国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 150ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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渋温泉に佇む総畳敷きの温泉旅館で堀こたつの落ち着いた客室に寛ぐ
AIによる紹介
- 長野県の地場素材にこだわる果亭風懐石で、四季折々の献立を味わえます。信州牛ステーキ100gを添えるプランや部屋食のプランもあり、信州の食材を楽しむ夕食を選べます。
大阪・神戸から約1時間。丹波の穏やかな里山に佇む、わずか5室の古民家オーベルジュ。
AIによる紹介
- 丹波栗・黒豆・但馬牛・自家農園野菜など、季節の地元食材を使う創作フレンチを、お箸で味わえる宿です。朝は丹波産の食材や自家農園の野菜を取り入れた和朝食が並び、夕朝食を通して土地の味に触れられます。
天橋立の絶景と老舗のおもてなしに癒される旅館
AIによる紹介
- 丹後の新鮮な魚介をあしらった京風会席料理を、客室で味わえます。地元の食材を取り入れた夕食に加え、朝食には特産のさばのへしこや揚げたての自家製さつまあげが並び、丹後らしい食に触れられます。
純和風の料理宿で、旬の素材を吟味した会席料理と由布院の温泉を堪能
AIによる紹介
- おおいた和牛を主役に、地元の食材を使った月替わりの会席料理を味わえます。旬の地魚を盛り込む献立や、和牛のしゃぶしゃぶ・すき焼きを楽しめるプランがあり、土地の味を食べ比べられます。
旬の日本海の幸を堪能。客室や大浴場から望む雄大な日本海に癒される
AIによる紹介
- 地元で獲れた真鯛のしゃぶしゃぶや、鯨波海岸で水揚げされた魚のお造りなど、日本海の幸を使った会席料理を味わえます。夕食には柏崎名物の鯛茶漬け、朝食には宿特製の鱈の親子漬も楽しめます。
景勝地・大歩危峡の観光遊覧船乗り場まで徒歩約3分。眼下の景観美を堪能
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を使った山の幸・川の幸を中心に、大歩危ならではの食事を楽しめます。献立には鮎の塩焼きや祖谷の郷土料理「そばすべし」などが並び、季節ごとに土地の食文化に触れられます。
倉敷美観地区ほど近く。和と洋が融合した空間で暮らすような滞在を
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、岡山県産あさひ米と地元の卵・しょうゆで、たまごかけごはんを楽しめます。夕食には岡山のブランド豚「桃太郎ポーク」のしゃぶしゃぶなどのプランもあり、用意された食材を貸切古民家で自ら調理して味わえます。
シンプルな素材にこだわる自然派ホテル。天然温泉付、秋葉原駅より徒歩約5分
AIによる紹介
- 朝食では、九十九里ファームの地養卵を生卵で味わえます。炊き立てご飯や味噌汁、焼き立てパン、オーガニック野菜も並ぶビュッフェで、産地の分かる卵を取り入れた朝の食事を楽しめます。
銀座4丁目交差点至近の、東京観光の拠点にも最適なロケーション
AIによる紹介
- 館内の「現代里山料理 ZEN HOUSE」では、日本各地から選ぶ旬の食材を生かした料理を味わえます。二十四節気七十二候を意識した食の提案に触れながら、銀座で日本の季節を感じる食事を楽しめます。
海とともに過ごす、穏やかな島時間を。
AIによる紹介
- 事前予約制の朝食ボックスには、淡路島産の玉ねぎを使ったサーモンマリネや釜揚げしらすなどが詰められています。館内にレストランはなく、晴れた朝には東浦の海を望むテラス席で地域の味を楽しめます。
まるで英国に訪れたような非日常のひとときを。
AIによる紹介
- 八ヶ岳の高原野菜や山梨県産の牛・豚を取り入れた、オーナーシェフの欧風創作コースを味わえます。夕食は前菜や魚・肉料理など全7品を用意し、地元の食材を使った料理に山梨ワインを合わせる楽しみもあります。
鴨川のほとり、悠久の古都の美をいまに伝えるサンクチュアリ
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた和朝食・洋朝食が用意されています。日本料理「水暉」が手掛ける「あさげの水暉膳」では、刺身や焼き魚など季節の食材を使った料理を、白御飯またはお粥とともに味わえます。
1日2組の貸切空間で赤ちゃんも両親も大満足の伊豆の宿
AIによる紹介
- 伊豆近海で水揚げされた魚のお造りや、地元静岡・伊豆の食材を取り入れた創作懐石を味わえます。朝は焼物や6種の小鉢に、五つ星お米マイスターが宿の料理に合わせて配合した土鍋ごはんが並びます。
北アルプスの大自然に囲まれたリゾートホテルでレジャーを満喫
AIによる紹介
- 長野県産「蓼科牛」をメインに使うフレンチコース付きプランがあります。前菜やスープ、デザートまでシェフが仕立てる夕食で、信州の牛肉を味わえます。仕入れ状況により、信州プレミアム牛や信州アルプス牛に変更される場合があります。
客室5部屋のみのオーベルジュで心と身体が元気になる滞在を
AIによる紹介
- 沖縄県産の食材を使う料理が楽しみな、全5室のオーベルジュです。夕食には琉球イノベーティヴのシェフおまかせコースを用意し、朝は県産野菜の揚げびたしなどを取り入れた琉球御膳で、沖縄の味覚に触れられます。
1日1組限定。半露天風呂を備えた京町家でゆったりステイ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、A5ランク雌牛の特選黒毛和牛霜降りロースを使うすき焼きやしゃぶしゃぶを選べます。京都の厳選食材を取り入れた食事を一棟貸しの町家で囲み、同行者だけで食卓を楽しめます。
世界的な建築家・坂茂氏設計の癒しと創造が満ちる空間
AIによる紹介
- 軽井沢エリアの生産者から直接仕入れる食材を取り入れた朝食を楽しめます。季節のスープやオーガニック野菜と果物、地元名物のハム、山麓高原のアカシアはちみつなど、地域の味が食卓に並びます。
「高山陣屋」すぐ、飛騨高山の伝統と自然美に包まれる一棟貸し町家【2026年度グッドデザイン賞受賞】
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、飛騨牛と蓮根のしぐれ煮を添えた、飛騨高山産コシヒカリの出汁茶漬けを選べます。地元産野菜を使う洋風朝食なども用意され、一棟貸しの町家で地域の食材を取り入れた朝食を味わえます。
明治時代創業の老舗和風旅館。全6室の離れでゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、A5ランク信州牛のしゃぶしゃぶを主役にした創作料理を味わえます。信州食材を生かした料理が口コミでも評価され、朝は一から取った出汁を使う和食膳が用意されます。
木のぬくもり溢れる古民家造り。大正ロマン漂う湯布院の隠れ温泉宿
AIによる紹介
- 夕食のすき焼き会席では、おおいた和牛と、ゆふいん米こしひかりの一人釜炊き飯を味わえます。朝食にも大分県産米を用い、だんご汁や焼魚などを添えた献立で、土地の食材に触れられます。