シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 8ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,596 件
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伊豆高原の自然の中、豊富な館内設備で愛犬とのリゾートステイを楽しむ
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は伊豆の地野菜や伊東近海の魚介を使った和洋折衷のコースです。レビューでも一品ごとの丁寧な仕立てや味への評価が見られ、創作会席の夕食を愛犬と一緒に楽しめます。
一碧湖に程近い閑静な別荘地で、伊豆の山海の幸を味わうプレミアムな滞在
AIによる紹介
- 伊豆の海の幸と山の幸を使った和洋折衷のコースを、森を望むレストランで味わえます。ワインや地酒のフリードリンク、夜の茶そばまで続く食の時間が滞在の軸になります。
ミシュランキー2年連続受賞 旧ベルコモンズ跡地に誕生した、青山のカルチャーを体現するブティックホテル
AIによる紹介
- 館内には「THE BELCOMO」をはじめ5つのレストランを備え、洋食・和食・ヴィーガンまで選べる朝食も用意。レビューでもレストランの満足度が高く、青山で食を楽しむ滞在に向く一軒です。
屋内外にドッグラン完備！愛犬と遊び創作フレンチを楽しむ温泉ホテル
AIによる紹介
- 料理長の創作フレンチは、地産地消を大切にした旬の食材を使うフルコースです。夕食は愛犬と同じレストランで味わえ、地魚のお刺身や静岡和牛を組み合わせたプランもあります。
全14室。客室は最大で80平米。寛ぎの空間のレジデンスホテル
AIによる紹介
- 朝食では、京懐石 游美が手掛ける限定和朝食をお部屋で味わえます。茶懐石を礎に旬の食材を丁寧に仕立てた内容で、移動せず客室でゆっくり料理に向き合える滞在です。
割烹旅館で加水・加温なしの100％源泉掛け流し温泉を味わう
AIによる紹介
- 割烹旅館らしく、料理長が厳選した地場食材の月替わり懐石を軸に、地鶏すきやすっぽん鍋など専門性のある献立も選べます。食事評価4.8の口コミが並び、夕朝食を主役にした滞在に向く一軒です。
大自然のパノラマビューと美食を五感で感じ、日常を忘れるリゾートステイ
AIによる紹介
- フレンチレストランではシェフこだわりのイノベーティブフレンチを提供し、鹿児島黒毛和牛や近海魚介、地元野菜を季節ごとに組み立てます。口コミでも和食・フレンチの両方が高く評価され、お食事は満点評価です。
源泉掛け流しの客室露天風呂付。上諏訪の名泉と繊細なもてなしに包まれる
AIによる紹介
- 信州の旬や地元食材を使う創作フレンチに加え、シェフスタイルのアミューズやシャトーブリアンのコースも用意。レビューでも食材選びや手間をかけた調理への評価が目立ちます。
リバーリトリート雅樂倶｜富山・神通峡の絶景と温泉、料理、アートが彩るスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- シェフ自ら生産者を訪ねて見極めた旬の富山食材を、フランス料理レストランでコース提供。レビューでも味や盛り付け、ワインとの組み合わせへの評価が目立つ宿です。
木洩れ陽のあかり 静養の香り 自由閑閑な軽井沢リゾート
AIによる紹介
- 夕朝食は季節の食材を織り込んだ日本料理懐石をレストランで味わえます。苦手食材まで細かく確認する配慮があり、出汁や食感、盛り付けまで楽しみにした滞在に向く一軒です。
穏やかな山間で気を抜いて過ごす1200年続く湯治場の和み宿
AIによる紹介
- 季節の花会席や贅の御膳では、料理長が旬に合わせて組み立てる会席を味わえます。伊勢海老、奈義牛、松茸、鮑などを使った献立があり、器や提供の間合いまで口コミで高く評価されています。
デスティネーションオーベルジュを体現する、熱海の新たな美食体験
AIによる紹介
- 伊東・稲取の漁場で揚がる魚介を軸にした創作フレンチを味わえるオーベルジュです。夕食では料理長がその日の食材や生産者に触れながら一皿を組み立て、滞在そのものが食を楽しむ時間へと深まります。
絵画のような景色を眺望。古宇利島に立つ全室オーシャンビューのホテル
AIによる紹介
- 敷地内のビストロでは、地元食材を使った創作料理や熟成肉、焼き立てパンの朝食を味わえます。客室数16室の静かな滞在とあわせて、食事を旅の中心に据えたい日に向いています。
加水・加温無しの自家源泉が自慢。素朴な自然に癒される宿
AIによる紹介
- 夕食では1.2kg以上の金目鯛を使う煮付けや、無農薬野菜を生かした季節の創作料理を用意しています。素材の仕入れや炊き上げ方に手間をかけた、重すぎない手作りの味を楽しめます。
秋田県最古の温泉郷に佇む自家源泉掛け流しが味わえる宿
AIによる紹介
- 夕食は秋田の名産を盛り込んだ山里和食会席で、由利牛や刺身、郷土料理を一品ずつ丁寧に味わえます。レビューでも素材の良さや盛り付けの繊細さへの評価が目立ちます。
全9室、国立公園の豊かな自然と完全貸切の湯を堪能できる安らぎの宿
AIによる紹介
- 料理長が2か月ごとに献立を組み替える会席で、旬の海山の幸や福島の郷土料理を味わえます。レビューでも一品ごとの手仕事や料理長こだわりのだし使いが伝わる食事として好評です。
伝統的建造物に指定されている、ラグジュアリーライフスタイルホテル
AIによる紹介
- かつて聖堂だった空間を生かしたレストランで、長崎の旬の魚介や和牛、柑橘を取り入れた創造的なコース料理を味わえます。レビューでも、和と洋を組み合わせた工夫ある一皿や地元食材の使い方が高く評価されています。
相模灘を望む丘陵に佇む、わずか5室の全室露天風呂付温泉旅館
AIによる紹介
- 関西割烹で研鑽を積んだ料理長・池田和彦氏による創作懐石を、朝夕とも個室のダイニングで味わえます。旬の食材や地元の素材を取り入れた献立は、出汁や盛り付けまで口コミで高く評価されています。
京都河原町駅約2分、天然素材や健康にこだわったライフスタイルホテル
AIによる紹介
- 館内レストランでは、京野菜や有機野菜を取り入れた京イタリアンや旬食材のディナーコースを味わえます。レビューでも一皿ごとの説明や、朝食のオムレツ、ローストビーフ、豆腐の評判が高い宿です。
宮古島ならではの青の表情と輝く白壁が織りなすヴィラ＆ホテルリゾート
AIによる紹介
- 宮古ブルーを望むレストランで、沖縄県産の旬野菜や新鮮な魚介を使った食事を味わえます。地元食材を軸にしたディナーと朝食が用意され、口コミでも美味しさと丁寧な仕立てが繰り返し評価されています。