シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 12ページ目
入力欄の先頭で左矢印キーを押すと、選択中の検索条件に移動できます。chip上では左右矢印で移動し、DeleteキーまたはBackspaceキーで削除できます。
大人2名子供0名1室
対象施設: 3,597 件
獲得ポイント
京都駅徒歩約2分、快適な空間で疲れを癒す上級な宿泊主体型ホテル
AIによる紹介
AIによる紹介- 「ホテルグランヴィア京都」のシェフが手がける約100種類の朝食ブッフェで、京都らしい料理や出来立てメニューを味わえます。口コミでも朝食の評価が高く、食を楽しみに泊まりやすい宿です。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 伊豆の新鮮魚介や朝採れ野菜を使い、料理長が仕上げる創作和洋懐石を海景色とともに味わえます。夕朝食は個別のプライベートルームでいただけ、景色と料理を落ち着いて楽しめます。
流れゆく時の中で、変わらぬおもてなしが息づく有馬の伝統旅館
AIによる紹介
- 館主と調理長が献立を厳選し、季節の特選京風創作懐石や厳選京懐石を提供。伊勢海老、鮑、雲丹、神戸牛など旬の高級食材を盛り込み、食事評価も非常に高い料亭旅館です。
建築家・隈研吾氏デザイン。客室からは長崎港の夜景を一望
AIによる紹介
- 長崎港を望むレストランで、長崎産の旬食材を軸にしたフレンチや創作和食、鮨会席を味わえます。料理長のおまかせや厳選ディナーコースもあり、滞在に合わせて食の楽しみを深められます。
由布岳を一望、静かな森の中に佇む「離れ」と「別邸」のリゾート
AIによる紹介
- 夕食は地元食材を軸にした会席で、おおいた和牛や豊後どり、ヤマメのお造りなどを用意。料理長手作りの割り下や自家製ポン酢など、味の組み立てにも手がかけられています。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 房総の旬魚介を軸にした会席を、一品ずつ出来たてで供する宿です。料理長の特別な一皿や舟盛、鮑・伊勢海老・牛・サザエから選べる一品など、夕食を目当てに訪れたくなる内容です。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の四季折々の食材を使った旬菜会席や極コースが中心です。夕朝食付きのみの宿で、料亭や個室を中心に、地元の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿を落ち着いて味わえます。
源泉掛け流しの湯が楽しめる、全室温泉付・スイート仕様で離れの宿
AIによる紹介
- 夕食は豊後水道の魚介やおおいた和牛、自家米・自家菜園の野菜を使う創作会席です。個室レストランで、和を軸にした一皿ごとの構成と季節の食材を、静かな空間でゆっくり味わえます。
大阪唯一の「フォーブス・トラベルガイド」“五つ星”ホテルで思い出に残るパーソナルなご滞在を
AIによる紹介
- 館内にはミシュランの星に輝くフランス料理「ラ・ベ」や日本料理「花筐」など6つのレストラン＆バーがあります。星付きフレンチと和食、クラブラウンジのフードプレゼンテーションまで、滞在の中で食の選択肢を広く楽しめます。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 鉄板焼きフレンチはシェフの目の前で進むライブキッチンで、白老牛や胆振の魚介、地野菜を一皿ごとに味わえます。和食会席でも料理長の説明を聞きながら、旬の食材をカウンターで楽しめます。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 信州の食材を使った旬菜和会席を、林を望むレストランで味わえる宿です。一品ひとしな丁寧につくる夕食や、きめ細かなアレルギー対応に、料理を楽しみに訪れる価値があります。
「伝統の香り 庭と温泉 銀座で味わう日本リゾート」
AIによる紹介
- 夕朝食ともに評価が高く、レビューでは料理長のこだわりや意外性のある味付け、日本料理の丁寧な仕事ぶりが繰り返し語られています。数席のみの鮨席もあり、食を主役にした滞在に向く宿です。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 36階の「OASIS GARDEN」では料理長のこだわりを詰め込んだ和洋朝食を選べます。トリュフスクランブルエッグや和食を、高層階の景色とともにゆっくり楽しめます。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕食では旬の山菜盛り合わせや大分の海・川の幸、豊後牛のしゃぶしゃぶや炭火焼などを提供しています。和食と洋食を選べる朝食もあり、土地の食材を軸にした献立をゆっくり味わえます。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の穴子や季節の食材を使った懐石が評判で、器づかいまで整えた月コース・風コースも用意されています。口コミでも一品ごとの趣向と手間、朝夕の完成度に感動の声が続く宿です。
茶の湯の心を随所に感じる、数寄屋造りの老舗旅館
AIによる紹介
- 京野菜を生かした本格京懐石をお部屋食で味わえます。レビューでは料理長・板長の技や焼き加減、季節の食材への言及が目立ち、月釜の設えとともに京都らしい食体験を楽しめます。
全6室オーシャンビュー、移ろう瀬戸内の景色に波音が響く海辺の別邸
AIによる紹介
- 瀬戸内の旬魚や小豆島の食材に、すしや炭火焼の技法を重ねたオリーブ会席を味わえる宿です。料理ごとに異なるオリーブオイルを合わせ、説明を聞きながら一皿ずつ楽しめます。
自然溢れる五位の山々を望む、全室展望露天風呂付の和モダンな宿
AIによる紹介
- 夕食は全席個室のレストランで、地元食材とシェフの手仕事が伝わるコースを味わえます。五位牛や富山の山海の幸を、盛り付けや温度帯まで配慮された一皿ごとに楽しめます。
かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
- 専属シェフ半藤氏が、旬の地元食材を使ったコース料理や鍋を用意します。扉温泉 明神館を任された経歴を持ち、レビューでもフレンチの完成度や盛り付けへの評価が目立ちます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階の「ダイニング匠海」で、伊豆の地魚や金目鯛、地元野菜を使った創作和食会席を味わえます。料理長特選コースや総料理長とのコラボ会席もあり、一皿ごとの仕立てを楽しめる宿です。