵王国定公園の大自然に囲まれたリゾートホテルで珠玉の寛ぎを
AIによる紹介
- 夕食は仙台牛や三陸沖の海の幸を中心に、季節の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。朝食には蔵王町産「ひとめぼれ」をテーブルごとに炊き上げ、宮城の新鮮野菜や温泉街の豆腐とともに提供しています。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- 瀬戸内・四国の旬の食材を取り入れた和食懐石を味わえます。愛媛の海の幸や山の恵みを軸に、洋の要素も取り入れたコースを用意し、朝食にも松山ならではのおかずを少量ずつ多彩に揃えています。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 上州和牛や地元の食材を取り入れた月替わりの料理を、個室の食事処で味わえます。朝食には手作り豆腐や川魚の焼き物、神流町産の伝田郷味噌を使う味噌汁が並び、夕朝食を通して地域の味に触れられます。
芽吹く命を味わう、その瞬間のためだけに創られた美食のリゾート
AIによる紹介
- 由布の地で育つ野菜を軸に、旬の食材から献立を組み立てる料理を楽しめます。土づくりから取り組むファームドリブンの食体験が特徴です。レストラン「JIMGU」では、野菜を中心としたコースで季節の味に出会えます。
海を望む専用露天温泉 和風アジアンスタイルの「楽宿」
AIによる紹介
- 静岡あしたか牛のローストビーフや、地元のアワビを使った朝粥など、地域の食材を取り入れた料理を味わえます。夕食は石焼ナシゴレンを含む創作アジアン料理で、朝夕ともにお部屋でいただけます。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の京野菜を取り入れた和朝食で、京都の食材に親しめます。夕食付きの滞在では、旬を映した京料理を先付や煮物椀、八寸などで味わえ、器や盛りつけにも季節を感じながら食事を楽しめます。
4千坪の緑豊かな庭に囲まれ、自家農園の野菜を楽しむロハス宿
AIによる紹介
- 地元で採れた野菜や伊萬里牛などを取り入れる自然食会席を、食品添加物を使わず手作りしています。夕食は仕入れに応じた日替わりで、朝は土鍋炊きの十六雑穀米や産みたて卵、旬野菜を味わえます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材を使った懐石料理を、客室や個室タイプの食事処で味わえます。地金目鯛のしゃぶしゃぶや姿煮付けを楽しめるプランもあり、朝は土鍋で炊いたご飯に名物の鮑の餡かけを合わせられます。
五箇山のほど近く、自然豊かな里山にひっそり佇む全3室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜や富山湾の魚介、地元牛を活かす、地産地消のフレンチを楽しめます。自家栽培のコシヒカリも取り入れたコースを、一日3組限定の里山の宿で味わい、南砺ならではの食材に触れられます。
京都御所の西側に立つホテルで過ごす、プライベートなひととき
AIによる紹介
- 館内のレストランでは、京都の厳選食材を使った京懐石や鉄板焼、中国料理を楽しめます。京懐石「螢」の和朝食には焼き鮭や出汁巻き玉子、季節の小鉢が並び、炊き立てのご飯または朝粥と味わえます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 丹後地蟹のカニ会席を提供するプランがあり、丹後の海の幸を食事の主役に据えた滞在ができます。朝は漁師町の郷土料理や地元産ジャージーヨーグルトを味わえ、夕朝食を通して土地の食材に出会えます。
日本の伝統美、きめ細かい心遣いを継承した極上のおもてなし
AIによる紹介
- 館内の鉄板焼「さざんか」では、黒毛和牛を目の前で焼き上げる料理を楽しめます。日本料理「山里」も備え、国産牛を味わう鉄板焼から季節を映す日本料理まで、食事を中心にした滞在を組み立てられます。
谷川のせせらぎとともに寛ぐ奥天城の宿で湯三昧と美食を味わう
AIによる紹介
- 伊豆ならではの味覚と四季折々の食材を取り入れた月替わりの遊食懐石を、個室ダイニングで味わえます。温かい料理は温かく、冷たい料理は冷たく供される食事に、静岡の日本酒を合わせる楽しみもあります。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 地元の相州牛や箱根西麓野菜、相模湾などで獲れた魚介類を取り入れた料理が楽しめます。欧州各国の料理に和のエッセンスを重ねたフュージョン料理で、箱根周辺の山海の食材を味わう夕食です。
黒部峡谷を一望できるリゾートホテルで、自然を感じる癒しのひととき
AIによる紹介
- 地元食材を取り入れたバイキングや、富山の旬を感じる会席料理を選べます。朝食にも地元の食材を使ったメニューが並び、夕食だけでなく翌朝まで、土地の食材に触れる食事を楽しめます。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 北海道の食材を生かしたイタリアンのコースを、池泉を望むレストランで味わえます。地元食材に精通したシェフが季節ごとに料理を組み立て、翌朝は北海道の恵みを取り入れた和の膳と彩りビュッフェが並びます。
旬を味わう料理と心地よいおもてなし。部屋食も叶う、静かに寛げる大人の湯宿。
AIによる紹介
- とちぎ和牛や日光ひみつ豚、地元野菜など、栃木の食材を取り入れた会席料理を楽しめます。日光名物の湯波や日光きすげ鶏卵を使った献立もあり、選ぶプランに応じて土地の味を一品ずつ味わう夕食を過ごせます。
客室はわずか10室。全室に備えた掛け流し露天風呂で湯浴みを堪能
AIによる紹介
- 地元の旬食材にこだわる会席料理で、秋田や東北の味覚を楽しめます。野菜や山菜の持ち味を生かした献立に加え、宿泊者からは由利牛の石焼きや比内地鶏のつみれ鍋、あきたこまちを味わった声も寄せられています。
効能豊かな湯河原温泉を源泉掛け流しで楽しめる、全5室の美食宿
AIによる紹介
- 地魚を使った懐石料理や、朝食の地物のアジの開きなど、土地の食材を味わえます。夕食は旬の食材と手作りにこだわる月替わりの献立で、人数や客室に応じて部屋食も選べ、一品ずつ運ばれる料理を楽しめます。