シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館 - 14ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,610 件
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かつて旅人をもてなしたご本陣。江戸の記憶を受け継ぎ、歴史の趣と木のぬくもりに包まれるひとときを。
AIによる紹介
AIによる紹介- 専属シェフ半藤氏が、旬の地元食材を使ったコース料理や鍋を用意します。扉温泉 明神館を任された経歴を持ち、レビューでもフレンチの完成度や盛り付けへの評価が目立ちます。
ハワイの名門＜ザ・カハラ ホノルル・ハワイ＞の名を受け継いだホテルが横浜に誕生
AIによる紹介
- 最上階のRISTORANTE OZIOでは料理長大塚氏のイタリアン、3階の「華暦」では旬の食材を使う日本料理を味わえます。シェフの技と発想が伝わるコースや個室ディナーが、滞在の楽しみを深めます。
相模灘を見下ろす伊豆高原の高台に佇む全室オーシャンビューリゾートホテル
AIによる紹介
- 最上階の「ダイニング匠海」で、伊豆の地魚や金目鯛、地元野菜を使った創作和食会席を味わえます。料理長特選コースや総料理長とのコラボ会席もあり、一皿ごとの仕立てを楽しめる宿です。
1894年創業 軽井沢の歴史とともに歩み続けるクラシックホテル
AIによる紹介
- メインダイニングで味わうフランス料理フルコースや、信州プレミアム和牛を使ったすき焼きなど、地元食材とホテルの歴史を重ねた料理が滞在の中心になります。レビューでもクラシックディナーや朝食の満足度が高く、食事を楽しみに訪れたい一軒です。
今こそ能登へ。波の音さえない九十九湾で、静寂と海の幸を愉しむ海辺のリゾート
AIによる紹介
- 料理長が近隣の市場で選んだ魚介や能登牛、のどぐろ、あわびを会席で味わえます。1日6名限定の特選懐石や炭火焼会席もあり、朝夕とも個室で一皿ずつ楽しめる宿です。
全室テラス付のオーシャンビュー。大浴場を備えたホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 沖縄県産食材を取り入れたブッフェで、目の前で仕上げる肉料理や手作りジェラートを味わえます。朝食には沖縄料理も並び、海を望むダイニングで食事の時間を過ごせます。
自家源泉の湯を存分に楽しむ「湯めぐり茶屋」で至福のひととき
AIによる紹介
- 料理長こだわりの月替り創作懐石が看板で、器や料理の流れまで意味を持たせた本来の懐石を重視しています。口コミでも食事評価が高く、伊勢海老や鮑の特別料理も楽しめます。
日本三景・松島の絶景を望むオールインクルーシブの温泉リゾート
AIによる紹介
- 厚生労働大臣賞受賞の経歴を持つ料理長が手がける料理長厨房ビュッフェで、注文ごとに仕上げる出来たての一皿を味わえます。レビューでもコース料理級と評される食事が滞在の中心になります。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 食事処「東山」では、京野菜や旬の魚を使った京懐石をコースで味わえます。客室露天風呂付きの静かな滞在とあわせて、夕朝食とも料理を楽しみたい方に向く一軒です。
JR仙台駅から徒歩約3分。プレミアラウンジでフリードリンク飲み放題
AIによる紹介
- 宮城県産ひとめぼれや郷土料理のはらこ飯、仙台名物を盛り込んだ和洋ビュッフェ朝食が評判です。レビューでも牛タンカレーや牡蠣グラタンなど、料理名を挙げた満足の声が見られます。
仙石原の森に佇む温泉宿で愛犬と過ごすプライベートな時間
AIによる紹介
- 朝夕ともお部屋でいただく会席では、活鮃菊〆や尼鯛若狭焼、秋刀魚鍬焼など旬を映す品が並びます。愛犬と離れず食事ができ、口コミでも料理人の手仕事が伝わると評判の宿です。
和風情緒を感じる日光の奥座敷で、四季彩豊かな露天風呂に浸かる
AIによる紹介
- 夕食は板長が地元栃木の旬を厳選した日光郷土懐石料理で、熱いものは熱いうちに、冷たいものは冷たいうちに供されます。食事は個室で用意され、季節の味を落ち着いて味わえます。
瀬戸内海の穏やかな海と、鞆の浦の歴史の中に佇む温泉旅館
AIによる紹介
- 夕食は季節の会席に加え、料理長厳選のpremium懐石や瀬戸内の旬の高級魚を選べます。おこぜ、あこう、天然海うなぎなど、時季ごとの地元食材を軸にした会席をゆっくり味わえます。
余白と静けさの中で、今に息づく京の美意識に触れる
AIによる紹介
- 1階レストラン「ヌーヴェル・エポック」で、総料理長が京の四季と旬を五感で表現するコースを味わえます。火入れやソースへの細やかな仕事が伝わる一皿を、庭園を望む空間で楽しめます。
地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
- 敷地の湧水や土地の恵みを生かした旬の食材中心の料理が評判です。川魚や山菜など季節の素材を丁寧に組み立てた夕食を、器や空間まで配慮された食事処で味わえます。
全室オーシャンビュー、天然温泉と山海の幸を堪能する癒やしの熱海ステイ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した食材を伝統の技法と新しい感性で仕立てる特選海さち懐石を用意しています。活き鮑の踊り焼きや旬の魚介を、海を望む宿でじっくり味わえます。
大阪唯一の「フォーブス・トラベルガイド」“五つ星”ホテルで思い出に残るパーソナルなご滞在を
AIによる紹介
- 館内にはミシュランの星に輝くフランス料理「ラ・ベ」や日本料理「花筐」など6つのレストラン＆バーがあります。星付きフレンチと和食、クラブラウンジのフードプレゼンテーションまで、滞在の中で食の選択肢を広く楽しめます。
諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
- 四季の食材を最もおいしい時期に届ける料理長の創作懐石が評判です。夕朝食とも評価が高く、素材の持ち味や地酒との組み合わせまで丁寧に楽しめます。
数寄屋造りの雅な空間で、7つの湯と四季折々の美味を堪能する至福のひととき。
AIによる紹介
- 夕朝食ともにお部屋食で、料理長が趣向を凝らす日本料理をゆっくり味わえます。湯河原近海の海の幸や旬の食材を使い、毎月替わる献立と土鍋炊きのご飯が旅の食体験を形づくります。
茨城の旬の食材を取り入れた”元気の出る”朝食が自慢のホテル
AIによる紹介
- 1階レストランでは、注文を受けてから仕上げるオムレツや、水戸ならではの食材を取り入れた朝食を楽しめます。宿泊プランでは旬の食材を生かしたディナーコースも用意されています。