国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 評価の高いホテル・旅館 - 13ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,160 件
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日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食はとちぎ和牛や鮎、地元の旬素材を使った会席料理が中心で、朝食にも地のものを用意しています。土地の食材を丁寧に味わいたい滞在にしっかり合う一軒です。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕食では相模湾近海の海の幸、朝食では福島県産こしひかりを客室ごとに炊き上げ、北海道産大豆の豆乳で豆腐を仕立てています。産地が見える食材選びを、部屋食でゆっくり味わえます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 加賀懐石を軸に、近海の海の幸、北陸の毛ガニ、能登牛など土地の食材を一皿ずつ丁寧に味わえます。九谷焼の器で供される夕朝食付きの滞在で、北陸の味覚をじっくり楽しめます。
淡路島の自然と食材に満たされる 全8室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 自家栽培の野菜、淡路牛、島の海の幸を軸に、薪火で旨みを引き出す料理が評判です。朝食でも自家製の麹や淡路島の旬食材を使い、土地の味を一皿ごとに感じられます。
日本三景・天橋立を望む、数寄屋造りの料理宿で京風懐石料理を満喫
AIによる紹介
- 宮津産の魚介、丹後産コシヒカリ、地元の契約農家の米、但馬牛A5ロースなど、丹後と国産の食材を軸にした京風懐石が評判です。料理評価の高い老舗旅館で、土地の味を丁寧に楽しめます。
貸切の絶景スパ・サウナを併設した北陸初、唯一無二の鮨オーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食の鮨コースも朝食も、能登ならではの旬の地元食材を中心にした献立です。輪島産のどぐろの干物や能登島高農園のサラダなど、土地の味を職人の技で一品ずつ味わえます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 朝食では地元の食材を生かし、契約農家の卵、大山豆腐、根菜汁、炭火で炙る海苔などを会席風に用意しています。夕食も旬の素材を軸にした会席で、土地の味を丁寧に追える宿です。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 夕食では五位牛や海鮮を組み込んだ創作懐石、朝食では地場産コシヒカリや焼きたてパンを用意しています。紹介文や口コミでも富山山海の幸と地元食材への評価が際立つ一軒です。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- 朝食では沖縄料理を含む和洋の多彩なメニューが並び、日本料理「AOMI」では沖縄を中心に日本各地の食材を生かした一皿を楽しめます。海辺の滞在とあわせて、土地の味を丁寧に味わえます。
温かなおもてなしが息づく出雲の老舗宿で、山陰屈指の名湯「神の湯」を堪能
AIによる紹介
- 夕食では旬の会席に島根和牛や地取れの魚が登場し、朝食でも島根県の食材やしじみの味噌汁が好評です。土地の味を軸にした食事を、落ち着いた空間で味わえます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 夕食は伊勢海老、鮑、金目鯛、地物の魚や新鮮な野菜など、国産の伊豆食材を中心に組み立てた会席です。土地の海と山の恵みを、旅館の食事でしっかり味わいたい滞在に向いています。
雲仙温泉から車で約40分。有明海を望む露天風呂が魅力の潮風リゾート
AIによる紹介
- 夕食では長崎県産牛・島原地鶏・島原産米など、地元長崎と島原半島の食材を軸にした会席やBBQを用意しています。島原素麺や鯛釜飯まで土地の味が続き、産地に目を向けて食事を選びたい滞在に向きます。
滋味に富む磯会席料理を伊豆の夕日と共にお部屋で味わう
AIによる紹介
- 夕食は伊豆近海の地魚、伊勢海老、鮑などを盛り込んだ会席、朝食は土肥野菜中心の「旬彩健美」です。地元の海の幸と野菜を、朝夕とも客室で落ち着いて味わえる滞在です。
伊豆高原の自然の中、豊富な館内設備で愛犬とのリゾートステイを楽しむ
AIによる紹介
- 夕食では伊豆の地野菜や伊東近海の魚介を使った和洋折衷コース、朝食では干物や小鉢が並ぶ和御膳を用意。金目鯛や舟盛付きのプランもあり、伊豆の食材を軸にした食事を味わえます。
四方を海に囲まれた船でしか行けない孤島の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では紀州生マグロ、地場で水揚げされた鮮魚、熊野牛など、和歌山・紀伊半島の食材を中心に味わえます。海を望むダイニングで、土地の恵みを一皿ごとに感じられます。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 夕食では長崎県産天然真鯛や長崎の海の幸、地元野菜、長崎和牛などを使った料理が用意されています。朝食でも真鯛胡麻茶漬膳を選べ、長崎の食材を滞在中に味わえます。
心ほどける くつろぎの時を
AIによる紹介
- 夕食の和会席は山梨県産食材と旬の素材を軸に構成され、山梨ワインとの組み合わせも楽しめます。甲州ワインビーフのすき焼きやしゃぶしゃぶのプランもあり、土地の味を食事でたどれます。
鳥取の市街地にありながら、自家源泉掛け流しの湯を愉しめる宿
AIによる紹介
- 夕朝食では地元の食材を中心に使う和定食や会席が用意され、口コミでも地元の海産物、鳥取和牛、鳥取のお米への評価が目立ちます。土地の味を宿でまとめて楽しみたい滞在に向いています。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では阿蘇の地元食材や山都町産の天然鹿・猪、清流育ちのヤマメなどを使った料理を楽しめます。朝食にも阿部牧場の牛乳やヨーグルトが並び、土地の味を通して滞在を深められます。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では相模湾・駿河湾などの魚介や、相州・信州・越後の地野菜を盛り込んだ会席を用意しています。医食同源をテーマにした、国産素材中心の手の込んだ料理を楽しめます。