ヤマメ料理を味わえる宿 安く泊まれるホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 64 件
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白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の季節の欧風コースでは、白馬産ヤマメのコンフィが登場することがあります。サワークリームを合わせた一皿を、北アルプスを望むクラシックなダイニングで、温泉のあとにゆっくり味わえます。
名湯「百々温泉」と多彩な客室が自慢。歴史が色濃く残る地・津山の別邸
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェでは美作右手産 清流で育った山女魚の塩焼きが並び、津山・美作の味覚を一皿で楽しめます。城跡を望む温泉大浴場とあわせて、土地の食文化に触れる一泊ができます。
奥日光の滝・湖・山々に囲まれた大自然の中に佇むホテル。
AIによる紹介
- 夕食の和洋中ビュッフェでは、ライブキッチンで焼き上げる山女魚の塩焼きを味わえます。湯ノ湖畔の温泉宿で、栃木の郷土料理とあわせて地元の味を楽しめます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 夕食例には天ヶ瀬山女魚の塩焼きがあり、季節の山里の味を落ち着いた食事処で楽しめます。食事評価が高く、源泉かけ流しの温泉とあわせて料理目当ての滞在を組み立てやすい宿です。
阿蘇の大自然と秘境七滝の清流に抱かれた、10室限定の源泉掛け流し宿
AIによる紹介
- 口コミには夕食でヤマメを味わえたという声があります。定番料理として明確に案内されている内容ではありませんが、熊本産の肉料理や馬刺しとあわせて山里らしい夕食を楽しめます。
JR遠野駅から徒歩約8分。語り部による昔話が聴ける宿
AIによる紹介
- 夕食では、遠野の郷土色を盛り込んだ創作会席でヤマメの塩焼きを味わえます。遠野名物ひっつみ汁も並び、民話の里らしい食の時間を館内で楽しめます。
釣った魚をその場で塩焼きに、田舎暮らしを満喫できる宿
AIによる紹介
- 夕食の上位コースでは、山女の稚魚唐揚げや岩魚の刺身など、川魚を使った料理が並びます。敷地内の釣り堀で釣った魚を塩焼きで味わえる体験もあり、川魚料理を楽しみたい滞在に向いています。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食では天然ヤマメの塩焼きが定番として組み込まれ、骨まで食べられる仕立てで提供されます。食事評価が非常に高く、地元食材を丁寧に味わいたい滞在先として選びやすい宿です。
阿蘇五岳を一望！スケールの大きなロケーションが自慢の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェのライブコーナーでは、囲炉裏で焼くヤマメの炙り焼きが提供されます。熊本・阿蘇の郷土料理とともに、香ばしく焼き上げた川魚料理を宿で味わえるのが魅力です。
おしどりの池の畔に佇む宿で、地元の旬の幸や絶景を心行くまで
AIによる紹介
- 口コミではやまめの春巻きが印象に残る料理として挙がっており、地元食材を使った会席の楽しみがあります。おしどりの池を望む宿で、温泉とあわせて季節の味覚をゆっくり味わえます。
喜多方の奥座敷、湯と食で一流の田舎を堪能する温泉宿
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を使った会席に、川魚の塩焼きが組み込まれるプランがあります。魚種は仕入れによりヤマメまたは岩魚となり、清流育ちの焼き魚を会津の味覚として楽しめます。
星空日本一の「阿智村」で「美肌の湯」と「囲炉裏料理」を楽しむ
AIによる紹介
- 夕食の囲炉裏会席では、季節の川魚の塩焼きを目の前で焼き上げます。口コミでもヤマメの串焼きが挙がっており、炭火の香りと熱々の状態で山里らしい川魚料理を味わえる宿です。
混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
- 夕食では熊本あか牛や馬刺しとともに、山女魚の塩焼が並びます。黒川温泉の湯めぐりを楽しんだあと、清流育ちの香ばしい川魚を会席の一皿で味わえる宿です。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 夕食では地元食材を使った郷土料理が並び、献立例にはヤマメの炭火焼があります。個室の食事処で、熊本の山の幸を一品ずつゆっくり味わえる宿です。
信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿
AIによる紹介
- 夕食の和食会席で山女魚の塩焼きが提供され、口コミでも「ふわふわで美味しい」と評判です。山梨の食材を生かした献立とともに、川魚を旅の楽しみにしたい方に合う一軒です。
深谷川に面した宿。清流のせせらぎに包まれた空間で、ゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 天川村の清流を感じる食卓で、関西の渓流魚として親しまれるアマゴ塩焼きや鮎の俵巻を味わえます。川音を聞く小宿で、山里ならではの川魚料理に向き合える一軒です。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む夕食で、山女魚の塩焼きを炭火で焼きながら味わえます。にぎり寿し、背ごし、葛打ち、みぞれ和えなど調理法も幅広く、川魚を目当てに泊まる楽しみがはっきりある一軒です。
高千穂の山々に囲まれた自然豊かな空間でモダンにくつろぐ
AIによる紹介
- 夕食付きの会席プランでは、ヤマメの塩焼きを含む献立が用意されています。高千穂牛の出汁しゃぶや高千穂棚田米も並び、土地の食材を宿でまとめて味わう滞在に向いています。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 夕食の会席では、地元食材を生かした品々に加え、口コミでやまめの焼き物が好評です。川魚の香りや身のふっくら感まで丁寧に仕立てられ、球磨川を望む老舗旅館で土地の味を楽しめます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の献立例にはヤマメのお造りとヤマメのパリパリ揚げが入り、山里らしい味覚を楽しめます。おおいた和牛や地元野菜と合わせた会席を、由布岳を望む離れ宿でゆっくり味わえます。