国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 17ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,257 件
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城崎の奥座敷で、約2,000坪の広大な敷地にわずか18室のゆとりある滞在空間
AIによる紹介
- 但馬牛や近隣漁港で水揚げされた兵庫但馬産松葉蟹など、産地がわかる食材を味わうプランを選べます。冬の活松葉蟹のプランでは、蟹刺しや焼き蟹、蟹鍋など、調理法ごとに異なる味を楽しめます。
松尾芭蕉の愛した「松島」の絶景を楽しむ、全11室の宿
AIによる紹介
- 宮城県産の黒毛和牛や三陸の魚介類など、地産地消を軸にした料理を楽しめます。夏は穴子やウニ、冬は三陸の魚介類を中心に、季節や仕入れに応じた献立が並び、朝食にも地元の味を取り入れた和食膳をいただけます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 豊後牛や地元の食材を取り入れた料理を楽しめます。夕食には川魚の塩焼きや揚げ豆腐、選べるメイン料理などが並び、和食または洋食を選べる朝食とともに、由布院の食を味わう滞在ができます。
福井県永平寺にあるオーベルジュ、全室温泉半露天風呂付の一棟貸切ヴィラ
AIによる紹介
- 越前の海の幸、九頭竜川流域の川の幸、地元の山の幸を、日本料理やフレンチのコースで味わえます。朝食にも土鍋炊きの福井県産コシヒカリを用い、夕朝食を通して福井の食材に出会えます。
羊蹄山を望む、全18室の湯宿。
AIによる紹介
- 北海道とニセコの旬の食材にこだわる創作コースを夕食に、北海道食材を取り入れた和食膳を朝食に楽しめます。地元の野菜や魚介、肉を使った料理が口コミでも挙げられ、連泊では日本料理や鉄板焼きなど異なる食体験も楽しめます。
新鮮な地元産の野菜をふんだんに使用した料理でおもてなし
AIによる紹介
- 地元産の野菜を中心にした料理が食卓を彩ります。野菜料理に肉や魚も組み合わせた食事を、蔵ラウンジまたはお部屋で味わえ、栃木県産の果実を使ったノンアルコールドリンクも楽しめます。
1日3組限定の、蓼科フレンチを味わうオーベルジュ
AIによる紹介
- 地元信州の野菜や魚、肉、農家の果物を取り入れたフレンチコースを、1日3組のオーベルジュで味わえます。信州サーモンや信州白樺若牛などを使う献立は季節や仕入れで変わり、長野産ワインとの組み合わせも楽しめます。
自然豊かな環境と、代々受け継がれてきた伝統のおもてなし
AIによる紹介
- 鉄板焼「嘉門」では、国産黒毛和牛をシェフが目の前で焼き上げます。肉が焼ける音や香りに触れながら食事ができ、国産牛の味わいを楽しむディナーと、大川沿いのホテルでの滞在を組み合わせられます。
箱根強羅の自然が醸し出す絶景を、お部屋の露天風呂から堪能するひとときを
AIによる紹介
- 相模・駿河・足柄の地産地消を中心に、全国から選んだ素材を自然派創作日本料理で味わえます。夕朝食は基本的にお部屋で提供され、朝は地元相模の魚や汲み上げ豆腐、旬の小鉢が食卓に並びます。
全室オーシャンビュー温泉露天風呂付＆オールインクルーシブのスモールプレミアリゾート
AIによる紹介
- 相模湾の魚介類や伊豆の厳選素材を取り入れた料理を、海を望むリゾートで味わえます。洋食コースのメニュー例には富士山サーモンや折戸ナス、伊豆鮮魚が並び、土地の食材を使った一皿を楽しめます。
東山三十六峰の山並みを一望。和と洋が調和したホテルで安らぐ
AIによる紹介
- 京料理「入舟」の特別メニュー「こだわり朝食」では、美山の平飼い玉子や丹後コシヒカリなど京都の食材を味わえます。釜御飯や季節の料理を通して、産地の分かる食材を朝の食卓で楽しめます。
日本海側随一の広さを誇る大浴場。効能豊かな湯と心を尽くしたおもてなし
AIによる紹介
- 新潟のブランド牛「新発田牛」や県産牛を取り入れた会席料理のプランを選べます。季節の前菜やお造りとともに、土地の食材を味わう夕食が楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
美食と建築を愉しむ、全室露天風呂付のスタイリッシュな温泉旅館
AIによる紹介
- 神奈川県産の牛肉や魚沼産コシヒカリなど、産地を選んだ食材を味わえます。夕食は旬の和食にイタリアの食材を合わせた全10品の創作コース、朝食は海や山の幸を丁寧に調理した和御膳です。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材にこだわる新日本料理を、ダイニング「旬彩 六感」で味わえます。夕食のメインは魚料理と肉料理を全6品から選べ、朝は伊豆の野菜や魚、釜炊きの白米を組み合わせた和食膳が並びます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 地元産の伊勢海老を使った会席や、伊勢志摩の旬の食材を取り入れた月替わり会席を味わえます。朝食にも三重の食材を用いた和食が並び、夕朝食を通して土地の味覚に触れる滞在を楽しめます。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 食事処「東山」では、京野菜を取り入れた季節の京懐石を味わえます。朝食には甘み・ツヤ・粘りが特徴の京都丹波コシヒカリを用意し、夕食から朝食まで京都の食材に触れる滞在が楽しめます。
ー狩野川のほとりに佇む、正面に雄大な富士を望む絶景宿。ー
AIによる紹介
- 静岡産A5和牛や近海の魚介を取り入れた月替わりの伊豆会席を、個室の食事処で味わえます。本山葵をすりおろす「いずまぶし」や、朝食の三島西麓野菜の蒸し物など、土地の食材を楽しめる献立が並びます。
自家源泉掛け流しの11の温泉、全室から狩野川を望む四季を奏でる旅館
AIによる紹介
- 伊豆の恵みを取り入れた月替わりの遊食懐石を、個室の食事処で味わえます。地場の野菜や海の幸を楽しんだという宿泊者の声もあり、夕食の季節の料理から朝の和定食まで、土地の味覚に触れる滞在ができます。
宮島対岸に佇むくつろぎの宿。露天風呂付【別邸】と木のぬくもりに包まれる【本館】。
AIによる紹介
- 瀬戸内海の魚介と周辺地域の旬野菜を使う全10品の創作会席を味わえます。夕食は広島を中心とした食材、朝食は地元・廿日市を中心とした食材を取り入れ、朝には南部鉄器で炊いた白ご飯も楽しめます。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全国から取り寄せた旬の食材を生かす会席料理を味わえます。献立例には地元群馬の赤城牛のローストビーフや鰻飯蒸しが並び、季節の素材を取り入れた料理を、一品ずつ楽しむ夕食が待っています。