国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 148ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,255 件
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明治時代からの歴史を感じる料理宿で、天然の会席料理に舌鼓
AIによる紹介
- 温泉津産のお米や島根産の野菜、その日に獲れた天然魚を使う会席料理が中心の料理旅館です。魚の水揚げに合わせて献立が日々変わり、石見和牛を取り入れたプランや、地元食材にこだわる和朝食も楽しめます。
札幌駅より徒歩約4分、大浴場付。北海道のエッセンスがちりばめられたホテル
AIによる紹介
- 朝食は北海道食材を中心とした洋食ビュッフェで、地元の食材を取り入れた料理を選べます。口コミではもちもちのクレープも好評で、北海道の自然や文化をデザインに取り入れた館内で朝の食事を楽しめます。
房総の旬と天然温泉を愉しむ、大人のための海辺の宿
AIによる紹介
- 夕食は房総の旬を取り入れた炭火焼会席で、金目鯛などの海の幸やジビエを季節に応じて味わえます。千葉の地酒を中心としたペアリングに加え、朝食にも地元食材を使った和食を用意しています。
元祖川床と専門店ならではの川魚料理を堪能する老舗料理旅館
AIによる紹介
- 地場の食材を取り入れた京料理と、川魚専門店として受け継いできた調理の技に触れられる料理宿です。川魚は生簀で泳がせて臭みを抜くひと手間をかけ、夏には貴船川の川床で料理を味わえます。
高台に佇むリゾートハウス。海を眺めながらジャグジーで至福のひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、知床牛や湘南ポーク、国産鶏モモなどを揃えたBBQセットを選べます。食材はチェックイン時に冷蔵庫へ用意され、スパニッシュガーデンで海や夕景を眺めながら、自分たちのペースで焼いて味わえます。
全室源泉掛け流しの露天風呂・テラス付のリゾート、森の中で過ごす特別な時間
AIによる紹介
- 地元宮城の旬の味覚や三陸の海の幸、山の幸を取り入れた会席コースを楽しめます。食事の席は森と渓流を望むオープンテラス付き個室ダイニングで、季節の食材を味わいながら、窓の向こうの自然にも目を向けられます。
大宮駅から徒歩約6分。最上階には広々とした大浴場と露天風呂を完備
AIによる紹介
- 朝食では、地元の食材を日替わりで取り入れたビュッフェを楽しめます。炊き立てのご飯やみそ汁、和のおかずを好みに合わせて選べ、晴れた日には富士山を望む朝食会場で食事ができます。
京都御苑にほど近い、信楽焼の湯槽で癒される全8室の宿
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、姉妹店併設の「肉割烹ふたご」で京都牛「雅」を使った肉割烹のフルコースを味わえます。翌朝は宿の客室に、創業100年の京都の老舗による、旬の食材を生かした仕出し和朝食が届きます。
堺筋本町駅から徒歩約1分。プライベートな寛ぎと温かいおもてなし
AIによる紹介
- レストラン「STITCH」の朝食では、地元食材を使ったビュッフェを楽しめます。朝採れの新鮮なサラダや平飼い卵のオムレツ、関西ならではの料理を組み合わせて、朝の食卓を味わえます。
天然温泉が湧く伊勢志摩の宿、展望風呂からは太平洋と紀州連山を一望
AIによる紹介
- 松阪牛の朴葉味噌蒸しやすき焼きを盛り込んだ夕食プランがあり、三重のブランド牛を味わえます。伊勢エビの温泉蒸しや鮑の料理を組み合わせた献立、朝食のカツオの漬け茶漬けなど、土地の味に触れる食事を楽しめます。
全7室すべて露天風呂付。異国情緒あふれるリゾートステイを
AIによる紹介
- 朝食には静岡の地養卵を使用し、野菜やフルーツの栽培方法にも目を向けています。夕食では野菜やハーブを取り入れた創作料理を提供し、口コミでは仕入れ先の農家を記したメニューも紹介されています。
大正浪漫を思い浮かばせる和モダンな空間で寛ぎの滞在を
AIによる紹介
- 地元の漁港で揚がった旬の地魚を、日本料亭で経験を積んだ主人が会席料理に仕立てます。プランに応じて伊勢海老やあわびなども味わえ、朝食には地元素材を取り入れた小鉢や、お釜で炊いたご飯が並びます。
1日3組限定、青い海と亜熱帯の森に囲まれた小さなリゾートホテル
AIによる紹介
- 和食と洋食の料理人夫婦が、地元産の旬の食材をできるだけ取り入れた創作コースを用意します。夕食の一例には県産アグー豚のグリルや県産クブシミのイカ墨リゾットが並び、沖縄の食材をさまざまな調理で味わえます。
西本願寺の近くに佇む料亭旅館で季節感あふれる京料理を味わう
AIによる紹介
- 老舗料亭で修業したオーナーシェフが、自ら吟味して仕入れる旬の食材で京会席を仕立てます。京野菜をたっぷり使ったすき焼きのプランもあり、京都の野菜を取り入れた食事を楽しめます。
木造3階建ての老舗旅館。地のものを使った自慢の懐石料理を堪能
AIによる紹介
- 地元で採れる旬の食材を使った会席料理が楽しめます。おおいた豊後牛のステーキや日田産果物を盛り込む献立例があり、管理栄養士の女将が監修する和朝食では、代々受け継ぐ出汁と合わせ味噌の味噌汁も味わえます。
バリアフリー対応の温泉宿。源泉掛け流しの湯と自慢の米沢牛を堪能
AIによる紹介
- 米沢牛や山形牛、地元の食材を使った会席料理を、食事付きプランで楽しめます。山形牛ミニステーキ付きの会席には山形県産はえぬきも登場し、半個室風の食事処で土地の味を堪能できます。
全6室の料理民宿で心づくしのカニ料理や旬の魚介、佐津温泉を満喫
AIによる紹介
- 香住ガニと但馬牛を組み合わせた季節のプランで、地元の食材を味わえます。カニ刺しやかにしゃぶ、但馬牛のサイコロステーキなどが並び、朝食にも地元食材を取り入れています。夕朝食は客室とは別の個室でいただけます。
泊まる、漁師町ごと。
AIによる紹介
- 富山湾の旬の魚介や富山牛、地野菜を取り入れ、その日の仕入れに合わせたおまかせコースを味わえます。夕食は炉端焼きまたは鉄板焼きから選べ、目の前で仕上がる料理の音や香りとともに、土地の食材を楽しめます。
静かに流れる空気の中で、上質で特別な時間を
AIによる紹介
- 魚沼産コシヒカリと地元産の旬の食材を使った一汁三菜の朝食を味わえます。地域のお母さんが宿の台所で手作りし、炊き立ての土鍋ご飯と山菜や発酵食など、雪国の食文化に触れる献立が並びます。
“静かに心躍る滞在”を叶える、全室オーシャンビューのライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 朝食には北坂養鶏場の卵を使ったスクランブルエッグや淡路島みかんジュースが並びます。夕食付きプランでは、淡路島の旬の食材を使うイタリアンや、淡路牛と淡路産の海鮮を味わうBBQを選べます。