国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 147ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,256 件
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裏磐梯の湖畔に佇む、全9室展望風呂付きのペンション
AIによる紹介
- 福島牛や会津地鶏の卵、地元の旬菜を取り入れた食事を楽しめます。夕食の創作コースにはＡ４福島牛のステーキや季節の前菜、朝食には地元パン工房のパンや卵料理が並び、会津・福島の食材を朝夕に味わえます。
日々の喧騒を忘れ、ほっと息づく暖かなおもてなしを感じて
AIによる紹介
- 夕食はプランにより、但馬牛のすき焼きや丹波地どりの鶏鍋を味わえます。野菜もできる限り地元丹波の食材を取り入れ、朝食には丹波産コシヒカリと丹波の黒豆甘煮が並びます。
戸倉上山田温泉の老舗旅館で、登録有形文化財に憩う
AIによる紹介
- 信州牛や地元野菜を吟味した料理長おまかせ会席で、信州の食材を味わえます。季節の素材を取り入れる月替わりの献立に加え、口直しの梅の甘煮など、一品ずつ仕上げた料理を楽しめます。
和華蘭文化を受け継ぐ 新たな発信地
AIによる紹介
- 長崎の地魚や地元の契約農家が育てた野菜を使い、南イタリアで修業したシェフが季節のイタリアンコースに仕立てます。波佐見焼の器で味わう夕食に加え、朝は出汁巻きや炊き合わせなどを添えた和食も楽しめます。
改修した築約100年の古民家で、暮らすように京文化に触れる
AIによる紹介
- 京野菜の産地・亀岡で、地元の食材を使った和食やイタリアンを事前予約で楽しめます。各棟にはキッチンと調理器具がそろい、徒歩約3分のスーパーなどで食材を買い、自分たちで料理する滞在も選べます。
プライベートテラスから南葉山の海を望む、白が基調の美しい邸宅
AIによる紹介
- 知床牛や湘南ポーク、国産鶏を取り入れたBBQセットを、海が目の前に広がるテラスで楽しめます。冬季にはA5ランク黒毛和牛のしゃぶしゃぶコースも用意され、室内のキッチンで用意された食材を調理できます。
豊かな自然の中、古宇利大橋を望む全室オーシャンビューのプライベートヴィラ
AIによる紹介
- 専属出張シェフの洋食コースでは、もとぶ牛や県産野菜、夜光貝を使った料理が献立例に並びます。和食コースには県魚の刺身もあり、沖縄の食材を取り入れた夕食を、滞在するヴィラで味わえます。
日本の美しさを思い出す、 1日1組限定の体験型宿泊施設
AIによる紹介
- 朝食付きプランでは、地元食材を使い、シェフが目の前で仕上げる朝食を味わえます。おにぎりや卵焼き、味噌汁を組み合わせた和食、またはオムレツを中心とした洋食を、河口湖を望む一棟貸しで楽しめます。
開拓史を刻む大地の「古民家」で森に心を寄せる滞在を
AIによる紹介
- 厚真町を中心とした北海道の旬の食材を取り入れた創作和食を、森の古民家のダイニングで味わえます。朝食には日高昆布と自分で加える削り節の出汁が用意され、出汁茶漬けも楽しめます。
手作りの味と源泉掛け流し温泉に心が和む、弓ヶ浜温泉の宿
AIによる紹介
- 地元食材を中心とした女将手作りの和会席が楽しめます。伊豆牛や鮑、伊勢海老を味わえるプランもあり、伊豆の食材を目当てに訪れたい宿です。到着時のお茶菓子から夕食のデザートまで、手作りの品々が並びます。
有馬温泉で旬の会席と銀泉の大浴場や貸切風呂で一人旅からファミリーまで極上の癒やしを
AIによる紹介
- 料理長が自ら選ぶ兵庫の旬の素材を、月替わりの会席料理で味わえます。夕食は姉妹館「御幸荘花結び」の食事処「花散歩」でいただき、季節ごとに移り変わる地元の食材を楽しめます。
竹林に佇む数奇屋造りの隠れ湯宿で、名湯・下呂の湯を愉しむ
AIによる紹介
- 地場産の食材を盛り込む月替わりの飛騨会席が楽しめます。飛騨牛の朴葉味噌ステーキや握り寿司を味わうプラン、A5ランクの飛騨牛を使う特別会席があり、朝食には米「龍の瞳」を使ったご飯またはお粥を選べます。
大窓から繋がる。約240平米の陽光あふれる庭を満喫する一棟貸切りステイ
AIによる紹介
- 軽井沢の和食店「和食宿菜々せ」と連携した、信州牛ザブトンのしゃぶしゃぶセット付きプランを選べます。食事情報では地物の霧下野菜も紹介されており、一棟貸しの食卓で信州の食材を味わえます。
まちの記憶を遺す、名建築ホテル
AIによる紹介
- 朝日が差し込むホールダイニングで、農家直送の野菜や自家製ソーセージを取り入れた洋朝食を味わえます。地元で人気のクロワッサンや地元珈琲店の焙煎珈琲も揃い、豊岡の食に触れる朝を過ごせます。
全離れに露天風呂・岩盤浴・寝湯を備える、お部屋で湯めぐりが叶う宿
AIによる紹介
- 霧島や鹿児島で採れる旬の食材を使い、和食と洋食の枠にとらわれない創作懐石を提供しています。鹿児島県産黒豚のしゃぶしゃぶを味わえるプランもあり、専用食事棟の個室で土地の味覚を楽しめます。
豊かな自然とワインを愉しむ、愛犬と一緒に泊まれる古民家一棟貸しの宿
AIによる紹介
- 一棟貸しの古民家で、山梨の食材を取り入れた囲炉裏料理を味わえます。甲州牛や信玄鶏、上野原産鮎、忍野産甲斐サーモンなどを使う会席コースもあり、囲炉裏を囲みながら地元の肉や魚を食べ比べるひとときを過ごせます。
近鉄日本橋駅より徒歩約5分。シンプル＆ミニマムな空間で快適な滞在を
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、地元食材を活かした料理や定番の洋食を味わえます。大阪のお出汁文化を取り入れた料理に加え、シェフサービスコーナーでは日替わりの一人一皿限定メニューも用意しています。
大正時代の面影をそのまま残した百年の時を刻む旅館
AIによる紹介
- 明治42年に料亭として始まった宿で、地元産の食材を使った四季折々の会席料理を味わえます。旬の鮎を使う会席では塩焼きや鮎刺し、うるかなどが紹介され、土地の食文化に触れる夕食を楽しめます。
「才能が交歓する社交場」
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、栃木県産の卵を使ったスクランブルエッグや、県産野菜を中心としたサラダが並びます。LAZULI BAKERYの焼きたてパンとともに、地元の食材を取り入れた朝食を楽しめます。
食を楽しみ絶景に癒される境内の小宿
AIによる紹介
- 自家菜園の野菜と料理人自ら摘む山野草を主役に、土地の風土を映す精進料理を味わえます。天然キノコや自家製発酵食品も取り入れ、香茸ご飯付きプランでは一組ごとに土鍋で炊いたご飯が並びます。