国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 56ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,162 件
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南房総に佇む老舗料理宿で、名物「江戸前簀立て盛り会席」に舌鼓
AIによる紹介
AIによる紹介- 富津漁港をはじめ内房の港から届く地魚を使った簀立て盛り会席が名物です。金目鯛姿煮、伊勢海老、鮑など房総の海の食材が並び、国産の海鮮を中心にした夕食を楽しめます。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 夕食は旬の地元食材を軸にした創作料理で、大分名産の関アジや地元の野菜、海鮮を取り入れています。朝食も季節の野菜をたっぷり使い、土地の味を落ち着いた食事処で楽しめます。
――全室テラス・半露天風呂付。絶景の水辺越しに萩の町並みを望む、静かな大人のオーベルジュ――
AIによる紹介
- 夕食は日本海の旬魚や和牛を盛り込んだ会席で、萩の山海の幸を一皿ずつ味わえます。食事評価も高く、土地の味覚を軸に据えた滞在を落ち着いた水辺の宿で楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 朝食では地元産の自然薯のとろろ汁や静岡おでん、季節野菜の小鉢を用意。夕食付きプランでは駿河湾の海の幸や地元の旬食材を使うコースも選べ、土地の味をたどれます。
日本の伝統を守る米国生まれの若旦那。心温まるおもてなしの宿
AIによる紹介
- 夕食はChef武井による創作会席で、長野県産の食材を中心に信州の味を組み立てています。信州サーモンや千曲川産の鮎、地の物を盛り込んだ料理を部屋食プランでも楽しめます。
新鮮な朝獲れ地魚を使用した会席料理と波の音に心癒される宿
AIによる紹介
- 夕食は伊戸漁港の朝獲れ地魚を使う会席、朝食も館山産コシヒカリや地元食材中心の和朝食が並びます。房州伊勢海老や金目鯛の上位プランもあり、土地の味を軸に食事を楽しめます。
自然に囲まれ四季を愉しむ、全室露天風呂付離れの温泉宿
AIによる紹介
- 料理は九州各地の食材を集めた和洋折衷のコースで、レビューでも地元の旬の素材や地元産の料理への評価が目立ちます。土地の味を軸にした食事を温泉旅とあわせて楽しめます。
大阪ミナミ・心斎橋駅直結、御堂筋に面するランドマーク
AIによる紹介
- 3階「弁慶」の和朝食では、道南産天然真昆布と鹿児島県山川産の鰹節で丁寧に引いただしを使用しています。産地の見える素材を生かした味噌汁や焚き合わせを朝から楽しめます。
札幌駅前通地下歩行空間に直結、好立地でさまざまなシーンにあわせた滞在がかなう宿
AIによる紹介
- 朝食では北海道産とうもろこしのフレンチトーストや実演オムレツ、夕食コースでは北海道産平目、玉ねぎ、黒毛和牛などを使用しています。国産、とくに北海道食材を軸に食事を組み立てたい滞在に向いています。
JR広島駅直結。観光やビジネスに便利な都会のオアシス
AIによる紹介
- 朝食やラウンジでは、広島・瀬戸内の食材にこだわった料理を楽しめます。小鰯のエスカベッシュ、穴子めし、お好み焼き、瀬戸内ちりめんピッツァなど、土地の食材が朝から並びます。
ブナの森と満天の星に抱かれた、美しいマウンテンリゾートホテル。
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは福島県産和牛のローストビーフや阿武隈川産メープルサーモン、川俣シャモなど、地元食材を使った料理を楽しめます。朝食も郷土料理を含む充実した内容です。
イタリア・ヴェローナをイメージした琵琶湖畔のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では近江牛を使ったイタリアンや会席に加え、近江米、国産鰻、伊吹サーモンなど滋賀ゆかりの食材が並びます。土地の味を軸にした一皿を、琵琶湖畔の落ち着いたダイニングで味わえます。
温暖な南伊豆の高台に立つリゾートホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 夕食は「食で旅する伊豆半島」を掲げ、伊豆産伊勢海老、下田港水揚げの金目鯛、地場野菜を取り入れたコースを用意しています。朝食でも南伊豆の米や野菜、下田名産の干物など土地の味を楽しめます。
2,000坪の豪華な日本庭園、数寄屋造りのお部屋で旅館文化体験を
AIによる紹介
- 夕食は地元食材の持ち味を引き出す創作和食コース、朝食は旬の食材を使った和食膳です。伊豆の魚介や季節の恵みを、半個室や部屋食プランで落ち着いて味わえます。
北アルプスの雄大な自然にかこまれた、森の中のリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食のフレンチや中国料理では、信州の高原野菜、山菜、きのこ、白馬産のご飯など季節の地元食材を楽しめます。レビューでも地産地消のフレンチが好評です。
伊勢神宮まで徒歩圏内、地域と調和した佇まいと温泉が魅力の旅館
AIによる紹介
- 夕食は松阪牛をはじめ、伊勢の旬を取り入れた月替わりの会席料理です。三重の食材に触れながら、夕朝食付き中心の滞在で土地の味をじっくり楽しめます。
光り、華やぐ。千年の港町が誘う、国際文化交差点
AIによる紹介
- 朝食では九州各地の食材を活かしたメニューが並び、福岡限定のローカルメインに加えて、手絞りフレッシュオレンジジュースや国産の無加工はちみつも楽しめます。
熊野灘を望む波音と潮風に癒されるミシュランが認めたホテル
AIによる紹介
- 夕食では紀伊長島漁港の鮮魚を自分で選ぶ会席があり、朝食では地元名物の干物を備長炭で焼いて味わえます。伊勢海老・鮑・松阪牛を使う上位会席もあり、三重の食材を軸にした滞在ができます。
松本城まで徒歩約5分。民芸家具が趣を演出する明治20年創業の老舗
AIによる紹介
- レストランでは信州の食材を軸にした「ながのテロワール」を掲げ、洋食フルコースや和食コースを提供しています。朝食でも信州のおばんざい、長野県産コシヒカリ、地域の食材を取り入れています。
盛岡駅直結。利便性を兼ね備え、快眠を追求する機能的な客室が魅力
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは岩手県産食材を中心に、和洋中約60種類を用意。中華粥や蒸し料理、ひっつみ汁など北東北の味も並び、土地の食材を朝から確かめられます。