ヤマメ料理を味わえる宿 評価の高いホテル・旅館
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 64 件
獲得ポイント
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例に天ケ瀬産 山女魚唐揚げが含まれており、土地の味を会席の一品として楽しめます。渓流沿いの湯宿らしい食体験を、豊後牛などの料理とあわせて味わえる一軒です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 季節には霧島の清流で育ったヤマメを使う料理が登場し、活きたまま見せてから調理する趣向もあります。鹿児島の旬魚や黒毛和牛と合わせ、土地の味を会席でじっくり楽しめます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食の定番に骨まで食べられる天然ヤマメの塩焼きが組み込まれており、地元食材を生かした創作会席と一緒に味わえます。食事評価も高く、川魚目当ての滞在先として印象に残ります。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 口コミではやまめの焼き物が提供され、内臓の臭みを抑えた工夫と、ふわふわした身の食感が好評です。地元食材にこだわる会席と3つの源泉かけ流しを楽しみながら、人吉らしい食の時間を味わえます。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食の郷土料理懐石では、山女魚の造里が供されます。鮎の塩焼きやでこまわし、祖谷そばとともに、囲炉裏付きの個室や専用囲炉裏の客室で山里の味をゆっくり味わえます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の献立例にヤマメのお造りとヤマメのパリパリ揚げが含まれており、土地の食材を使った会席の中で川魚の味を楽しめます。炭火焼や地元野菜の料理と合わせて、食卓にしっかり変化があります。
標高1350m、涼風あふれる高原の半露天風呂付き客室温泉宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では、信州牛や山菜に加えて、口コミでは山女魚の焼きも好評です。志賀高原の澄んだ空気に包まれながら、地元の味覚を一皿ずつ楽しむ夜を過ごせます。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 夕食では地産地消を軸に、ヤマメや山菜など旬の天然素材を使った山里料理が供されます。口コミでもヤマメの塩焼きへの高い評価があり、九重の土地らしい味を楽しみたい滞在に向いています。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食の献立に山女魚塩焼きが組み込まれており、熊本産馬刺しや地元野菜とともに里山の味を楽しめます。会席の焼物や八寸で、香ばしく焼いた一尾を味わえる宿です。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 夕食の献立例には山女魚塩焼が含まれており、熊本あか牛や馬刺しと並ぶ郷土色ある会席で川魚の味を楽しめます。13種の湯を巡りながら、土地の味覚をゆっくり味わえる宿です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では、清流で育ったヤマメの塩焼きが会席や囲炉裏の献立に組み込まれています。あか牛や鴨鍋、猪鍋と並ぶ阿蘇の山の味として、香ばしく焼き上げた一尾を温泉旅の楽しみに加えられます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 専用ラウンジで山梨県産ヤマメの炭火焼きを目の前で焼き上げて提供します。香ばしい皮目とふっくらした身を、地元食材のコースや自社ワインとともに味わえる宿です。
阿蘇大観峰のふもとに佇む古民家宿。4室すべて露天風呂付
AIによる紹介
- 阿蘇の郷土料理を囲炉裏で楽しむ宿で、夕食の単品メニューにヤマメの塩焼きがあります。口コミでも追加注文して印象に残った一品として挙がっており、土地の味を旅館で味わえます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 食事内容には美作産の山女魚の塩焼きが含まれており、清流育ちの川魚を旅先で味わえます。地元野菜やご当地牛を取り入れた料理とあわせて、津山周辺の食材に触れられる宿です。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 夕食の懐石で山女魚の化粧焼きや塩焼きが好評の宿です。菊池渓谷の清流を望む離れで温泉を楽しんだあと、土地の食材とともに川魚の香ばしさを味わえます。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
「Noと言わないおもてなし」1日3組限定の渓流沿いに佇む隠れ温泉宿
旧き佳き日本文化・風土・生活様式に寄添い、里山の別荘へ
















