シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 52ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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箱根湯本駅から徒歩約9分。全室露天風呂付きのデザイナーズ湯宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食は料理長自慢の和食会席で、和牛すき焼き・和牛しゃぶしゃぶ・海鮮しゃぶしゃぶから主菜を選べます。朝は彩り野菜のせいろ蒸しを含む和食膳が並び、見た目と味の両方を楽しめます。
岩手・釜石で海の幸と露天風呂にホッと一息つける名物女将がいる人気宿
AIによる紹介
- 三陸で水揚げされた魚介を使う板前こだわりの会席料理が宿の中心です。刺身、カレイの煮付け、貝の酒蒸しなど、旬に合わせて内容が変わる浜の味を食事処で楽しめます。
奄美大島の伝統とオーシャンビューを体感する海沿いのリゾートホテル
AIによる紹介
- 奄美大島の食材を生かした創作和食のコースや薬膳黒豚しゃぶしゃぶを用意。口コミでも料理の完成度と細やかな内容調整が高く評価され、海を望むレストランで味わえます。
日本三古湯「南紀白浜温泉」と地産地消の美食を堪能する全11室の上質空間
AIによる紹介
- ミシュラン一つ星の日本料理店「てのしま」林亮平シェフ監修の和食コースで、和歌山の旬と生産者の背景に触れられます。地元食材を軸に組み立てた料理を、景色を望むダイニングで味わえる宿です。
JR秋田駅から徒歩約7分。機能的で快適なプライベート空間
AIによる紹介
- 館内には和・洋・中華のレストランがそろい、懐石料理や和食レストランの料理をおいしいとする声があります。朝食ではあきたこまちやきりたんぽ、稲庭うどんなど秋田の味も楽しめます。
心穏やかに島で過ごすひと時 全室海を眺める露天風呂付き客室の宿
AIによる紹介
- 伊勢志摩の旬を盛り込んだ創作和洋会席をいただけます。伊勢海老のお造りや黒毛和牛サーロインステーキ、季節の中華の逸品まで組み合わせたコースで、見た目や食感まで楽しめます。
山形・赤湯で四季の移ろいと地場の美味が愉しめる小さな温泉宿
AIによる紹介
- 地元の季節食材を軸にした創作会席に、山形牛や米沢牛の上質な一皿を組み合わせて楽しめます。出来たてを順に味わえる食事処で、香りや食感まで印象に残る夕朝食が待っています。
バス停「中里海岸」より徒歩約3分。展望貸切露天風呂が自慢の寛ぎ宿
AIによる紹介
- 個室お食事処でいただく料理長自慢の創作会席料理が中心の宿です。新鮮な刺身や海の幸を盛り込んだ夕食の評価が高く、伊勢海老お造り付きプランも選べます。
石垣島を遊び尽くそう！思い出に残るアクティビティ体験が叶うリゾート
AIによる紹介
- 朝食は和・洋・沖縄料理のビュッフェ、夕食は海辺のテラスでBBQや郷土料理を用意。地元シェフが手がける島食材の料理を、海景色やサンセットとともに味わえます。
展望風呂から下田湾を一望。アート感覚のリゾートで寛ぐ
AIによる紹介
- 下田港の鮮魚や金目鯛の煮付けを、料理長の目利きと特製仕立てで味わえる宿です。伊勢海老やあわびが並ぶ会席も口コミ評価が高く、部屋食プランを選べる日もあります。
モール温泉と旬の十勝産食材を使った創作懐石を愉しむ全11室の宿
AIによる紹介
- 夕食は総料理長が手がける四季替わりの創作和食懐石です。十勝産を中心にした旬の食材を、オープンキッチンから温度やタイミングに配慮して供し、口コミでも食事評価4.9と高く支持されています。
欧風インテリアと古民家の趣が融合する安曇野の隠れ家
AIによる紹介
- 地元食材を使う懐石料理は、前菜から岩魚の塩焼きや囲炉裏の炭火焼まで一皿ごとの組み立てが細やかです。口コミでも食事評価が高く、旬の持ち味を丁寧に味わえる滞在になります。
江戸時代の近江商人の邸宅を宿に再生。歴史に触れながら、こだわりの食と茶で寛ぐ特別なひととき
AIによる紹介
- 蔵を改装した日本料理 溜ルで、近江牛や湖魚、無農薬の地野菜を使う近江懐石を味わえます。料理長の手仕事を目の前で感じられる日もあり、食事評価5.0の声が重なる料理旅館です。
ゆとりある空間で思い思いの滞在が叶う、癒しのリゾートステイ
AIによる紹介
- 天草の食材を使った鉄板焼ディナーをレストランで味わえます。海鮮グリルやあか牛、季節野菜に加え、朝は温かいスープとこだわりのパンが並び、食事を楽しみに滞在しやすい宿です。
熊本の観光に最適。上質を知る大人好みの食と湯、心あるもてなしが満ちる都市型旅館。SPAサウナも好評。
AIによる紹介
- 夕食は地産郷土会席を軸に、田崎市場直送の造りや特選だしのしゃぶしゃぶ、馬焼きなど熊本の旬を丁寧に構成しています。和食料理長や総料理長監修の一皿ごとに、土地の食材の持ち味が感じられます。
「感覚」と「命の営み」をテーマに、料理と静かな滞在で奈良の本質に触れるオーベルジュ
AIによる紹介
- 帝国ホテル大阪で14年以上研鑽を積んだシェフが、奈良各地の食材を選び抜いて仕立てる本格フレンチコースが主役です。レビューでも料理、ペアリング、説明の丁寧さが高く評価されています。
秩父にひっそりと佇む大人宿。竹林に和の風情を感じる癒し空間
AIによる紹介
- 地元の山や川の恵みと天然由来の調味料を軸にした創作会席が楽しめます。朝採れ虹鱒の塩焼きや和牛のあぶり焼きなど、秩父の滋味を一皿ずつ味わえる夕朝食です。
小豆島に佇む、ひしお（醤）を味わう文化財の宿
AIによる紹介
- 夕食では、島野菜や瀬戸内の旬魚、オリーブ牛を使った醤油会席を味わえます。木桶仕込み醤油の食べ比べや料理長の手仕事が伝わる一皿一皿に、小豆島の発酵文化が丁寧に織り込まれています。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 夕食は鹿児島県産の地鶏・黒豚・黒毛和牛を中心にした月替わりの懐石料理です。地産の旬食材と器、盛り付けまで配慮した料理が好評で、食事評価も高水準です。
京都祇園・古門前で、伝統の美と技を随所に施した特別な空間。美術品のある客室で心豊かに過ごすときを
AIによる紹介
- 館内レストランでは、シェフが厳選した旬の食材を生かす洋朝食コースを提供しています。卵料理を選べる一皿や米粉のフレンチトーストなど、静かな空間で料理そのものを味わう滞在ができます。