国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 39ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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下呂温泉を一望、5万坪の木立に佇む登録有形文化財の宿
AIによる紹介
- A5ランクの飛騨牛と地元で採れる旬の食材を使った会席料理を楽しめます。プランによりサーロインのしゃぶしゃぶやステーキを選べ、素材厳選美食プランでは、飛騨牛の複数部位や米「龍の瞳」も味わえます。
フェリー乗り場・宮島浅橋徒歩約1分！宮島暮らしが体験できる和モダンホテル
AIによる紹介
- 広島県産を中心とした有機野菜や肉、魚を、創作ビュッフェで味わえます。アル・ケッチァーノの奥田政行シェフとコラボした料理に加え、広島牛の鉄板焼きを付けられる宿泊プランもあります。
露天風呂付客室でお部屋食、大人だけの時間を過ごす奥伊根温泉の宿
AIによる紹介
- 地元の漁港で水揚げされる旬の魚介を中心とした会席を、夕朝食ともにお部屋で味わえます。鯛と丹後産コシヒカリの釜飯を取り入れた献立もあり、季節や漁模様に合わせた丹後の食材に出会えます。
水とガラス 美しい熱海の海に包まれて過ごす
AIによる紹介
- 熱海近海の魚介類を中心に、旬の食材を厳選した日本料理を味わえます。献立には朝霧高原牛乳を使った甘味など地域の食材も登場し、相模湾を望む全４室の宿で、季節ごとの味わいに向き合う食事の時間を過ごせます。
市街地や離島ターミナルまで徒歩7分。18歳以下添い寝無料！「しあわせ島朝ごはん」で元気な朝を。
AIによる紹介
- 朝食は沖縄食材を使った郷土料理を楽しめる和洋琉ビュッフェです。チャンプルやゆし豆腐などのメニューを日替わりでそろえ、マグロ丼やサーターアンダギーも味わいながら、沖縄の食文化に触れられます。
情緒に満ちた湖畔の和風旅館。富士山や河口湖を望む客室で寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食の会席料理では、献立の一例に国産米を使った釜飯が用意されています。四季の素材を生かした全11品の料理を、お部屋食のプランでゆっくり味わえます。献立は季節や仕入れ状況などで変わります。
美しい月を望む森に佇み、自然と溶け合いながら時を忘れて寛げる宿
AIによる紹介
- 地元産に限らず、九州内から目利きして仕入れる食材を使った料理を味わえます。夕食は旬の山の幸や海の幸を取り入れた月替わりの和会席で、朝食も和食を用意し、夕朝食ともお部屋で楽しめます。
黒川温泉の「別邸」で体感する掛け流しの湯に癒される特別な時間
AIによる紹介
- 季節の創作会席には、料理長が選んだ敷地内の畑で育てた野菜や果実も少しずつ使われています。国産うなぎのせいろ蒸しを味わうプランもあり、食材や調理法に合わせて夕食を選ぶ楽しみがあります。
町全体がホテルという新しい愉しみ方。極上のタイムトラベル体験を
AIによる紹介
- 千葉の旬の食材を使う地産地消フレンチを楽しめます。夕食のメニュー例にはかずさ和牛、朝食には銚子港水揚げの焼き魚や佐原の玉子焼き、千葉のごはんが並び、夕朝食を通して地域の食材に触れられます。
目の前に弓ヶ浜が広がる温泉リゾート。源泉掛け流しの壺湯が魅力
AIによる紹介
- 駿河湾産の鯵干物や伊豆のところてんなど、地元の食材を取り入れた料理をビュッフェで味わえます。季節ごとのフェアもあり、秋には金目鯛料理や地元直売所から仕入れた野菜を使った料理が並びます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 鹿児島・霧島産の旬の食材をふんだんに取り入れた、料理長おまかせの特選会席を味わえます。その日の仕入れに合わせて献立が変わり、季節を映した器や盛り付けとともに、地元の食材に親しむ夕食を楽しめます。
「金泉・銀泉」異なる湯の色・泉質の２源泉が味わる温泉宿
AIによる紹介
- 地元で採れる山菜や秋田の食材を中心に、郷土料理と創作料理を取り入れた和食会席を味わえます。きりたんぽ鍋やA5ランクの秋田県産黒毛和牛のしゃぶしゃぶなど、土地の味に触れる献立が用意されています。
全室リバービューの広やかな空間。日本の玄関口で展望温泉を楽しむ
AIによる紹介
- 「イル・リストランテ トーキョー」の朝食では、三浦野菜をふんだんに使ったサラダをブッフェ形式で味わえます。メインは卵料理などの洋食と焼き鮭を中心とした和食から選べ、旬の食材を取り入れた朝の食卓を楽しめます。
海辺の隠れ宿で、鮮度にこだわった海の幸愉しむ至福のひととき
AIによる紹介
- 当日水揚げされた魚のお刺身や、房総の旬の食材を取り入れた創作和懐石を味わえます。朝食には千葉の長狭米も登場し、網元ならではの魚料理とともに、土地の食材を夕朝食で楽しめます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 地元の旬の魚介や野菜を使う会席に加え、プランに応じて黄色いタグ付きの越前ガニや若狭牛を味わえます。朝食には福井県産米「いちほまれ」と打ち豆入りの味噌汁が並び、朝夕を通して土地の食材に触れられます。
全室離れに多彩な貸切風呂。豊かな山里に抱かれるように佇む由布院の名宿
AIによる紹介
- 食事処「馳走庵」で、大分の食材にこだわった創作料理を味わえます。朝食は地元で採れる旬の野菜が中心で、夕朝食を通して土地の食に触れながら、離れと貸切温泉で過ごす一泊を楽しめます。
匠の繊細な技に包まれた懐かしくて美しい時間。和の趣を楽しむ工芸の宿。
AIによる紹介
- 朝食は和処「若松」で、地元産の自然薯を使ったとろろ汁と９品目の小鉢を味わえます。夕食付きプランでは、近隣の「Simples」で地元の旬の食材にこだわったコースを楽しめます。
高台に建つ別棟大浴場、イタリアンレストランなど全室海眺望テラス付ホテル
AIによる紹介
- 五島の魚介や五島牛を中心としたイタリアンで、島の海と山の食材を味わえます。夕食のコースには魚介のアクアパッツァや五島牛のビステッカなどが登場し、季節や仕入れに合わせた料理が食卓を彩ります。
日本三景・松島を露天風呂で堪能する、海と緑に囲まれたリゾートホテル
AIによる紹介
- 地元漁師が朝に獲った魚介類や宮城の食材を取り入れたバイキングが楽しめます。和風海鮮バイキングでは、職人が握る寿司や地魚の刺身、目の前で作る炉端焼きが並び、土地の食材をさまざまな調理で味わえます。
全12室。客室とダイニングから望む一面の景色とフレンチを味わう
AIによる紹介
- 地元で採れた野菜やフルーツを取り入れた朝食と、季節替わりのフランス料理を楽しめるオーベルジュです。地元食材を使ったコース料理への口コミもあり、相模湾を望むダイニングで伊豆の食材に触れる滞在ができます。