国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 45ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,253 件
獲得ポイント
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 「土佐の匠」を受賞した総料理長が、鰹の藁焼きタタキや四万十牛など、土佐の食材を生かした創作和食を提供します。朝食にも地元野菜や炭火で炙る干物が並び、夕朝食を通して高知の味に触れられます。
＜3年連続ミシュランキー獲得＞開放感あふれるライフスタイル・ラグジュアリーホテルで寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 「Table For Tomorrow」では、地産地消にこだわった朝食をセミブッフェで楽しめます。メインの卵料理はテーブルに運ばれ、名古屋の郷土料理やパンなどを組み合わせて朝の食卓を楽しめます。
―― 世界遺産「萩城下町」に佇む、毛利一門の品格を継ぐ宿 ――
AIによる紹介
- 萩の地魚や黒毛和牛を取り入れた会席で、土地の食材を味わえます。ふく刺し・ふく唐揚げ・ふくちり・ふく雑炊を楽しめるプランもあり、山口の魚介を中心に夕食を選ぶ楽しみがあります。
奥黒川の渓流沿いに露天風呂を有する宿で四季折々の滋味を堪能
AIによる紹介
- 地元の野菜や季節の山の幸を使う創作会席を、季節替わりの献立で味わえます。国産食材にこだわりたい方には、国産うなぎのせいろ蒸し御膳を選べるプランもあり、和食の職人が仕立てる一品を楽しめます。
宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
- 淡路牛や淡路産の地魚、島野菜を使った会席で、地元の食材を味わえます。契約農家直送のオーガニックサラダや淡路産の米を取り入れた献立もあり、海の幸から野菜、ご飯まで島の食を楽しめます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 伊勢志摩の海の幸や松阪牛、お伊勢牛など、三重の食材を取り入れた料理を味わえます。英虞湾の真珠筏や森を望むダイニングで夕食を楽しみ、朝は土鍋で炊いたご飯を添えた和朝食や、地元の野菜や卵を使う洋朝食を選べます。
昼神温泉に佇む伝統とモダンが融合した大正浪漫の宿
AIによる紹介
- 天龍鮎や地野菜など、日本各地の食材を取り入れた料理を楽しめます。献立例には若狭ぐじの松笠揚げや国産完熟マンゴーも並び、和洋の技法を交えた食事を通じて、季節ごとの味に出合えます。
関東随一のかずら橋の先に佇む江戸初期創業の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 山川の幸を中心とした炭火焼き囲炉裏料理と、山の食材を取り入れた和朝食を楽しめます。特選国産牛の料理が付く宿泊プランもあり、かずら橋を渡った食事処で、川魚などを焼く食事の時間を過ごせます。
緑豊かな原生林に囲まれた壮大な景色を楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- あか牛の溶岩焼きや鹿児島の黒豚の豆乳しゃぶしゃぶなど、国産の肉を味わう会席料理が用意されています。旬の食材を取り入れた献立で、肉料理に加えてお造りや煮物なども楽しめます。
秋田には、しらはまがある。素足で過ごす全館畳敷きの宿。専用個室で楽しむ美味と静けさという最高の贅沢。
AIによる紹介
- 秋田のブランド黒毛和牛「錦牛」や比内地鶏を使った郷土会席を、プランに応じて楽しめます。地元で採れた旬の食材にこだわり、夕朝食ともに客室専用の個室ダイニングで、秋田の食文化に触れられます。
松本の奥座敷に佇む重厚な本棟造りの宿。歴史ある浅間の名湯と本格懐石で、心安らぐ大人の上質な休息を
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた懐石と、朝食の長野県産米で、信州の食を味わえます。夕食は一品ずつ食事の進みに合わせて供され、朝は田舎味噌のお味噌汁と炊きたてのご飯を、梁の見える和風食事処などで楽しめます。
越後湯沢に佇む湯宿で、四季折々の景色を望む湯浴みと越後の美味を堪能
AIによる紹介
- 南魚沼産コシヒカリを中心に、新潟の食を楽しめる宿です。夕食には和食会席、朝食には和食膳を用意しています。羽釜で炊き上げたご飯を味わい、新潟の日本酒に親しめる利き酒コーナーにも立ち寄れます。
愛犬と滞在できる全室露天風呂付の温泉宿で至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食には地元食材を使った四季折々の料理、朝食には提携農家から仕入れる地場産の新鮮野菜を取り入れています。愛犬と一緒に食事ができ、夕食を客室で味わえるプランも選べます。
名古屋駅から約17分、勝川駅北口目の前に佇む寛ぎホテル
AIによる紹介
- 朝食は、名古屋の食材にこだわった和洋バイキングです。赤味噌のみそ汁や魚などの和食、卵料理や焼き立てパンなどの洋食が並び、地元の食材を取り入れた朝の食事を楽しめます。
信濃川の畔、和風旅館で「かりん」のような黄金色の温泉に憩う
AIによる紹介
- 自家製のはぜかけ米コシヒカリと、地元産の旬の食材を使った料理が食卓に並びます。夕食は和風創作料理、朝食は定食に昆布巻きやぜんまいのきんぴらなどの田舎料理バイキングを添え、津南の食を味わえます。
手仕事と町衆の風景が静かに息づく小松市龍助町のきらめきを見つめる、 小さな宿
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、小松をはじめ近隣の食材を使った朝食を予約制で用意しています。客室には小松の老舗・長保屋茶舗の加賀棒いり茶も備え、町家での滞在を通して土地の食材やお茶に親しめます。
料理を目的に訪れる、10室だけの宿
AIによる紹介
- 境港で水揚げされた蟹や大山の麓で育った地野菜など、山陰の食材を取り入れた懐石料理を味わえます。朝食にも地元の海産物や野菜を使った和食膳が並び、夕朝食を通して鳥取の海と山の恵みに触れられます。
広大な敷地に佇む1日1組限定の宿で、自然とともに楽しむ寛ぎのひとときを
AIによる紹介
- 夕食のBBQでは、群馬の高崎牛を味わった宿泊者の声が寄せられています。食事付きプランではスタッフが夕食の準備を担当し、一棟貸しの宿で家族や友人と食卓を囲めます。食材や飲み物の持ち込みも可能です。
和のテイストとスタイリッシュなデザインが融合したホテル
AIによる紹介
- 「HARBOR KITCHEN」の朝食ビュッフェでは、地元・神奈川県の食材を使ったサラダなどを楽しめます。厳選した地元野菜に加え、和食や洋食、本格的な点心も並び、土地の食材を取り入れた朝の食事を味わえます。
泉質異なる2種の湯に癒され、「泊食分離」で好みの食を満喫
AIによる紹介
- 地元漁港で水揚げされた海の幸と、近隣の里山の旬の食材を取り入れた和食会席を味わえます。地魚の煮付けや長狭米を盛り込んだプランもあり、房総の食材を楽しみに、季節を変えて訪れる滞在にも向いています。