ヤマメ料理を味わえる宿 おすすめホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 64 件
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信玄ゆかりの下部温泉郷で、1万坪の庭園と12の湯めぐりを愉しむ温泉宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では囲炉裏や炭火で焼き上げる南アルプス産ヤマメの炭火焼が好評です。朝食でもヤマメのクロワッサンサンドが登場し、滞在中に地元らしい川魚料理を楽しめます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食の献立例にはヤマメのお造りとヤマメのパリパリ揚げが入り、山里らしい味覚を楽しめます。おおいた和牛や地元野菜と合わせた会席を、由布岳を望む離れ宿でゆっくり味わえます。
南阿蘇の深緑の中、竹あかりが灯す幻想的なお宿
AIによる紹介
- 夕食の会席で阿蘇で捕れたヤマメの塩焼きが繰り返し案内され、レビューでも身のふわふわ感や焼き加減への称賛が見られます。阿蘇あか牛や馬刺しとともに土地の味を楽しめる一軒です。
霧島連山の麓、和風モダンな離れで過ごす自家源泉掛け流しの宿
AIによる紹介
- 季節の会席では、霧島の清流で育ったヤマメ料理を味わえます。活きたヤマメを見せてから調理する案内もあり、鹿児島の食材を生かした夕食の中で鮮度のある一皿を楽しめます。
全室客室露天風呂付、日本初のワイナリーヴィラで過ごす非日常体験
AIによる紹介
- 夕食では山梨県産ヤマメの炭火焼きをライブ感のある提供で味わえます。ぶどう畑を望むヴィラで、地産食材とワインを組み合わせた食の時間を客室露天風呂付きでゆったり楽しめます。
全6室の小さな温泉宿で高濃度水素風呂と創作田舎会席を堪能
AIによる紹介
- 夕食では天然ヤマメの塩焼きが定番として組み込まれ、骨まで食べられる仕立てで提供されます。食事評価が非常に高く、地元食材を丁寧に味わいたい滞在先として選びやすい宿です。
露天風呂付客室のお部屋から望む絶景の祖谷渓谷
AIによる紹介
- 夕食の郷土料理懐石では山女魚の造里が登場し、あゆ塩焼きやでこまわしとともに祖谷の川の恵みを味わえます。囲炉裏を囲む食事処で、土地の食文化まで印象に残る宿です。
阿蘇五岳の一つ、鳥帽子岳に湧く地獄温泉と包み込まれるような自然を堪能
AIによる紹介
- 夕食では村上養殖場の活やまめの塩焼きや、会席の焼物として供される清流育ちのヤマメを味わえます。囲炉裏料理や鍋料理とともに、阿蘇らしい山の恵みを食事評価の高い宿で楽しめます。
雄大な自然が織りなす心休まる空間 九州の真ん中 南阿蘇の山々を一望する、全室離れの特別なお宿
AIによる紹介
- 夕食では阿蘇の渓流で育ったヤマメを会席で味わえ、プランには山女魚の塩焼きの記載もあります。あか牛や馬刺しと合わせて、南阿蘇の食材をゆっくり楽しめる離れの温泉宿です。
筋湯温泉の山間に佇む全室露天風呂付き古民家風の離れ宿
AIによる紹介
- 地産地消を掲げる食事では、九重の旬を映した里山料理を用意。案内にもヤマメや山菜の記載があり、口コミでもヤマメの塩焼きが印象に残る一品として挙がっています。
1万坪の敷地にわずか19室。天ケ瀬温泉の山間に佇む上質な寛ぎの宿
AIによる紹介
- 夕食の会席で天ケ瀬産 山女魚唐揚げを味わえます。渓流沿いの湯宿らしく、地元の川魚を豊後牛や季節の品とともにいただけるので、土地の味を楽しみに行く旅に向いています。
薬師の湯と美肌の湯、2種の源泉を7つの湯で堪能する黒川温泉の宿
AIによる紹介
- 夕食の会席では山女魚塩焼きが実際に供され、熊本の旬食材とあわせて川魚の味を楽しめます。口コミでも食事評価が高く、温泉と土地の味を一緒に味わいたい滞在に向いています。
熊本・菊池渓谷沿いに佇む一軒宿。全室に源泉掛け流し温泉付き
AIによる紹介
- 夕食では山女魚の化粧焼きや塩焼きが口コミで高く評価されており、渓谷の宿らしい川魚の味を楽しめます。熊本や菊池の食材を盛り込む懐石とともに、土地の食文化にも触れられます。
阿蘇五岳を一望！スケールの大きなロケーションが自慢の温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食ビュッフェのライブコーナーでは、囲炉裏で焼くヤマメの炙り焼きが提供されます。熊本・阿蘇の郷土料理とともに、香ばしく焼き上げた川魚料理を宿で味わえるのが魅力です。
日本一の炭酸泉を3つの貸切風呂で楽しむ全6室の大人のための宿
AIによる紹介
- 夕食では、当地でエノハと呼ばれるヤマメの唐揚げが献立に入り、口コミでも特に印象に残る一皿として挙がっています。竹田産の食材を使う創作会席とともに、川沿いの宿で土地の味を楽しめます。
日田温泉の奥座敷に佇む、大正浪漫漂う洋館と露天風呂付き離れの宿
AIによる紹介
- 夕食例には天ヶ瀬山女魚の塩焼きがあり、季節の山里の味を落ち着いた食事処で楽しめます。食事評価が高く、源泉かけ流しの温泉とあわせて料理目当ての滞在を組み立てやすい宿です。
全室にテラスを備え、河口湖と富士山を一望できる絶景ホテル
AIによる紹介
- 口コミでは夕食ビュッフェの山女魚の塩焼きが好評で、七輪で香ばしく温めて味わえたとあります。富士山と河口湖を望む宿で、川魚のおいしさを楽しむ食事時間が待っています。
3種の自家源泉が味わえる掛け流しの湯が自慢。人吉温泉発祥の老舗
AIによる紹介
- 夕食の会席では、地元食材を生かした品々に加え、口コミでやまめの焼き物が好評です。川魚の香りや身のふっくら感まで丁寧に仕立てられ、球磨川を望む老舗旅館で土地の味を楽しめます。
高千穂ノ峰の麓に佇む鄙の宿で、滋味深い九州山河料理を堪能
AIによる紹介
- 囲炉裏を囲む夕食で、山女魚の塩焼きを炭火で焼きながら味わえます。にぎり寿し、背ごし、葛打ち、みぞれ和えなど調理法も幅広く、川魚を目当てに泊まる楽しみがはっきりある一軒です。
高台に位置する里山の隠れ宿で、自然湧出の源泉掛け流し温泉を堪能
AIによる紹介
- 夕食コースでは山女魚塩焼きが献立に入り、熊本の食材を使った会席の中で香ばしく味わえます。馬刺しや和牛とあわせ、里山の宿で川魚も楽しみたい夜に選びやすい一軒です。