国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,155 件
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【1日1組限定】専属コンシェルジュ・専属シェフがおもてなし
AIによる紹介
AIによる紹介- 食事は石垣島の食材を使った地産地消を原則としており、南国フルーツや野菜、石垣島の塩を生かした料理を楽しめます。島で手に入らない食材も全国各地から空輸して整えています。
宮古島の海と空と伊良部大橋の大パノラマを望む、リゾートホテル
AIによる紹介
- レストランでは宮古島産いまいゆ、カツオ、車エビ、もとぶ牛などを使ったコースを提供しています。宮古島をはじめ日本各地の旬の素材を地中海料理に生かした一皿を味わえます。
2種の温泉をブレンドした肌に優しいお湯を掛け流しで楽しめる宿
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石では信州牛、黄金シャモ、信州サーモン、伝統野菜など北信州の食材を軸にした献立が並びます。皇室献上米のコシヒカリや信州産野沢菜まで、土地の味を一泊で追える内容です。
日本の原風景を感じながら自家源泉に浸かる癒やしのひととき
AIによる紹介
- 夕食では金目鯛、伊勢海老、鮑、地魚、静岡県産豚など、国内の海と里の食材を軸にした会席を味わえます。朝食でもしらすや地魚干物が並び、伊豆らしい食の流れを一泊で追えます。
多摩川源流、人口700人の村にある1日6組限定の宿
AIによる紹介
- 夕食は小菅村の旬を映した創作和食フルコース、朝食も地元の暮らしに着想を得た内容です。村の食材と山梨県産の酒類を組み合わせ、川魚まで含めて地産地消の輪郭がはっきり伝わる食事です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では阿蘇の地元食材や山都町産の天然鹿・猪、清流育ちのヤマメなどを使った料理を楽しめます。朝食にも阿部牧場の牛乳やヨーグルトが並び、土地の味を通して滞在を深められます。
江戸・寛永年間創業。古より人々を癒し続ける道後で歴史を紡ぐ老舗
AIによる紹介
- 夕食では地産地消を心掛けた旬の瀬戸内食材を使う会席や、愛媛の食材を主体にした創作フレンチを用意しています。国産牛を使う会席プランもあり、土地の味を丁寧に楽しめます。
閑静な霧島の山々に囲まれた料亭旅館で、名湯と旬の美味に癒される
AIによる紹介
- 夕朝食付きのみで、料理長おまかせの会席を提供しています。鹿児島・霧島産の旬の食材をふんだんに取り入れ、器や盛り付けまで丁寧に整えた一皿を個室でゆっくり味わえます。
錦秋の志賀高原へ。半露天風呂付客室温泉宿で、大切な人と静かな秋を。
AIによる紹介
- 夕食は信州牛、山野菜、岩魚、地元の新鮮な野菜や果物を軸にした会席料理です。既製品に頼らない手作りの品が並び、朝食でも信州の食材をたっぷり味わえると口コミで高く評価されています。
鳥羽の緑で森林浴、天然温泉で湯浴み。心からくつろげる空間で安らぎの時
AIによる紹介
- 夕食は地産地消にこだわった会席で、伊勢海老や地物の魚、伊勢牛など伊勢志摩の食材を楽しめます。朝食でも伊勢海老の味噌汁や鯛のあら炊きが並び、土地の味をしっかり味わえます。
函館港を望む赤レンガ倉庫で、北海道の極上味覚とワインに酔いしれる「港町オーベルジュ」
AIによる紹介
- 併設レストランで函館産・北海道産の魚介や野菜を主役にした地産地消ディナーを楽しめます。朝食でも函館牛乳や自家製ヨーグルトなど、土地の食材を取り入れた北欧スタイルの一皿が並びます。
本格木造平屋造りの全9室の宿で、港町ならではの創作会席を愉しむ
AIによる紹介
- 夕朝食では福井の地魚、ブランド米いちほまれ、若狭牛、のどぐろなど国内の旬食材が並びます。板前が手間をかけた会席と朝ごはんで、土地の味を落ち着いて楽しめる割烹旅館です。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 夕食では長崎県産天然真鯛や長崎の海の幸、地元野菜、長崎和牛などを使った料理が用意されています。朝食でも真鯛胡麻茶漬膳を選べ、長崎の食材を滞在中に味わえます。
-家族（わんこ）と共に極上の休日へ誘う、温泉美食宿へ-
AIによる紹介
- 夕食ではあしきた牛や芦北漁港の朝獲れ鮮魚、不知火海の恵み、地元野菜など熊本の食材を中心にした創作和食を楽しめます。朝食でも名物の不知火太刀魚かぐや巻が供され、土地の味を一泊で追えます。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 夕食では鳥取和牛や鳥取牛、隠岐産岩牡蠣、猛者海老、日野産コシヒカリなど、産地の見える食材が並びます。朝食も地物の新鮮な食材を使った和洋ビュッフェで、山陰の味を宿でまとめて味わえます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- レストラン「Singular 眞蔵」では、全国の生産者から選んだ旬の食材を使うイノベーティブ・フレンチを提供しています。近江鴨や京都の豆腐店の豆乳など、産地を意識した料理を味わえます。
地魚フレンチで伊豆を食べる オーナーシェフとマダムの小さなオーベルジュ
AIによる紹介
- 相模湾・駿河湾の天然地魚を軸に、伊豆牛、地野菜、三島人参、天城のクレソン、伊豆レモンまで土地の食材を重ねた伊豆フレンチが味わえます。旬ごとに内容が変わり、土地の恵みを皿の上で追えます。
羊蹄山と原生林の中に佇む、全15室の客室露天風呂を備えた隠れ家
AIによる紹介
- 夕朝食の北懐石では、北海道や地元の旬の野菜、魚介、ジビエを取り入れた料理が供されます。総料理長が作り手と向き合って選んだ国産食材を、個室の食事処でじっくり味わえます。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では滋賀県の地元食材や近江伝統野菜を使い、和ハーブのドレッシングや季節のキッシュなど土地の味を組み立てています。生産者を感じられる朝食を、湖を望む好きな場所で楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 加賀懐石を軸に、近海の海の幸、北陸の毛ガニ、能登牛など土地の食材を一皿ずつ丁寧に味わえます。九谷焼の器で供される夕朝食付きの滞在で、北陸の味覚をじっくり楽しめます。