ヤマメ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 60 件
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混浴露天風呂と13の湯が楽しめる、黒川温泉に佇む憩いの宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食の献立例には、山女魚の塩焼きが登場します。熊本名物の馬刺しや阿蘇王牛のステーキなどとともに、川魚を組み込んだ食事を楽しめます。献立は時期によって変わるので、目当ての場合は事前の確認がおすすめです。
緑豊かな原生林に囲まれた壮大な景色を楽しめる温泉宿
AIによる紹介
- 山の恵み会席のお品書き例には、高森産ヤマメの塩焼きが並びます。馬刺しや赤牛、ハーブ鶏の阿蘇溶岩焼きとともに、地元の食材を使った夕食を楽しめます。料理内容は季節や仕入れによって変わります。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 宿泊者からは、ヤマメの焼き物について、生臭さがなく身がふわふわだったとの声が寄せられています。地元の旬の食材を取り入れた会席とともに川魚の味わいを楽しめますが、提供の有無は季節や仕入れに応じて事前確認がおすすめです。
大自然に囲まれた地熱利用のコンドミニアムで、癒しの休日を
AIによる紹介
- 熊本県の地元食材を使った郷土料理では、献立例にアユまたはヤマメの炭火焼が挙げられています。食事処は完全個室で、馬刺しや和牛料理なども楽しめます。ヤマメの提供については、季節により内容が変わるので事前確認がおすすめです。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 季節の献立には、骨まで食べられる天然ヤマメの塩焼きが登場します。上州牛の炭火焼きや手作り田舎味噌の汁物などを組み合わせた創作会席で、山里の食を楽しめます。川魚の種類は献立によって変わります。
【登別温泉の名湯と、出来立ての料理・サウナで癒される宿】
AIによる紹介
- 囲炉裏風ダイニング「しらかば」の創作和食では、焼物に尺山女の塩焼きを盛り込んだ献立が用意されています。季節の前菜や中札内田舎鶏の鍋物とともに味わえます。献立は仕入れ状況により変更される場合があります。
館内は全て源泉掛け流し。山梨県にある、世界最古の宿
AIによる紹介
- 夕食の深山会席では、献立の一例に山女魚の幽庵焼きが登場します。茜鱒や湯葉、甲州牛などを取り入れた料理と、源泉掛け流しの温泉を楽しめます。献立は季節や日によって変わるので、提供予定は事前にご確認ください。
玉露日本一の産地・八女。土蔵造りのまち並みに点在する分散型ホテルで、新たな日本茶の世界観に触れる旅。
AIによる紹介
- 朝食には、ヤマメなど旬の川の幸を使った佃煮と、八女茶のお茶漬けが用意されます。季節の食材を取り入れた朝の食卓で地域の味に触れ、酒蔵や茶舗を修復した客室での滞在とともに楽しめます。
信玄の命により誕生した川浦温泉にて、源泉掛け流しを堪能する宿
AIによる紹介
- 夕食の和食会席では、山女魚の塩焼きをはじめ、山梨産の食材を活かした料理を味わえます。甲州牛の溶岩焼きに山女魚の岩塩焼きを組み合わせた献立のプランもあり、川魚と地元の肉料理を一度に楽しめます。
心和む癒しの一軒宿で味わう、船山川沿いの湯浴みと地の食文化
AIによる紹介
- 朝食の献立には、忍沢養殖場で育った山女魚の一夜干しが並びます。個室のダイニングテーブルで、山梨屋食品の豆乳を使った豆腐や、まるわ茶園のお茶を使った茶粥とともに、土地に根ざした朝の食事を楽しめます。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 当地で「エノハ」と呼ばれるヤマメの唐揚げが、宿泊者の口コミで繰り返し好評を得ています。竹田産の食材を中心に組み立てる創作懐石とともに、土地の味を楽しめます。献立は季節で変わるので、提供の有無は事前確認がおすすめです。
登録有形文化財に指定された建築美と、湯田中温泉の湯に憩う
AIによる紹介
- 北信州の旬の食材を使う会席料理では、ヤマメが供された宿泊者の口コミが寄せられています。川魚料理や信州手打ちそばを味わえる献立があり、ヤマメを目当てにする際は、宿泊日の提供予定を事前に確認できます。
自然豊かな日光湯西川で、心の赴くままにオールインクルーシブステイを満喫
AIによる紹介
- 夕食の里山ビュッフェでは、ヤマメを含む湯西川名物の炉端焼きを味わえます。板台餅や田楽、栃木県産鶏串なども並び、好みの串焼きを選びながら、きのこ入りの鹿鍋とともに山里の食事を楽しめます。
1日3組限定の2階建て町屋。日本酒をお部屋の湯船に注ぐ酒風呂を堪能
AIによる紹介
- 夏季の食事メニューには、右手産山女魚とアスパラガスの天婦羅が登場します。旬魚のお造りや鱧湯引きなどを添えた和の膳で、岡山の山里の味と瀬戸内の魚介を味わい、町家での宿泊を楽しめます。
人吉温泉の近代和風建築が風情を醸す、登録有形文化財指定の宿
AIによる紹介
- 郷土料理を取り入れた会席を提供し、宿泊者からはヤマメや鮎を味わった感想が寄せられています。川魚を楽しみに訪れる際は、ヤマメの提供時期や献立を事前に確認し、人吉の食に触れる滞在を計画できます。
武田信玄の隠し湯のひとつ梅ヶ島温泉と静岡の山海の幸を心ゆくまで
AIによる紹介
- 夕食のお品書きには山女の塩焼き、朝食の案内には山女の甘露煮があり、異なる調理で川魚を味わえます。梅ヶ島産の本山葵を添えた魚介の刺身や原木しいたけなど、土地の食材を取り入れた料理も並びます。
田舎情緒あふれるアットホームさと囲炉裏料理が自慢の温泉旅館
AIによる紹介
- 地元の旬の食材を取り入れた会席料理を提供し、夕食の山女魚のおいしさに触れた宿泊者の声も寄せられています。部屋食を選べる客室もあり、山里の味覚を味わう滞在ができます。献立は予約時にご確認ください。
定山渓の四季の移ろいを愉しめる和食会席と源泉かけ流しの温泉宿
AIによる紹介
- 2026年夏の和食会席のおしながき例には、前菜としてヤマメの揚げ浸しが登場します。お造りや道産牛の焼きしゃぶしゃぶなどとともに楽しめます。季節で献立が変わるので、予約時に提供内容をご確認ください。
新潟の秘湯、越後長野温泉。強食塩泉と四季折々の味覚を堪能できる宿
AIによる紹介
- 山里会席の川魚料理では、地鮎や子持ち鮎と並び、ヤマメの塩焼きが献立の候補に入っています。ぜんまいやわらびなど山里の食材と合わせて味わえます。提供内容は季節などで変わるので、ヤマメを希望する際は予約前の確認がおすすめです。
白馬ジャンプ台を一望する、欧州山岳リゾートスタイルのホテル
AIによる紹介
- 夕食の欧風コースでは、夏季の献立例として白馬産ヤマメのコンフィ、サワークリーム添えが紹介されています。信州サーモンや白馬の酵母パンなども並び、地域の食材を味わえます。提供内容は季節や日によって変わります。
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