シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 49ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,612 件
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全室オーシャンビュー、白砂が広がる入田浜に佇む隠れ宿で、海を眺めながら静かに過ごすときを
AIによる紹介
AIによる紹介- 伊豆の海で揚がる伊勢海老・鮑・金目鯛を中心に、料理長が目利きした旬の魚介と地元野菜を会席で味わえます。鮑は刺身・踊り焼き・ステーキから選べ、海辺の滞在に食の楽しみを重ねられます。
京都文化の粋と英国文化の伝統が調和した、スタイリッシュな空間
AIによる紹介
- 朝食ではライブキッチンのオムレツや揚げたて天ぷら、京のおばんざい、白味噌など京都の味を楽しめます。夕食付きなら日本料理「隨縁亭の特別会席」で季節の食材をゆっくり味わえます。
浄土ヶ浜を望む高台に立つ、和の景観と四季の恵み溢れるホテル
AIによる紹介
- 三陸の新鮮な寿司や刺身、岩手産の短角牛、白金豚、郷土料理まで並ぶ和洋ビュッフェが評判です。地元食材を知る料理人の手で、海の幸と山の恵みを一度の滞在で味わえます。
全室源泉掛け流し露天風呂付。全8棟の古民家風離れのおこもり宿
AIによる紹介
- 駿河湾の旬魚介や朝採れ伊豆野菜を使う月替わりの創作懐石を楽しめます。囲炉裏料理を含むコースに加え、伊勢エビ・活アワビ・和牛を盛り込んだ上位会席も用意されています。
白良浜に面し砂浜まで徒歩30秒、今しか作れない家族の思い出を
AIによる紹介
- 料理長会席「紀州の極み」やクエ会席、熊野牛会席、イセエビを選べる会席など、夕食の選択肢がそろいます。海辺の宿で和歌山の味覚を盛り込んだ会席料理をゆっくり味わえます。
草津の名所“湯畑”から徒歩約1分に位置する古き良き老舗旅館
AIによる紹介
- 旬の食材を使う和食会席は、料理長の手仕事が伝わる一皿ずつの組み立てが印象的です。盛り付けや火入れに加え、料理の説明も丁寧で、食事の時間そのものを楽しめます。
世界的デザイナー・内田繁が手掛けた、懐かしくも新しい温泉旅館
AIによる紹介
- 伊豆の旬を軸にした料理長渾身の新日本料理を、庭園を望むダイニングで味わえる宿です。魚料理と肉料理を選べる夕食や、器・火入れまで高評価を集める食事が滞在の中心になります。
全室が英虞湾を望むオーシャンビュー、賢島の大型和風旅館
AIによる紹介
- 伊勢海老、松阪牛、鮑を組み合わせた会席に加え、揚げたて天ぷらやてこね寿司、鯛御飯の御客前料理も用意されています。海の幸を中心にした献立を、温かい状態で楽しめます。
甲府盆地と笛吹川を見渡す、丘の上の南欧風リゾートホテル
AIによる紹介
- 西欧料理「ラ・コリーナ」で味わうシェフズスペシャルディナーでは、アミューズから魚料理、肉料理、デザートまでコースで楽しめます。口コミでも彩りや味わいへの評価が見られます。
相模湾を眼下に、全室オーシャンビューの和モダンなお部屋でくつろぐリゾート型ホテル
AIによる紹介
- 地元食材を使った和洋折衷の創作料理「ISHINOYA会席」を、落ち着いた食事処や一部プランではお部屋で楽しめます。アワビステーキや伊勢海老焼きが好評で、料理目当ての滞在にも向きます。
富士山と山中湖の自然が魅力！約800平米のドッグランで愛犬と過ごす休日
AIによる紹介
- 夕食はシェフこだわりの土地の恵みコースを中心にしたフレンチです。新鮮な食材を使ったコース料理を、愛犬と同席できるレストランでゆっくり楽しめます。
伊勢神宮まで徒歩圏内、地域と調和した佇まいと温泉が魅力の旅館
AIによる紹介
- 夕食は松阪牛や伊勢の旬を盛り込む月替わり会席です。伊勢海老付きの特別プランもあり、土地の食材を軸にした一皿一皿を食事処でじっくり味わえます。
出雲大社まで徒歩約8分。全室露天風呂付の湯宿で自家源泉を満喫
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの和会席で、日本海の旬の幸を中心に前菜から水菓子まで丁寧に構成されています。口コミでも夕朝食の味と量への評価が高く、食事を主役にした滞在に向いています。
蓼科の自然に溶け込むパノラマ露天風呂が人気の温泉リゾート
AIによる紹介
- 信州・蓼科の食材を使った料理に加え、シェフによるお肉のカッティングサービスも楽しめます。夕朝食のビュッフェでも一品ごとの丁寧な味づくりが口コミで繰り返し評価されています。
鳥羽の青い空と海に囲まれた、至福の「刻」を過ごす全10室の宿
AIによる紹介
- 伊勢海老・鮑・松阪牛など三重ブランドを使った料理長こだわりのオリジナルコースを、部屋食または個室で味わえます。和と洋を織り交ぜた献立に、季節ごとの地元食材の持ち味が映えます。
那覇空港から一番近い、青い海と美しい夕日を望む温泉リゾート
AIによる紹介
- 朝食では県野菜しゃぶしゃぶや鉄板焼き、琉球料理を含むビュッフェを用意し、ライブキッチンも楽しめます。夕食では沖縄食材を取り入れたグリルやビストロ料理が並び、島の味をゆっくり味わえます。
露天風呂や客室から望む、筑後川と耳納連山ののどかな風景に癒される
AIによる紹介
- 季節替わりの会席に料理長厳選の黒毛和牛や伊勢海老姿造り、鰻づくしなどのコースを用意しています。食事評価4.8の口コミどおり、夕朝食とも料理を主役にした滞在ができます。
自家源泉100％掛け流し、木のぬくもり溢れる昔ながらの和の情緒
AIによる紹介
- 月替わりの創作懐石料理で旬の食材を組み立て、若狭牛懐石膳や鮑懐石膳などの献立も用意されています。料理長が手がける夕食を、落ち着いた和の空間で味わえる宿です。
オホーツク文化をモチーフにした呼人の丘にある温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 夕食では、シェフが選び抜いた地元の魚介や農産物を使うオホーツクフレンチ「美食家の晩餐」を用意。口コミでもコースの完成度が高く評価され、食を目的に訪れたい一軒です。
日本最北の不凍湖・支笏湖の湖畔に佇む温泉リゾートホテル
AIによる紹介
- 料理茶屋では決まった献立を置かず、その日の一番の食材で仕立てる会席を用意しています。50マイルレストランのコースやヘルシービュッフェもあり、素材の持ち味を軸に夕食を選べます。