国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 ホテル・旅館 ランキング - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,252 件
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全室半露天風呂付、歴史ある飛騨高山の町に溶け込む大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食の主役は、A5等級の中でも肉質等級の評価が高いNo.11・12の飛騨牛です。個室の食事処で会席料理を味わえます。口コミでは飛騨牛や朴葉みそなどの郷土の味も紹介され、飛騨の食文化に触れられます。
十件の文化財と灯る石庭に包まれ過ごす一棟宿
AIによる紹介
- 丹波黒豆や丹波産卵、丹波篠山産コシヒカリなど、地元食材を使った和朝食を石庭とともに味わえます。夕食付きプランでは、篠山牛を使う料理や地元のジビエを主体とするイタリア料理など、複数の食事処から選べます。
日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- 夕食は、アミューズからデザートまで食材のほとんどを江田島の生産者から直接仕入れる地産地消のコースです。フレンチと和食の技法で旬の味を引き出し、朝は地元食材と南部鉄器で炊いたご飯の和朝食を楽しめます。
【全10棟の露天風呂付き離れ】冬の澄んだ空と満天の星、苔むす庭に包まれる静かな癒しのひととき。
AIによる紹介
- 宮崎の旬の食材と日南市・目井津港に揚がる海の幸を取り入れた、月替わりの創作和会席を味わえます。渓流を望む個室レストランで、地産地消を大切に手作りされる料理を、一皿ずつ楽しめます。
男鹿半島の端で遮るもののない海と夕陽を堪能する絶景の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は秋田の食材を取り入れた会席料理、朝食は秋田県産食材を使った和食膳を楽しめます。献立には秋田県産あきたこまちや秋田味噌などが登場し、戸賀湾を望む食事処で土地の味に親しめます。
恩納村にある沖縄初の“和の旅亭”で絶景と美食を堪能
AIによる紹介
- 厳選した沖縄と北海道の食材を組み合わせた和会席が食の楽しみです。県産和牛を味わう特選会席のプランもあり、朝は海を望む食事処で、季節の素材と沖縄のエッセンスを取り入れた和食膳をいただけます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 地元の旬の素材を使った手作りの懐石料理を、有田焼の器で味わえます。朝食にも雲仙の地元食材を取り入れ、九州産コシヒカリや旬の焼き魚、島原手延そうめんなど、土地に根ざした品々を楽しめます。
近代陶芸を作り上げた人間国宝・富本憲吉氏の生家をリノベーションした隠れ宿。
AIによる紹介
- 夕食は奈良県産の旬野菜を取り入れた季節のおまかせ会席です。地産地消を掲げる朝食には奈良県産の新鮮卵や出来立て豆腐、炊き立てご飯などが並び、庭園の景色とともに土地の食材を味わえます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 灘・沼島・福良・由良など、淡路島の港に水揚げされた魚介を中心に、島野菜や淡路牛を取り入れた料理を楽しめます。春の鳴門の鯛、夏の沼島の鱧、冬の３年とらふぐと、季節ごとに島の味覚に出会えます。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- 秋田の恵みと厳選した旬の食材を取り入れた料理を、夕朝食で味わえます。野菜を生かした一皿や、郷土の料理に工夫を加えた献立を評価する声もあり、土地の食に触れる滞在が楽しめます。
大自然のしたたる緑と澄み渡る流れに抱かれ「何もしないを愉しむ宿」
AIによる紹介
- 「土佐の匠」を受賞した総料理長が、鰹の藁焼きタタキや四万十牛など、土佐の食材を生かした創作和食を提供します。朝食にも地元野菜や炭火で炙る干物が並び、夕朝食を通して高知の味に触れられます。
坂本龍馬生誕の地にあるホテル。ラウンジやテラス、ライブラリーで、歴史を感じながら過ごす特別な滞在を
AIによる紹介
- レストランでは、高知の海・山・川に育まれた食材を使う創作料理を味わえます。朝食には土佐ジローの卵や大野見米「ひのひかり」を使った卵かけご飯が登場し、削りたての鰹節とともに土地の味を楽しめます。
指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
- 鹿児島で獲れた魚介や地元の食材を使う会席料理が食卓を彩ります。名物の薩摩黒豚の柔らか煮に加え、プランによって鹿児島産六白黒豚のしゃぶしゃぶも選べ、朝はさつま汁など郷土の味を楽しめます。
【8名まで部屋料金同額】築100年以上の贅を尽くした古民家一棟貸切。
AIによる紹介
- 神石牛や高原野菜、地元の水で育った米を使い、専属料理長が神石高原町の季節を料理に仕立てます。地産地消の夕餉やコース料理などからプランを選び、一棟貸しの古民家で土地の食材を味わえます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 函館産・北海道産の魚介や野菜、道南産の鹿肉を取り入れた、北欧スタイルのフレンチを味わえます。赤レンガのダイニングで季節のコースを楽しみ、朝は北海道産チーズを使った卵のムースや函館牛乳など、土地の味に出会えます。
羊蹄山とニセコアンヌプリを望む、ラグジュアリーリゾート
AIによる紹介
- 館内のダイニングでは、北海道の魚介や季節の農産物を生かした料理を楽しめます。炉端焼きや和食、イタリア料理などから食事の場を選び、連泊でも調理法を変えながら北海道の食材を味わえます。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 季節で変わるフレンチの献立には、伊豆牛のソテーや伊豆産苺のデザートが登場します。朝食にも長崎産の生ベーコンやこだわりの地鶏の卵を取り入れ、夕食から朝食まで産地のわかる食材を味わえます。
二つの庭園と自家源泉、人里離れた13室の湯宿にて、心身が美しくなる旅を堪能
AIによる紹介
- 伊豆の魚介や山菜、野菜を取り入れた料理を楽しめます。夕食では金目鯛のしゃぶしゃぶなどを選べるプランがあり、朝食の和食膳にも地物の魚や野菜が並び、夕朝食を通じて土地の食材に触れられます。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 朝食には近江伝統野菜のサラダや、地域の和ハーブを使ったドレッシングが並びます。地元野菜を取り入れた朝食は全室ルームサービスで提供され、琵琶湖を眺めながら滋賀の食材を味わう朝を過ごせます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 十勝出身の総料理長が厳選する、北海道と全国各地の旬食材を使った創作和食会席を味わえます。献立の一例には北海道産帆立や秋鮭、帯広牛ヒレ肉が並び、季節ごとの食材を取り入れた料理が楽しめます。