シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 16ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,610 件
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江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 総料理長による特別献立や、活松葉蟹・但馬牛を使った会席がそろう老舗旅館です。食事評価も高く、料理長の目利きと技が生きる夕朝食を、部屋食や落ち着いた食事処で味わえます。
名門ゴルフコースを併設、伊豆の海と温泉が楽しめるリゾートホテル
AIによる紹介
- 料理長が歴代のレシピを選んで仕立てる復刻ディナーや、90周年記念の特別コースが用意されています。キャビア、アワビ、伊勢海老などを盛り込んだ一皿を、歴史あるメインダイニングで味わえます。
渓流沿いののどかな風景に立つ宿。自慢のにごり湯で温泉三昧
AIによる紹介
- 夕食は季節の食材を使った創作懐石料理を、本館個室食事処で一品ずつ味わえます。煮アワビや鮎、あか牛、馬刺しなど、温度や食感まで配慮された献立が口コミでも高く評価されています。
房総半島の南端、潮騒と鳥の唄に癒されるおもてなしの温泉宿
AIによる紹介
- 房総の旬魚介を軸にした会席を、一品ずつ出来たてで供する宿です。料理長の特別な一皿や舟盛、鮑・伊勢海老・牛・サザエから選べる一品など、夕食を目当てに訪れたくなる内容です。
標高1,340mのバラギ高原で、自然と絶品フレンチに癒される
AIによる紹介
- 夕食は群馬の旬野菜を軸に組み立てる高原の創作フレンチコースです。嬬恋名物のキャベツのステーキをはじめ、朝夕とも専用ダイニングで料理をじっくり味わえます。
JR潮見駅前、アクセス良好なエリアで様々な利用シーンに応える快適空間
AIによる紹介
- 朝食では目の前で仕上げるオムレツ、エッグベネディクト、ワッフルが好評です。メインダイニング「Ensemble」で出来たてを味わえるため、料理を楽しみに泊まりたい日の候補になります。
全室半露天風呂付、蓼科の自然と静寂に包まれたプライベート空間で上質なひとときを
AIによる紹介
- 信州の食材を使った旬菜和会席を、林を望むレストランで味わえる宿です。一品ひとしな丁寧につくる夕食や、きめ細かなアレルギー対応に、料理を楽しみに訪れる価値があります。
ハウステンボスへ車で約28分。
AIによる紹介
- 朝食は長崎県産の食材にこだわった個食スタイルで、和洋の日替わりセットを提供しています。器には波佐見焼も使われ、味付けや配膳への細かな気配りが口コミでも伝わります。
天然モール温泉や白老町産食材を愉しめる、全6室の大人の上質空間
AIによる紹介
- 鉄板焼きフレンチはシェフの目の前で進むライブキッチンで、白老牛や胆振の魚介、地野菜を一皿ごとに味わえます。和食会席でも料理長の説明を聞きながら、旬の食材をカウンターで楽しめます。
神流湖を一望する全5室の料理宿で、心安らぐ郷心の味わいを
AIによる紹介
- 神流湖を望む全5室の料理宿で、素材を生かした月替わりの創作和食を個室の食事処で味わえます。料理長の手仕事が伝わる一皿一皿と、食事評価の高さが印象に残る一軒です。
任天堂旧本社と安藤忠雄氏設計監修の建築が融合したラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは天ぷら まるふくのコースを用意しています。京都近郊の旬を見極めた食材を、職人がカウンター越しに一品ずつ揚げ、器まで吟味した一皿で味わえます。
自然に呼応する美しい時間を堪能できる全8室“崖の中”の自然一体型ホテル
AIによる紹介
- 島根の旬を引き出すシェフ特製の7皿ディナーコースを、海を望むレストランで味わえます。仁多米や宍道湖しじみを使う朝食も用意され、土地の食材を軸にした滞在ができます。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- 夕食はシェフが旬の食材を使って仕立てるイタリアンコース。前菜、パスタ、肉または魚のメイン、デザートまで続き、朝はふわふわ食感のフレンチトーストも選べます。
全26室。都会的かつハイセンスな空間で行き届いたサービスに癒される
AIによる紹介
- 隣接する四季料理「入兆」の会席付きプランでは、造り3種盛や焼八寸7種盛など、季節の食材を取り入れた和食を夕食で味わえます。料理長の仕事が伝わる一皿を、宿泊とあわせて楽しめます。
一万坪の庭園と歴史ある館で、あなただけの特別な物語を。
AIによる紹介
- 総料理長自信の逸品会席や魯山人会席を用意し、旬の食材や出汁の組み立てまで丁寧に仕立てています。料理のリクエストに応える上位会席もあり、食事を主役にした滞在を楽しめます。
神戸港と六甲山に抱かれた絶景のロケーション。旧居留地佇む唯一のグランドホテル
AIによる紹介
- 最上階レストランで、地産地消を軸にした60種以上の朝食を味わえます。数量限定のフレンチトースト、選べる卵料理、伝統のビーフカレーなど、一皿ごとの構成に工夫があり、食事の満足度に関する口コミ評価も高い宿です。
全室ジャグジー＆海を望むテラス付のスモールラグジュアリー
AIによる紹介
- 兵庫五国の食材を軸にした本格フレンチや、目の前で焼き上げる鉄板焼 心で神戸牛を味わえます。ルームサービスのディナーや朝食も評判で、食を主役にした滞在に向いています。
「フォション」が手掛ける世界2軒目のホテルで、パリと京都の融合を愉しむ
AIによる紹介
- 最上階のレストランで、京都産の野菜や卵を取り入れたフレンチを東山の景色とともに味わえます。旬の食材を使う宿泊者向けコースや、紅茶・ペストリーまで整えた朝食も印象的です。
小樽運河に面した、ノスタルジックな趣の温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は料理長こだわりの季節の美味会席や厳選美味会席を用意しています。宗谷産帆立、寒鰤、根室産真鱈など北海道の食材を、一品ずつ味わえる内容です。
陸奥湾に臨む宿で、津軽三味線の音色を楽しむ
AIによる紹介
- 青森の食材を生かした料理長創作料理や調理長特選の会席、ライブキッチンのステーキ・天婦羅・握り寿司まで揃い、郷土芸能とともに食の時間を楽しめます。