シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 51ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,608 件
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ムーンロードの景色が美しい、東伊豆の北川温泉にある絶景宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 相模灘を望む宿で、地魚や鮑を使った磯懐石を個室や食事処でゆっくり味わえます。炭火で仕上げる鮑や旬魚の刺身など、伊豆北川ならではの海の幸を和の技で楽しめます。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 西欧料理「ラ・コリーナ」で味わうシェフズスペシャルディナーでは、アミューズから魚料理、肉料理、デザートまでコースで楽しめます。口コミでも彩りや味わいへの評価が見られます。
金沢の温泉と美食を楽しむ隠れ宿、サウナ付離れで寛ぐ特別なときを
AIによる紹介
- 館ごとにキッチンと料理長を配し、能登牛・のど黒・活あわびなど石川の旬を出来たてで提供します。料理長が組み立てる会席を個室で味わえ、盛り付けや温度感まで楽しめます。
深い松林と竹林に囲まれた高台に佇む旅館、静寂と名湯に癒やされる滞在
AIによる紹介
- 山荘と佳松亭では、総料理長による懐石料理を用意しています。料理長おまかせ会席や季節の特別会席もあり、旬の食材の組み立てや器使いまで食事の時間を楽しめます。
海と空の絶景を望む湯浴みと、新鮮な海の幸を味わう特別な滞在
AIによる紹介
- 料理長お薦めコースでは、天草の旬のお造り、天草黒鮑の鉄板焼、伊勢海老、肥後褐毛和牛まで並びます。個室や専用ダイニングで、土地の食材を軸にした夕食をじっくり味わえます。
JR金沢駅から徒歩約10分。主要観光スポットへのアクセス良好
AIによる紹介
- 朝食では近江町市場直送のお刺身や治部煮など金沢の味をそろえ、レビューで好評の目の前で仕上げるフレンチトースト風車麩、こだわりのクロワッサンも楽しめます。
出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの和会席で、日本海の旬の幸を中心に前菜から水菓子まで丁寧に構成されています。口コミでも夕朝食の味と量への評価が高く、食事を主役にした滞在に向いています。
加賀の贅を尽くしたおもてなしと山中温泉の湯に癒される宿
AIによる紹介
- 加賀会席や鉄板焼で、のどぐろ珠洲の塩焼きや治部煮など北陸の味を楽しめます。プランでは加能蟹や七尾牡蠣も用意され、目の前で仕上げる鉄板焼も好評です。
全17室の大人のための隠れ家でこだわりの料理と非日常のくつろぎ
AIによる紹介
- 地元有機野菜や瀬戸内の魚介、姫路和牛を使い、熟練の料理人が一品ずつ仕上げる会席を楽しめます。素材選びから器まで気を配った献立で、料理を目的に訪れたい一軒です。
人と人とのふれあいを大事にする、バリアフリー対応の温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は信州プレミアム牛ステーキや国産和牛サーロイン陶板焼、岩魚の塩焼きなどを盛り込んだ郷土懐石です。打ち立て信州蕎麦も味わえ、料理評価の高い宿として選びやすい一軒です。
創業明治15年。歴史を重ねながら旅人を癒し続ける数寄屋造りの老舗宿
AIによる紹介
- 月替わりの献立で、地魚や近海物を中心にした和食を一皿ずつ丁寧に味わえる宿です。料理長の仕事ぶりを称える声が多く、部屋食で落ち着いて食事を楽しめます。朝食の熱々の味噌汁も好評です。
物語のような旅へ
AIによる紹介
- 庄内浜の魚介や山形牛を、料理長自ら厳選した食材で仕立てる懐石が評判です。アワビを目の前で焼く演出や、魯山人のうつし器で味わう一皿まで、食の時間をしっかり楽しめます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理で旬の食材を組み立て、若狭牛懐石膳や鮑懐石膳などの献立も用意されています。料理長が手がける夕食を、落ち着いた和の空間で味わえる宿です。
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 料理茶屋では決まった献立を置かず、その日の一番の食材で仕立てる会席を用意しています。50マイルレストランのコースやヘルシービュッフェもあり、素材の持ち味を軸に夕食を選べます。
高知駅徒歩約15分、快適な客室と夜鳴きそば、天然温泉付のホテル
AIによる紹介
- 朝食は約50種類の和洋バイキングで、カツオのたたきや釜揚げしらすなど高知らしい味が並びます。口コミでは手作りプリンや小鉢料理も好評で、朝から土地の味を選べます。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 秩父の地場野菜やジビエ、川魚を使った創作キュイジーヌのフルコースが評判です。レビューでも一皿ごとの構成やシェフのオリジナリティに触れる声があり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
大地をまるごと喰らうかのような山人料理が自慢。水上温泉の貸切風呂と露天風呂付き客室で癒しの旅を。
AIによる紹介
- 地元の野菜、岩魚、鮎、増田和牛などを使う山人料理が宿の主役です。個室食事処で、季節の食材を生かした鍋や焼き物、若女将の実家のコシヒカリまで丁寧に味わえます。
東京・日本橋エリアすぐ傍。人形町駅徒歩約4分スタイリッシュホテル
AIによる紹介
- 朝食はフルブッフェ形式で、豚汁やローストポーク、フレンチトーストなど口コミで評価の高い料理を楽しめます。ご飯やパンに合わせる品にも工夫があり、東京滞在で朝食を重視したい方の候補になります。
全室オーシャンビュー。男鹿の山海の幸と温泉に癒される
AIによる紹介
- 地産地食を軸に、料理長がひと手間を加えた旬の和食を楽しめます。男鹿近海の魚介や石焼料理の実演、鯛の兜煮など、土地の味を食事の時間ごとに味わえます。
自家源泉掛流しの湯宿。展望大浴場からは錦江湾と桜島を一望
AIによる紹介
- 夕食は料理長が地元食材を厳選した会席料理で、垂水漁港のかんぱちや地元育ちの美湯豚など鹿児島の味を中心に構成されています。口コミでも料理の味や盛り付けへの評価が続いています。