国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 9ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,169 件
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金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 能登牛、のどぐろ、活あわび、加賀野菜など、能登・加賀・金沢の食材を軸にした献立が個室で供されます。朝食でもアワビ粥や地物野菜が並び、石川の味を食事の中心に据えた滞在ができます。
全6室に有馬の名物湯「金泉」の客室露天風呂を配した、ラグジュアリー旅館
AIによる紹介
- 夕食では神戸牛や淡路島産3年とらふぐなど国内の名産食材を扱い、兵庫県の地酒や神戸ワインも揃います。産地の個性が見える献立を、料理人の説明つきで味わえるのが魅力です。
何度も訪れたくなる、旅先の料亭。絶景の夕日と記憶に残る一皿を求めて
AIによる紹介
- 夕食では地魚、山陰松葉蟹、黒毛和牛を盛り込んだ会席を用意し、朝は一組ごとに炊き上げる丹後こしひかりの釜炊きご飯を味わえます。土地の食材を軸にした食事を楽しみたい滞在に合う一軒です。
「本のある暮らし」を提案する、新しいライフスタイルの温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は東海道をテーマに、相模湾・駿河湾の魚介と神奈川・静岡の有機野菜や柑橘を主役にしたコースです。土地の食材を軸に組み立てたローカルガストロノミーを、オープンキッチンの臨場感とともに味わえます。
【1日1組限定】専属コンシェルジュ・専属シェフがおもてなし
AIによる紹介
- 食事は石垣島の食材を使った地産地消を原則としており、南国フルーツや野菜、石垣島の塩を生かした料理を楽しめます。島で手に入らない食材も全国各地から空輸して整えています。
「国の登録有形文化財」の「泊まれる料亭」で、伝統日本料理と希少な「黒湯」を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、新潟の魚・野菜・米を使った地産地消の会席料理が中心です。当日仕入れた旬の国産食材で献立を組み立て、のど黒塩釜焼きなど土地の恵みを一品ずつ丁寧に楽しめます。
出雲・湯の川温泉に密やかに佇む至福の宿、源泉かけ流し100％の美人湯を堪能
AIによる紹介
- 夕食は、のどぐろ・しまね和牛・宍道湖産しじみをはじめ、料理長が選ぶ島根の旬で組み立てる和食膳です。奥出雲産コシヒカリや山陰の海の幸まで、土地の味を丁寧にたどれます。
自然と調和しながら、全2室だけの何にも縛られない豊かさを。
AIによる紹介
- 夕食では西伊豆の山海の恵みを生かしたイタリアンコース、朝食では駿河湾の地魚、伊豆産のお米、自家製味噌を使った和朝食が供されます。土地の食材を軸に、海辺の滞在と食の記憶を重ねられる宿です。
【全10棟の露天風呂付き客室】深緑の森と満天の星空。夏の静寂に癒やされる休日
AIによる紹介
- 夕食は「宮崎を食す」をテーマにした月替わりの創作和会席で、宮崎の旬食材や目井津港の海の幸を使用します。宮崎牛や日南産伊勢海老の用意もあり、土地の味を掘り下げて楽しめます。
西洋を迎えた海が 広げてくれる余暇
AIによる紹介
- 夕朝食では平戸の魚介、赤土で育てた野菜、春日の棚田米、平戸牛など国産食材を中心に味わえます。レビューでも食材そのものの持ち味や付け合わせまで評価が高く、土地の恵みを丁寧に楽しめます。
かに楽座 甲羅戯は、兵庫県香美町香住区、柴山湾を望む高台に佇む温泉料理旅館です。
AIによる紹介
- 香住港直送のかにや地魚に加え、無農薬の但馬コウノトリ米、但馬地鶏の卵、国産大豆とうふ、地元の醤油や麹味噌まで使う料理旅館です。地産地消と無添加・農薬不使用食材への姿勢が明確です。
老舗旅館の歴史を繋ぐ、全室露天風呂付の2つのホテルから成る複合施設
AIによる紹介
- 夕食は信州各地の野菜、新潟・佐渡沖の魚、放牧豚や鶏を軸に構成。朝食も信州の野菜と自家ベーカリーのパンが中心で、土地の食材を主役にした食事を味わえます。
至極のオーベジュとも言える 季を紡ぐ料理宿
AIによる紹介
- 夕食は地元食材に精通したシェフによる奥定山渓イタリアン、朝食は北海道の恵み朝ごはんです。道産牛や北海道産生ハムなど、地域の食材を軸にした献立がそろい、食を目的に訪れても満足しやすい料理宿です。
創業明治2年の老舗料亭旅館。全9室、憩いの空間と湖国の美食を堪能
AIによる紹介
- 毎月替わる会席で地元食材・地産地消に強くこだわり、近江牛や近江米、セタシジミなど滋賀の味覚を丁寧に味わえます。料理評価も非常に高く、食を主役にした滞在先として魅力があります。
国立公園内に立つ南欧風リゾートで、瀬戸内海の贅を味わう
AIによる紹介
- 夕食では鳴門鯛、淡路牛、鳴門金時、阿波野菜、すだちぶりなど、地元を中心とした国産食材を使った料理が並びます。和食会席やフレンチ、郷土料理まで選べ、土地の味を一度に楽しめます。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 夕食は伊東・稲取の漁場で獲れた魚介を活かす創作フレンチ、朝食は網代の魚の出汁を使う和食膳です。地元静岡の食材を軸に、素材の産地を感じながら食事を組み立てる滞在ができます。
全客室に多島海・松島を望む露天風呂。天空に浮かぶように立つ絶景リゾート
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老、鮑、ウニ、車海老、和牛、天草大王など熊本・天草の食材を使ったイタリアンを提供しています。朝食も卵料理やスープ、野菜、果物を組み合わせた内容で、土地の恵みを丁寧に味わえます。
天然温泉が楽しめる、日本庭園に囲まれた全15室の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食ではA4～A5等級の飛騨牛や地物野菜を使った会席、朝食では朴葉味噌定食を楽しめます。飛騨米こしひかりや郷土料理も並び、岐阜の食材を軸にした食事をゆっくり味わえます。
全室が山岳ビューで45平米以上、源泉掛け流しの風呂付。厳選素材による伝統のフレンチに舌鼓を
AIによる紹介
- 夕食は信州の旬の食材を取り入れた本格フランス料理で、安曇野産コシヒカリや国産牛すね肉、国産伊勢海老、特選和牛の例も見られます。土地の味を高級リゾートで丁寧に楽しめます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 夕朝食では白老牛、胆振近海の鮮魚、北海道の海の幸、道産米、虎杖浜たらこなど、国産食材の輪郭がはっきりした献立を味わえます。契約農家直送の無農薬野菜も使われ、北海道の産地を感じる食事が滞在の中心になります。