国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,166 件
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1日5組限定、日光に佇むジャグジー露天風呂を備えた離れの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は三河牛、国産車海老、栃木軍鶏、提携農家のコシヒカリなど、産地の見える食材を軸にした創作和食です。地場野菜や日光の湯波も織り込み、食材重視の滞在に向きます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 夕朝食は、周辺の山・川・里で採れる旬の食材を使う山郷会席です。信州の地産食材、木島平産コシヒカリ、名物オイルフォンデュ「ぽんぽん鍋」を、個室食事処で落ち着いて楽しめます。
全室40平米以上のスモールラグジュアリー。世界遺産・二条城のそばで、シンプルな美しさを味わう。
AIによる紹介
- レストラン「Singular 眞蔵」では、全国の生産者から選んだ旬の食材を使うイノベーティブ・フレンチを提供しています。近江鴨や京都の豆腐店の豆乳など、産地を意識した料理を味わえます。
道後温泉の湯をお部屋でも。全室露天風呂付きの大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 愛媛の山海の滋味を軸にした会席料理を、完全個室の料亭で味わえる宿です。伊予牛や瀬戸内の旬魚を選べる献立もあり、地元の国産食材を中心に据えた夕朝食を静かに楽しめます。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食には加賀・能登の山海の幸や黒毛和牛、加賀野菜、石川ひゃくまん穀米など土地の食材が並びます。橋立漁港直送の鮮魚や郷土料理もあり、北陸の味を宿でまとめて楽しめます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 夕食は福島の海と山の幸、地元野菜、地元米「福笑い」を盛り込んだ会席料理です。郷土料理の要素もあり、土地の食材を軸にした食事を部屋食や個室でゆっくり味わえます。
「一泊三湯十八ゆめぐり」温泉三昧を愉しむ加賀の湯宿
AIによる紹介
- 夕食では能登牛しゃぶしゃぶやのどぐろ塩焼き、北陸の海の幸、郷土料理の加賀治部煮などが並びます。朝食でも石川県産大麦を使った麦とろろご飯が用意され、土地の食材を追って泊まりたい一軒です。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 夕朝食ではあか牛、馬刺し、近隣農家の米、地元の旬食材を使った料理が中心です。小国ならではの食材と発酵・保存食の文化を取り入れた献立で、熊本の土地の味をしっかり楽しめます。
昭和28年から今も進化し続けるおもてなしと、こだわりの滋味を堪能
AIによる紹介
- 瀬戸内海の海の幸、成山新田の地野菜、但馬牛など、国内でも土地の輪郭が見える食材を使った懐石が中心です。食事評価も高く、夕朝食で地元の旬をじっくり味わえます。
鳴門海峡の大パノラマと美しい夕陽を望む、丘の上の楽園
AIによる紹介
- 夕食は南あわじの漁港に揚がる魚介、淡路牛・沼島鱧・淡路玉葱・島野菜など島の食材が中心です。朝食でも地魚の干物や淡路島牛乳、鮎原産米が並び、国産食材の輪郭がはっきりしています。
里山に移築された歴史ある茅葺古民家で新鮮な温泉に浸かる
AIによる紹介
- 夕朝食では秋田の恵みと厳選した旬の食材を取り入れ、秋田牛や秋田こまち、じゅんさいなど土地の味が食卓に並びます。個室でゆっくり味わえる懐石も、この宿の大きな魅力です。
浅間山を一望できるプライベートヴィラで、北軽井沢の自然を満喫
AIによる紹介
- 夕食は上州牛、地産ブランド豚、嬬恋ほかの高原野菜を使ったBBQや鍋から選べ、朝食にも信州・群馬の食材や浅間高原の地鶏卵を使用しています。客室で土地の味をゆっくり楽しめます。
「洞窟風呂と5つの貸切風呂」表情ゆたかな湯と滋味を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 世界農業遺産の能登で、朝獲れ地魚・A5特選能登牛・のどぐろなど国産食材を軸にした会席を個室で味わえます。里山里海の旬を料理長が一皿ずつ仕立てる、土地の味が主役の宿です。
森に包まれながら穏やかな時間と静寂の夜を楽しむオーベルジュ。里山モダンイタリアンに舌鼓を
AIによる紹介
- 琵琶湖の魚介、近江牛、地元の卵やしじみなど、滋賀県産を軸にした食材を使う里山イタリアンと和朝食が魅力です。器や盛り付けまで含めて、土地の恵みを一皿ごとに感じられます。
全室源泉100％掛け流し温泉付。嬉野茶と美肌の湯を堪能する寛ぎの宿
AIによる紹介
- 嬉野から88キロ圏内の食材を軸に、料理長が生産者を訪ねて選んだ海の幸・山の幸の会席を楽しめます。夕朝食は個室または半個室で、佐賀の食材を落ち着いて味わえる湯宿です。
全室オーシャンビュー。絶景を望むインフィニティ天空露天風呂が人気
AIによる紹介
- 夕食では鳥取和牛や鳥取牛、隠岐産岩牡蠣、猛者海老、日野産コシヒカリなど、産地の見える食材が並びます。朝食も地物の新鮮な食材を使った和洋ビュッフェで、山陰の味を宿でまとめて味わえます。
日本庭園を眺め、お部屋でゆっくり函館の旬を味わう純和風空間
AIによる紹介
- 夕食では旬の地元食材を使った和食会席を部屋で味わえます。北海道産牛フィレステーキ、きんきの唐揚げ、毛蟹、北海道産米ふっくりんこなど、道南の味覚を落ち着いた和室でゆっくり楽しめます。
伊勢神宮のお膝元、伊勢の杜に佇む1日限定6組のおこもり宿
AIによる紹介
- 夕食では伊勢海老・鮑・松阪牛に加え、三重県産ミルキークイーンや伊勢志摩の旬素材を使った会席を部屋で味わえます。地産地消を掲げ、土地の味を丁寧に楽しめる宿です。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 夕食は島根の地産地消を掲げた7皿のコースで、旬の魚介や肉を提供します。朝食でも仁多米、宍道湖しじみ、しまね和牛、近海鮮魚など島根の食材を丁寧に味わえます。
時間を気にせずフランス料理と温泉を楽しむ、伊豆高原のオーベルジュ
AIによる紹介
- 夕食は地産地消を軸に、自家農園の野菜、伊豆の魚介、山の幸を組み合わせたフレンチです。朝食でも自家製パンや季節の野菜、地元食材が並び、国産素材の輪郭を一皿ごとに感じられます。