シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 2ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,742 件
獲得ポイント
思いっきり走れる広大なドッグパークで愛犬とのびのび遊ぶ休日
AIによる紹介
AIによる紹介- 夕食では伊豆の地魚のお刺身皿盛や金目鯛の刺身・しゃぶしゃぶ、肉料理まで並び、手づくり感のあるコースを楽しめます。口コミでも食事の満足度が高く、滞在の楽しみとして選べます。
全6室すべて露天風呂付の隠れ宿。恋路ヶ浜と太平洋の眺めを独り占め
AIによる紹介
- 地元で獲れた旬の食材を、温かいものは温かく冷たいものは冷たく供する会席が魅力です。海の幸を中心にした料理長の丁寧な仕事を、個室風ダイニングで落ち着いて味わえます。
全室温泉露天風呂を設置。お部屋で道後温泉の湯を心行くまで
AIによる紹介
- 2階ダイニング「tachibana」では、料理長こだわりの会席を用意。瀬戸内の海の幸と山の幸を取り入れた献立が並び、夕朝食ともに口コミで高く評価されています。
新千歳空港直結、日本らしい繊細な伝統美が織り成す寛ぎの空間
AIによる紹介
- フレンチレストランでは、吉野建監修のクラシックフレンチをコースで楽しめます。朝食でもシェフが北海道の生産者を訪ねて選んだ食材が使われ、和食コースでも季節の魚介や野菜を丁寧に組み立てた料理が並びます。
全15室オーシャンビューバス付。湘南・葉山のクラシックホテル。
AIによる紹介
- 相模湾の魚介、三浦野菜、葉山牛に加え、シェフ厳選の食材で仕立てるフレンチを楽しめます。レビューでも火入れや一皿ごとの完成度が高く評価されており、海を望む空間で記憶に残るディナーを過ごせます。
全9室。オーシャンビューのリゾートホテルで鳴門の旬を堪能
AIによる紹介
- 旧料亭「万里荘」の落ち着いた空間で、料理長が吟味した旬の食材を和懐石へ昇華する一皿を味わえます。盛り付けや器、供する間合いまで丁寧に整えられ、徳島の味覚が記憶に残る夕朝食です。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 京都大原や近江の野菜、厳選した上質な食材を使うフレンチを、明治の洋館ダイニングで楽しめます。仕入れに合わせてコースを組み立てる一皿一皿に、素材の香りや食感を丁寧に引き出すシェフの姿勢が表れています。
大谷山荘のおもてなしの心が息づく、全室露天風呂付の温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はレストラン「雲遊」で、長門の旬を取り入れた月替わりの会席料理を一品ずつ味わえます。レビューでも鉄板焼きでのシェフとの会話や料理の完成度が高く評価されています。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 和歌山の海と山の恵みを使った創作和フレンチを、シェフのおまかせで一皿ずつ楽しめます。A5熊野牛や旬の魚、十割そばまで組み込んだコースは、盛り付けや香りの構成にも工夫が見られます。
全室温泉付スイートルーム、オールインクルーシブのお籠り宿
AIによる紹介
- シェフ名苗によるフレンチフルコースを軸に、伊豆の食材をその日の状態に合わせて組み立てる食体験が魅力です。レビューでも一皿ごとの完成度やワインとの組み合わせに高い評価が集まっています。
2年連続ミシュランキー獲得 世界初・テレビ塔の中のスモールラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 4階レストランでは、東海三県の旬を軸にしたレジョナール・キュイジーヌを味わえます。地元職人の器に盛られる朝食や、和の要素を取り入れた料理が、文化財ホテルの滞在を食の記憶まで深めてくれます。
国宝犬山城や木曽川を望む、全室半露天風呂付の大人の老舗宿
AIによる紹介
- 半個室ダイニングで味わう会席は、旬の食材を軸に一皿ごとの仕立てや彩りまで丁寧です。レビューでも料理長の挨拶や手の込んだ夕朝食への評価が目立ち、食を楽しむ滞在に向いています。
サーキットの感動とラグジュアリーな唯一無二の体験ができるブティックホテル
AIによる紹介
- 館内にはイタリアンと炉端があり、シェフが目の前で調理するコースも選べます。静岡県産食材や静岡牛、季節の魚介を使った料理を、サーキット隣接の非日常感とともに楽しめます。
2026年春 ヴィラスイート,ジュニアスイート全面リニューアル
AIによる紹介
- レストランokasでは、その日の食材で組み立てるフレンチフルコースを、光に照らされたオープンキッチン越しに楽しめます。屋久島や九州の素材を取り入れた一皿一皿に、料理人の仕事が感じられます。
文化財の魅力をより体感できる宿へ。歴史が息づく静謐な空間で非日常のひとときを
AIによる紹介
- 料亭「集景亭」の個室で、料理長こだわりの月替わり会席を楽しめます。柳川の季節の食材を生かし、出汁の重ね方や一品ごとの構成まで丁寧に設えた食事が、文化財の邸宅での滞在を深めます。
異なる趣向を凝らしたオールスイートの宿
AIによる紹介
- 九州・大分の厳選食材を使う料理長渾身の創作会席を、全室離れの客室ダイニングで味わえます。連泊時に料理長が目の前で仕上げるカウンターコースや鮨を楽しんだ口コミもあり、食を主役に据えた滞在に向いています。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 和食・洋食コースを選べる「白露」で、岩手県産食材や三陸の魚介を使ったフレンチ・ジャパニーズ・フュージョンを堪能できます。鮨や鉄板焼も選べ、食事を主役にした滞在にふさわしい一軒です。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 日本料理出身の料理長が手がける旬の食材を活かした創作和食を、こだわりのオリジナル陶器とともに楽しめます。夕朝食の評価も高く、一皿ごとの丁寧な仕事や意外性のある構成が滞在の印象を深めます。
古民家の落ち着いた空間で、日本らしさを味わう静かなひととき
AIによる紹介
- 料理長こだわりの会席料理を軸に、遠州灘近海の海鮮や地元野菜、黒毛和牛・国産牛フィレまで織り込んだコースを楽しめます。和とフレンチの手法を取り入れた一皿一皿が、滞在の大きな目的になります。
日本の美意識を体現したおもてなしと現代的なサービスを体感する滞在、露天風呂付客室で特別な時間を
AIによる紹介
- 夕食はフレンチまたは和食から選択可能で、地元福島に加えて全国から選び抜いた食材を使用します。レビューでもソースや器、料理説明まで高く評価され、料理長の仕事をじっくり楽しめる一軒です。