国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 4ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,149 件
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全13室。景勝地に佇むラグジュアリーな「滞在型レストラン」
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では熱海や静岡県産の魚介・食材を軸にしたフランス料理、朝食では近隣野菜を取り入れた洋朝食を楽しめます。土地の恵みを生かした美食を、海を望むダイニングで味わえる宿です。
一日一組限定。静かに時が流れる“富山の海を味わう美食の宿”
AIによる紹介
- 夕食は富山県産の魚や南砺の野菜、地元食材を軸にした和食とフレンチの創作料理です。朝食でも厳選魚やのどぐろ、地元野菜が並び、土地の味を一泊で立体的に味わえます。
露天風呂から有明海を望む絶景宿で、絶品竹崎かに料理に舌鼓
AIによる紹介
- 夕食では竹崎蟹、有明海の旬魚、佐賀和牛を中心に、朝食でも佐賀県産米や有明海産海苔、太陽卵、佐賀産大豆のしょうゆを使用しています。土地の食材を重ねた献立を、オーシャンビューの旅館でじっくり味わえます。
松尾芭蕉が愛した山中温泉。全6室、都会の喧騒を忘れた静寂の時
AIによる紹介
- オーナーシェフが仲買人として自ら目利きし、橋立港や能登港の魚介、地物の活ずわい蟹を使う地元食材中心の懐石を部屋食で味わえます。こだわりのお米まで食事の軸が通った一軒です。
全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- 夕食では葉山牛・三浦野菜・相模湾の魚介を軸にしたフレンチや鉄板焼を用意しています。土地の食材を中心に組み立てたコースを、海を望む落ち着いた空間で味わえます。
歴史情緒あふれる伊賀上野の城下町にとけこむホテルで、知られざる伝統文化と地産地消の美食を愉しむ旅を
AIによる紹介
- 夕朝食ともに、伊賀牛、特A評価の伊賀米、地元野菜、地酒を軸にした料理を味わえます。地産地消を掲げるフレンチと和朝食で、伊賀の生産者や風土に触れる食体験が滞在の中心になります。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 夕食では神戸牛や淡路島産3年とらふぐなど国内の名産食材を扱い、兵庫県の地酒や神戸ワインも揃います。産地の個性が見える献立を、料理人の説明つきで味わえるのが魅力です。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老・鮑・松阪牛に加え、三重県産ミルキークイーンや伊勢志摩の旬素材を使った会席を部屋で味わえます。地産地消を掲げ、土地の味を丁寧に楽しめる宿です。
全室オーシャンビュー。天草の新鮮な海の幸と絶景を堪能できる全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は天草近海の旬の魚介を軸にした日本料理と鮨が中心で、地元・熊本の酒も揃います。近海で採れた海の幸や地元食材を海景とともに味わえ、土地の味を目的にした滞在に向いています。
源泉掛け流しの半露天風呂を完備した、全8室だけのラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食では相州牛、箱根西麓野菜、相模湾の魚介を軸に、欧州料理へ和の要素を重ねたコースを楽しめます。地元の食材名が見える構成で、箱根周辺の味を一皿ごとに追っていけます。
美酒と美食に酔いしれる特別な時間、ラグジュアリーなラウンジで寛ぎのときを
AIによる紹介
- 夕食は日本海間瀬漁港の魚介、近隣農家の野菜や果物、新潟の乳製品など、国産・地元食材を軸にしたフレンチです。朝食でも石窯の天然酵母パン、自家製ハム、地元牛乳やヨーグルトが並び、土地の味を一食ごとに感じられます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕朝食ともに奈良県産の旬野菜や新鮮卵、まほろば赤牛など地元食材が中心です。料理長が目利きした素材を和会席で味わい、器まで含めて土地の恵みを感じられます。
＜ミシュラン1キー（1つ星）獲得！＞ 越後湯沢で絶景・温泉・美食に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食では魚沼産コシヒカリを軸に、雪中貯蔵の野菜やきのこ、発酵食など新潟産を中心とした国産食材を丁寧に組み立てた料理が供されます。土地の風土と季節を皿で味わいたい方に合う一軒です。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- ダイニングでは伊勢海老、松阪牛、地元の魚介や野菜を取り入れたコースが用意され、伊勢志摩の食材を軸にした夕食を楽しめます。朝食でも和の素材を丁寧に味わえます。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- 夕食のフレンチも和食も、鹿児島県産黒毛和牛や近海の魚介、地元野菜を軸に構成されています。レビューでも地産地消の味わいへの評価が高く、土地の食材を主役にした食事をじっくり楽しめます。
奈良井宿に佇む古き良き日本建築の全16室の宿で、無数の物語を体感
AIによる紹介
- 夕朝食ともに信州産・木曽の地元食材を軸にした料理が中心です。郷土食や季節の野菜、地域の食文化を新しい表現で味わえ、土地の個性を食事から受け取れます。
金沢の台所・近江町市場まで徒歩1分。デスティネーションホテルで快適滞在を
AIによる紹介
- 朝食ブッフェや夕食では加賀野菜、近江町市場直送の鮮魚、能登牛、のどぐろなど北陸の食材が並びます。ライブキッチンで握り寿司や天ぷらを仕上げる、土地の味を主役にした食事が楽しめます。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は北海道・十勝産食材を中心にした創作和食コース、朝食も道内産食材にこだわっています。無農薬農園の卵や地元の牛乳・ヨーグルトなど、土地の味を丁寧にたどれる一軒です。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 夕食では旬の地場食材や京野菜、三嶋亭の和牛などを用いた会席や天ぷらを用意しています。土鍋ご飯と湯豆腐の朝食まで、素材の持ち味を丁寧に味わえる一軒です。
大人の隠れ家で心ほどける休日。茶懐石×甲州ワインと源泉かけ流しの美肌の湯を愉しむ全22室の宿
AIによる紹介
- 夕食は茶懐石、朝食は山梨県産の武川米や県産野菜など、地産地消を軸にした献立です。甲州牛や川魚も織り込み、古民家や個室を含む食事処で土地の味をじっくり楽しめます。