国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,169 件
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1日1組限定。阿寒摩周国立公園内、広大な敷地に佇むプライベートヴィラ
AIによる紹介
AIによる紹介- シェフが生産者を訪ねて選んだ北海道食材を軸に、毛蟹、蝦夷鮑、きんき、摩周和牛、国産フカヒレなどをコースで味わえます。道東の自然をテーマに、中国料理のエッセンスを重ねた一皿が続きます。
あわらの風土と調和した、全室源泉掛け流し風呂を有する17室の寛ぎの宿。
AIによる紹介
- 夕朝食は部屋食で、福井県産大豆100％の豆腐、おけら牧場の卵、田川農産のコシヒカリ、越前がになど地元の国産食材を丁寧に味わえます。料理評価も高く、土地の恵みを軸にした食体験を求める滞在に適しています。
美しい朝陽と海のパノラマ。海辺の三つの湯処で二つの源泉巡りを愉しむ
AIによる紹介
- 夕食では淡路島えびす鯛、伊勢海老、淡路鱧、淡路牛、淡路野菜など、島の山海の幸を軸にした料理を楽しめます。御食国と称される淡路島の食材を、部屋食や会席でじっくり味わえる宿です。
「ザ・コンランショップ」がデザイン監修を手掛けた初めてのホテルが誕生
AIによる紹介
- VISONの農園野菜、三重県産鮮魚、伊勢海老、松阪牛、嬉野大豆など、国産、とくに三重の食材を軸にした食事プランがそろいます。イタリアン、海女小屋料理、日本料理まで選択肢も豊富です。
京都北部・久美浜湾に面した、ヴィレッジ・スタイルのホテル
AIによる紹介
- 日本海と久美浜湾の魚介、地元の野菜やフルーツ、丹後のはちみつ、但馬の卵、平林乳業のヨーグルトなど、土地の食材を軸にした料理を味わえます。夕食評価も高く、季節ごとの海の幸も楽しみです。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では鳴門や徳島の旬の食材を生かした和懐石やフレンチを提供し、レビューでも地産の料理への評価が際立ちます。土地の味を一皿ずつ確かめたい滞在に向いています。
信州の秘境・扉温泉に佇む、ルレ・エ・シャトー加盟の温泉宿
AIによる紹介
- 夕朝食では信州の地元食材を軸に、自家農園の無農薬野菜、川魚、山菜、鹿や猪、長野県産チーズまで幅広く味わえます。和食もフレンチも土地の旬を皿に映した構成で、食で信州をたどれる宿です。
自然と文化が溶け合う“若狭小浜”で、静かな非日常と至福の味わいを
AIによる紹介
- 夕朝食ともに若狭湾の海の幸、小浜産コシヒカリ、地元の大豆の豆腐、福井ゆかりのお惣菜を取り入れ、土地の味を重ねて味わえます。食事評価も高く、国産食材を軸にした滞在を求める人に向く一軒です。
コンセプトは “ 幸せなプライベート ” 美食と静寂に包まれた、「世界でたったひとつの地上の楽園」
AIによる紹介
- 夕食では沖縄アグー・島野菜・石垣牛など国内の土地の食材を軸に、フレンチや鉄板焼き、鮨を選べます。連泊では料理の選択肢が広く、沖縄の味をコースでたどれます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。壱岐の恵みを満喫する無二の宿
AIによる紹介
- 夕食では壱岐牛、玄界灘のウニ・鮑・サザエ・九絵など、島と国内各地の旬を軸にした会席を味わえます。壱岐出身の料理長が食材を見極め、土地の個性が食卓にはっきり表れます。
箱根・仙石原の「滞在するレストラン」で、イタリア料理を愉しむ
AIによる紹介
- 神奈川・静岡・山梨を中心に料理人が厳選した旬の食材で、イタリア料理のフルコースを組み立てています。国産の地域食材を軸にした一皿一皿を、滞在するレストランという宿の個性とともに味わえます。
五島列島の自然に包まれる、全26室温泉露天風呂付・オーシャンビューのラグジュアリーステイ
AIによる紹介
- 夕食は五島の旬を映す会席で、五島牛、五島灘の天然魚、五島産米なつほのか、地元野菜など島の食材が随所に登場します。朝食も郷土料理を交えた和朝食膳で、土地の味を滞在中しっかり追えます。
伊勢志摩の旬の味覚、2種の源泉と趣の異なる湯めぐりで、”心あたたまる”温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老・鮑・天然地魚を軸にした会席が並び、朝食にも伊賀米や大内山ヨーグルトなど三重の食材を取り入れています。土地の恵みを一泊で幅広く味わえる構成です。
広大な敷地にわずか10棟の、全室離れの宿
AIによる紹介
- 夕食の山家会席では、有馬近郊の野菜、兵庫県産の特選神戸ビーフ、明石浦や瀬戸内の天然魚介などを使用します。朝食でも淡路地鶏の卵や地元野菜、特製パンが並び、土地の味をたどれます。
瀬戸内の海と建築美に身を委ね、静寂を味わう全室スイート
AIによる紹介
- ダイニングでは瀬戸内・四国の旬素材を軸にした和食を提供し、鯛めしや伊予さつまなど地域の食文化にも触れられます。季節ごとの海の幸や山の恵みを、落ち着いた空間で味わえます。
木々が薫り 光がゆれる 境界のない森のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は地産地消の食材を活かした懐石料理で、甲州地鶏の薪火焼きや富士山麓蕎麦など、この土地らしい味が並びます。季節の食材を丁寧に組み立てた食事を、演出とともに味わえます。
大沼国定公園の自然に囲まれたフォトスポット溢れるリゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食は大沼から半径50マイル圏内の食材を中心にしたフランス料理で、地元産の野菜や函館近郊の海の幸を味わえます。朝食でも焼きたてのパンや北海道の牛乳が印象に残り、土地の恵みを食事で感じられます。
たった3室だけの極上隠れ宿で、粋なオトナの蕎麦呑みを。
AIによる紹介
- 夕朝食では自家製の朝採れ野菜、栃木県産のきのこや肉、川魚、とちぎの米など、地元の恵みを味わえます。締めの手打ち蕎麦まで土地の個性が通う一軒です。
高貴な香り 優雅なるとき 開かれた聖地 ふふ 日光
AIによる紹介
- 懐石や鉄板焼で、日光ブランド滋養米・日光湯波・HIMITSU豚など栃木の食材を軸にした料理を味わえます。旬の素材を盛り込んだ夕朝食は、器の使い方まで含めて食の時間を印象深くしてくれます。
丹後半島の海と山に挟まれた静寂の宿で、絶景と旬食材を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は間人漁港の海の幸、丹後の旬野菜、京都肉など、土地の食材を軸にした会席が中心です。朝食でも丹後こしひかりや地魚、地元ヨーグルトが並び、地域の味を一泊で追えます。