シェフこだわりの料理を楽しめる宿 施設・設備の評価が高いホテル・旅館
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,750 件
獲得ポイント
今帰仁村の奥深く、全室プライベートプール付きの独立型ヴィラ
AIによる紹介
AIによる紹介- 宿泊者専用ダイニングで、フレンチシェフ自慢のディナーをいただけます。県産黒毛和牛ややんばる島豚あぐー、もとぶ港の鮮魚などを使った4種のコースを選べます。
静と動が交差する、感性に響く滞在へ。2026.7.3 GRAND OPEN
AIによる紹介
- 豊洲直送のネタを使う寿司や鉄板焼きのライブ感ある一皿が案内され、朝食ではシェフが目の前でオムレツを仕上げます。食材選びと調理の手仕事を間近に感じながら食事を楽しめます。
1日1組限定、歴史を感じる重厚な和風建築とこだわりの会津武家会席を堪能
AIによる紹介
- 会津の食材を知り尽くした総料理長が選ぶ素材で、会津武家会席や鮮度の高い馬刺し、こづゆなどの郷土料理を味わえます。庭園を望む食事処で、会津漆器や地酒との取り合わせまで含めて食の時間を楽しめます。
国の登録有形文化財 弥栄会館を継承したホテル
AIによる紹介
- 館内では、帝国ホテルの料理人による洋朝食と、割烹「祇園川上」監修の和朝食を楽しめます。四季を映すフランス料理や伝統のローストビーフも評判で、食を目的に滞在先を選ぶ方に応える内容です。
世界に誇るアートミュージアムホテルへ ――THE POWER OF LEGEND
AIによる紹介
- 館内にはフランス料理、日本料理、鮨、天ぷら、鉄板料理など8店舗のレストランがそろいます。なかでも稲葉正信氏が手掛ける「尾張 粋 稲葉」では、予約制の朝食で料理人の技と構成をじっくり味わえます。
江戸時代から守り継がれてきた地に佇む宿泊棟で、ゆったりとした時間を愉しむ
AIによる紹介
- 登録有形文化財の米蔵を改装したレストランで、オーナーシェフが手がけるフレンチコースを味わえます。地元食材に和の感性を重ねた一皿に加え、ワインペアリングまで楽しめる滞在です。
静かに海を眺めながら、愛犬との暮らしが楽しめる全3棟のコテージ
AIによる紹介
- 夕食プランでは、本場イタリアで修行し星付き店でも勤務したシェフによるイタリアンをケータリングで楽しめます。房総ポークや地野菜、魚介を使ったコースを客室で味わえます。
天草に佇むプライベート空間で、海を眺めながら自由気ままなひとときを
AIによる紹介
- 夕朝食では、天草の海の幸と山の幸を一皿ずつ丁寧に仕立てた料理を、夕景を望むダイニングで楽しめます。食材や生産者の話、ペアリングの提案まであり、食事を旅の中心に据えた滞在に向いています。
全室テラス＆ハンモック付。時間とともに移り変わる琵琶湖の景色を堪能
AIによる紹介
- シェフを囲むフルオープンのプライベートダイニングで、地元食材を生かしたコース料理を楽しめます。ライブキッチンの臨場感に加え、ソムリエによるペアリングも評判です。
大自然に囲まれた丘の上に立つ「農のオーベルジュ」。源泉掛け流しの内風呂付の離れで特別なステイ
AIによる紹介
- 料理長が自ら仕入れる旬の食材を使い、赤牛・鮑・馬刺し・地元野菜を組み合わせた創作会席を個室で味わえます。レビューでも一品ごとの丁寧さや独自性、素材の引き立て方への評価が目立つオーベルジュです。
愛犬と共に贅沢な時間を過ごす、1日1組限定のラグジュアリーヴィラ
AIによる紹介
- 夕食は客室で、出張シェフによるコース料理をサーブしてもらえます。旬の食材を使う和洋折衷の創作コースが基本で、レビューでも記憶に残る料理として繰り返し高く評価されています。
東山の傾斜地に立つ、歴史ある小学校をリノベーションしたホテル
AIによる紹介
- 館内では旬の食材にこだわった寿司会席ディナーや、和朝食・朝鍋などから選べる朝食をご用意しています。ルームサービスでも丁寧に仕立てた料理を、客室やテラスでゆったり味わえます。
文政元年（一八一八年）創業。古都・京都の中心に佇む老舗旅館
AIによる紹介
- 季節の食材を生かした京懐石をいただける老舗旅館です。鱧や甘鯛、鮎、湯豆腐まで一品ごとに器や盛り付けにも気が配られ、料理そのものを旅の中心に据えて滞在できます。
四条駅・五条駅徒歩約4分。温かみのあるデザインでゆったりとくつろげるホテル
AIによる紹介
- 朝食ビュッフェでは、京都のこだわり米を土鍋炊飯釜で炊き上げ、シェフ手作り豆腐やおばんざい、焼き魚まで並びます。和洋を織り交ぜた一皿を、天井の高いレストランでゆったり楽しめます。
大正10年創業。約1万坪の敷地に佇む由布院の名宿で癒しの滞在
AIによる紹介
- 地元の旬を選び抜いた会席に加え、料理長が目の前で仕上げる特別会席カウンターも用意されています。器の取り合わせやソムリエ厳選の酒まで含め、食の時間を中心に滞在を組み立てたい方に向いています。
露天風呂付スイートで憩う。伊豆高原の愛犬と泊まれる全3室のオーベルジュ。愛犬同伴で無い美食家も是非。
AIによる紹介
- 伊豆牛や地魚、地野菜、フォアグラ、トリュフ、キャビアを使うフレンチ歴20年のオーナーこだわりのコースが魅力です。1日3組限定のオーベルジュで、客室ではシェフが目の前でメイン料理を仕上げる特別な夕食も選べます。
全室専用露天風呂付。ペットと共に愉しめる、和モダンな温泉旅館
AIによる紹介
- 和洋のシェフが旬の食材で仕立てる創作料理を、アラカルトで好みに合わせて楽しめます。出来たてを順に味わえる夕食は盛り付けの評判も高く、食事満足度の高い滞在が叶います。
京都の迎賓館として名を馳せた全6室のクラシックなホテル
AIによる紹介
- 京都大原や近江の野菜、厳選した上質な食材を使うフレンチを、明治の洋館ダイニングで楽しめます。仕入れに合わせてコースを組み立てる一皿一皿に、素材の香りや食感を丁寧に引き出すシェフの姿勢が表れています。
全室ゲレンデビュー、クラブルーム付でラグジュアリーな至福のひとときを
AIによる紹介
- 和食・洋食コースを選べる「白露」で、岩手県産食材や三陸の魚介を使ったフレンチ・ジャパニーズ・フュージョンを堪能できます。鮨や鉄板焼も選べ、食事を主役にした滞在にふさわしい一軒です。
世界遺産・高野山麓に佇む、自然に恵まれた1日8組限定の隠れ宿
AIによる紹介
- 和歌山の海と山の恵みを使った創作和フレンチを、シェフのおまかせで一皿ずつ楽しめます。A5熊野牛や旬の魚、十割そばまで組み込んだコースは、盛り付けや香りの構成にも工夫が見られます。