国産食材にこだわった料理を楽しめる宿 おすすめホテル・旅館 - 11ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,167 件
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指宿に立つ和みの温泉宿で、料理長こだわりの「和の絶品」を堪能
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では鹿児島県産黒豚「六白」や地魚、薩摩芋など土地の食材を生かした会席を用意しています。朝食にもさつま汁など郷土色があり、鹿児島の味を宿でしっかりたどれます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 夕食の創作懐石では、越前の山海の幸を中心に、近海産の活魚五種盛りや若狭牛を盛り込みます。朝食でも福井県あわら市産コシヒカリや干物、野菜の味わいを丁寧に楽しめます。
有馬温泉の高台に立つ、創業700年の歴史を重ねる老舗旅館
AIによる紹介
- 夕食では六甲和牛、神戸牛、神戸ポークなど兵庫ゆかりの食材を使った会席や鉄板焼、炭火焼会席を用意しています。北摂丹波の山のものや瀬戸内の海のものも取り入れ、土地の味を一度に楽しめます。
福岡の中心部に佇む、全室50平米以上の隠れ家的ラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 18階のViridisでは九州産の新鮮な野菜を使った朝食を用意し、和朝食でも明太子やごまカンパチ、八女茶など土地の味に触れられます。日本料理店や鮨もそろい、食を主役にした滞在に向く一軒です。
全17室がうずしお温泉 霑の湯を湛える露天風呂付き。淡路島に佇む和のリゾート
AIによる紹介
- 夕食では淡路島西浦の旬魚、淡路和牛、島野菜を使った和洋ディナーを用意。タパスや鍋、ステーキ、パエリアまで、土地の食材を多彩な皿で味わえます。
食と湯で蔵王の滋味を愉しむ全9室のオーベルジュ
AIによる紹介
- 地場の新鮮な野菜、仙台牛A5ランクのステーキ、三陸の海の幸を盛り込んだ会席が看板です。朝食でも宮城県産ひとめぼれや野菜たっぷりのおばんざいが並び、宮城の食材を一泊で追えます。
全室源泉かけ流し露天風呂付、四季を味わう美食と名湯の宿
AIによる紹介
- 夕食は創作和食会席や鉄板焼きプレミアムコースを用意し、北海道産和牛や十勝の恵み、全国各地の旬食材を取り入れています。食事の満足度も高く、料理を主役にした滞在に向く一軒です。
日本秘湯を守る会に加盟する「こころと身体が元気になる宿」
AIによる紹介
- 夕食は江田島の旬食材を生産者から直接仕入れる地産地消のフレンチコース、朝食も地元の素材を取り入れた和定食です。土地の味を一皿ごとにたどれる食事が宿泊の軸になります。
2026年3月全面リニューアルオープン
AIによる紹介
- 夕朝食付きプランでは、静岡県産や梅ケ島産を中心に厳選食材を用意。岡村牛、富士の鶏、梅ケ島産アマゴ、地元野菜、生わさびなど、産地の見える食材を客室BBQや朝食で味わえます。
歴史深い江差に立つ、源泉掛け流しの湯と食を愉しむ全7室の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食では江差産の海の幸・山の幸を軸に、近海の魚介や郷土の味を盛り込んだ創作懐石が供されます。直営農場の無農薬有機栽培野菜、羊肉、地鶏、卵までそろい、国産食材の輪郭がはっきり伝わります。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- 夕朝食では滋賀県の地元食材や近江伝統野菜を使い、和ハーブのドレッシングや季節のキッシュなど土地の味を組み立てています。生産者を感じられる朝食を、湖を望む好きな場所で楽しめます。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食では静岡県産黒毛和牛、旬の鮮魚、鮑、伊勢海老などが並び、山海の国産食材を軸にした会席を楽しめます。器使いや季節感にも配慮された料理を目当てに泊まりたい宿です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では阿蘇の地元食材や山都町産の天然鹿・猪、清流育ちのヤマメなどを使った料理を楽しめます。朝食にも阿部牧場の牛乳やヨーグルトが並び、土地の味を通して滞在を深められます。
鶴岡市・湯田川温泉。透明でやわらかな湯と四季折々の味覚を愉しむ
AIによる紹介
- 夕食は庄内の海の幸・山の幸、山形牛、特別栽培米つや姫や雪若丸を使った手づくり料理が中心です。岩ガキや孟宗など季節の名物も登場し、朝夕とも土地の恵みが伝わる献立を味わえます。
世界遺産・日光の社寺から車で約5分。自然の景色などを愉しむ非日常のステイ
AIによる紹介
- 夕食では、日光と栃木県の生産者による無農薬野菜や那須高原和牛を使ったフレンチベースのコースを用意。朝食でも日光の新鮮な食材を和洋で組み合わせ、土地の味を食べ比べできます。
5つの貸切風呂で館内湯めぐりが楽しめる 美食の宿
AIによる紹介
- 夕朝食では山梨県内各地から選りすぐった旬の食材を使う会席を用意しています。口コミでも地産地消や地元食材への評価が目立ち、山梨ワインとの組み合わせまで楽しめます。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 夕食では岡山ブランド牛「奈義牛」や地元野菜、作州黒の納豆、瀬戸内や日本海の旬を盛り込んだ会席を用意しています。土地の食材を季節ごとに組み合わせ、朝食まで地域の味をたどれる旅館です。
淡路島の東海岸で、暮らすように滞在できるヴィラ。温泉露天風呂やサウナなどでリラックスするひとときを
AIによる紹介
- 夕食プランでは淡路牛や淡路島玉ねぎ、地元由良漁港の魚介など、国産の島食材を使った料理を楽しめます。御食国として知られる淡路島の旬を、送迎付きで系列レストランでも味わえます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 小豆島産オリーブオイルを料理ごとに合わせるオリーブ会席で、瀬戸内の旬魚、島の野菜、小豆島生素麺、香川県産オリーブ牛まで味わえます。土地の食材を軸にした夕食を、海を眺める席でゆっくり楽しめます。
全8室の大人の隠れ宿で、名産の金目鯛などが楽しめる会席を「部屋食」で
AIによる紹介
- 夕食は南房総の山海の幸を生かした創作海鮮会席が中心で、房州海老や鮑、金目鯛など国産の海の恵みを丁寧に味わえます。プランでも「千産千消」を掲げ、料理長の手仕事が光る一軒です。