国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 32ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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広島空港から徒歩約5分の好立地。豊かな森に包まれた安らぎの空間
AIによる紹介
- 朝食は、広島や近郊の食材を取り入れた地産地消の和洋ブッフェです。夕食メニューには国産牛ホホ肉のシチューや瀬戸内レモンのグラニテもあり、地域の食材を使った料理を味わえます。
旧海軍と造船の街に佇む、呉湾に面した海辺のシティリゾート
AIによる紹介
- 和食「呉濤」では、小イワシなど地元の食材を取り入れた会席を味わえます。名物の鯛のオイル蒸しをはじめ、季節に合わせた料理が並び、木のぬくもりを感じる店内で広島・呉の食に触れる夕食を楽しめます。
蔵王温泉バスターミナルの真向かいに立つ、温かみある温泉旅館
AIによる紹介
- 蔵王牛や山形雪豚、最上鴨など、山形の食材を取り入れた夕食を用意しています。地産地消にこだわる郷土和食膳では名物のそばがきも味わえ、朝食にも地元農園のりんごジュースや産直の野菜を取り入れています。
箱根強羅温泉に佇み、全9室すべてに露天風呂を備えた上質な大人の隠れ家
AIによる紹介
- 地元の新鮮な食材を中心に、旬の素材を取り入れた創作懐石料理を味わえます。ドレッシング作りにも手をかけた料理が並び、夕食・朝食ともに個室の食事処で、一品ずつ向き合う食事の時間を過ごせます。
３本の源泉を使用した７つの天然温泉で、ゆったり湯浴み三昧
AIによる紹介
- 日本海の魚介と魚沼で採れる旬の山菜・野菜を取り入れた会席料理が味わえます。朝食にも魚沼産の旬の食材を中心とした和食の献立が並び、夕朝食を通じて、新潟の海と山それぞれの味覚に触れられます。
豊富な客室タイプを備えた寛ぎ空間で、心ゆくまでお気に入りの「糸島時間」を
AIによる紹介
- レストラン「太陽の皿」では、地元契約農家直送の朝採れ野菜を使った創作料理を朝食ビュッフェで味わえます。近海で獲れた鯛を使う鯛めしも用意され、野菜から魚まで糸島の地産地消に触れる朝食を楽しめます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家農園の野菜や伊豆の魚介を取り入れたフレンチを、アミューズからデザートまでのフルコースで味わえます。野菜やハーブは自家栽培と地元生産者による朝採りを心がけ、朝食にもサラダや季節の野菜が並びます。
成分の異なる2つの濁り湯が自慢の湯宿
AIによる紹介
- 富山県産ミルキークィーンや、となみ野ポークなど、地元の食材を取り入れた料理を楽しめます。朝食は富山の水と地元契約農家のお米を使った和食膳で、献立には郷土料理の昆布〆なども登場します。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 和食・フレンチ「白露」では、三陸の魚介や八幡平産の茸、岩手産合鴨など、地域の食材を取り入れた料理を味わえます。和食と洋食のコースが用意され、季節ごとに変わる献立から北東北の食材に出合えます。
那須連山を望む広大なゴルフクラブの真ん中に立つ本格リゾートホテル
AIによる紹介
- 福島牛サーロインの石焼きステーキを取り入れたコースや、北海道・東北・北陸から産地直送した食材の料理を楽しめます。日本料理やフレンチで、国内各地の旬の素材に触れる食事ができます。
ケーブルカーで行く源泉掛け流しの露天風呂が魅力の祖谷渓一軒宿
AIによる紹介
- 徳島のブランド牛・A5阿波牛の鉄板焼きを味わえる会席や、阿波金時ポークのお美姫鍋を楽しむプランがあります。あめごなどの川魚や季節の山菜、祖谷そばも献立に登場し、土地の食材を使った料理を味わえます。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 比良山麓で育ったシェフが、湖の魚介や里山の食材を生かしたイタリアンを提供します。近江の食材を取り入れた和朝食では、メニューの一例として地元・比良利助さんの卵で焼き上げる出汁巻きも味わえます。
全室露天風呂付の離れ。プライベート空間を満喫できる大人の隠れ家
AIによる紹介
- 東伊豆名産の金目鯛や伊豆の山海の幸を取り入れた、四季折々の懐石料理を味わえます。全国各地から取り寄せる旬の食材を一皿ずつ客室で楽しめ、追加料理には静岡育ちのステーキも用意しています。
大切なペットと滞在できる、伊豆高原の英国調アンティークホテル
AIによる紹介
- 地魚のお造りや和牛を取り入れた和洋折衷のコースを楽しめます。献立は日によって変わり、和牛フィレ肉のグリルや桜海老の釜飯などの料理例もあり、魚介と肉を織り交ぜた夕食を味わえます。
静けさに包まれ、深く眠り、心を整える。
AIによる紹介
- 料理長が地元をはじめ全国から選んだ食材を、季節の囲炉裏会席で味わえます。但馬牛の囲炉裏焼きを楽しむプランや、冬には浜坂港水揚げのタグ付き松葉ガニを焼ガニ・カニ刺で楽しむプランが用意されています。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 地元の山や川の食材と天然由来の調味料を使う創作会席が食卓を彩ります。夕食は名物のくるみ豆腐や手作り前菜などを味わえ、朝食には10種以上の手作りおかずと土鍋ごはんが並び、土地の食を楽しめます。
長野県の森と湖に身をゆだね、五感で季を感じる。喧騒から離れ、何もしない時間に心が整うリトリートステイ
AIによる紹介
- レストランOTOでは、地元の食文化と信州の食材を生かしたフレンチコースを味わえます。野菜や魚、肉それぞれの持ち味を引き出す料理に、ワインのペアリングも合わせられ、朝は湖を眺めながら季節の恵みを取り入れた朝食を楽しめます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- 兵庫県産の食材を取り入れたライブ割烹ブッフェで、土地の味を楽しめます。食事メニューには国産牛のローストビーフや淡路どりと淡路玉葱のカレーなどがあり、産地に目を向けながら料理を選べます。
創業300余年、草津温泉のシンボル「湯畑」を目の前にする老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは、群馬のブランド牛を使った上州牛のローストビーフが味わえます。ライブキッチンを中心とした和洋中の料理を選びながら、土地の食材を取り入れた夕食と草津の温泉を楽しめます。
全室オーシャンビューの絶景宿で、旬の地魚と温泉を心行くまで満喫
AIによる紹介
- 伊豆の海の幸や黒毛和牛を取り入れた料理を楽しめます。夕食の名物はふわふわに仕上げた金目鯛の煮付けで、煮汁と薬味をご飯に合わせる食べ方も紹介されています。黒毛和牛サーロインを味わえる会席コースもあります。