シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 36ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,781 件
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諏訪大社隣、歴史と文化が香る名園名湯の宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 四季の食材をおいしい時期に届けたいという料理長の想いを、季節の創作懐石で味わえます。地のものを取り入れた食事や、工夫を凝らした鮎の焼き物を評価する声もあり、献立を通して季節の移ろいに触れられます。
茨城の旬の食材を取り入れた”元気の出る”朝食が自慢のホテル
AIによる紹介
- 朝食では、コックが注文を受けて作るオムレツを楽しめます。茨城の地元食材を使った料理も口コミで好評で、レストラン「リチェッタ」の植栽を望む席で、できたての卵料理とともに朝の食事を味わえます。
日本で唯一の黒磯温泉が堪能できる純和風数寄屋造りの旅館
AIによる紹介
- とちぎ和牛や鮎など那須の食材を取り入れた、料理長が手がける旬の会席風料理を味わえます。夕食を個室でいただくプランもあり、素材を生かした味付けや器にも目を向けながら、一品ずつ料理を楽しめます。
愛犬と一緒に那須の英国風隠れ家で素敵な休日を
AIによる紹介
- シェフが厳選した旬の食材を使うイタリアンフルコースが夕食を彩ります。前菜やパスタに続くメインは肉または魚から選べ、朝食ではシェフこだわりのふわふわフレンチトーストも味わえます。
愛犬ともっと仲良くなれる自然に包まれたリゾート施設
AIによる紹介
- 期間限定のBBQでは、シェフが厳選した那須和牛や那須三元豚を味わえます。ヤシオマスのマリネ、自家製ソースを添えた野菜のバーニャカウダも並び、コテージで那須の食材を囲む夕食を楽しめます。
駅マエ、街ナカ、サウナに大浴場、嬉しいが詰まったMyホテル
AIによる紹介
- 朝食ブッフェでは、地産地消を大切にしたシェフの手作り料理を味わえます。口コミでは加古川名物のかつめしや具だくさんの味噌汁にも感想が寄せられており、地元の食に触れる朝のひとときを過ごせます。
全8室、奈良の蔵元旧邸宅で日本酒×フレンチのマリアージュを堪能
AIによる紹介
- カウンター12席・テーブル4席の、シェフとの距離が近いダイニングで、大和野菜などを使った創作フレンチを味わえます。3か月ごとに替わるコースは、豊澤酒造の日本酒との組み合わせまで考えて仕立てられています。
阿蘇の大自然に囲まれた全9室の隠れ家。源泉掛け流しの湯をゆっくりと堪能
AIによる紹介
- 料理長自ら選んだ旬の食材を使う懐石料理を、食事処で味わえます。馬刺しやあか牛など熊本の食材にこだわり、山里に伝わる発酵・保存食文化も現代の味覚に取り入れた、四季の彩りを映す献立を楽しめます。
「ままね湯」温泉効能にも自信あり、甘味処がルーツの老舗旅館
AIによる紹介
- 食事処「福龍庵」で、医食同源をテーマにしたおばんざい会席を味わえます。契約農家から届く朝採り野菜や相模湾・駿河湾などの魚介、信州の蔵味噌を取り入れた、素材選びにこだわる献立です。
シングルルームは18平米のゆとりの広さとベランダ付のモダンなホテル
AIによる紹介
- 朝食では、熊本の食材と地域の食文化を融合した創作料理を提供しています。口コミではカレーの味や一品ずつの丁寧な仕上がりに触れられており、大きな窓から庭園を眺めながら朝の食事を楽しめます。
歴史ある池庭「積翠園」を受け継ぐラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 「エンバ・キョウト・グリル」では、池庭「積翠園」を眺めながらシェフが手がける料理を楽しめます。和朝食には本日の焼き魚、出し巻き卵、自家製豆腐の生姜あんかけなどが並びます。
ー全室オーシャンビュー。播磨灘の夕景と源泉かけ流しの湯を愉しむ、全20室の和モダンな湯宿ー
AIによる紹介
- 海を望むレストランで、淡路島の旬の食材を取り入れた会席を味わえます。季節限定の淡路島３年とらふぐ尽くしや、年末年始の料理長こだわりの特別会席など、時季に合わせた料理を目当てに訪ねられる宿です。
全12室すべて半露天風呂付。玉名温泉の歴史ある老舗旅館
AIによる紹介
- 熊本の食材や有明海近郊の海の幸を取り入れた、料理長こだわりの和の創作料理をお部屋で味わえます。独自に考案した「辛味蓮根」や、朝食の提供直前に巻くだし巻きたまごなど、作り手の工夫を感じる献立が揃います。
全室オーシャンビューの掛け流し露天風呂付。レトロモダンな湯宿で寛ぐ
AIによる紹介
- 伊豆の旬の食材に玉翠の伝統を重ねた和会席を、個室風の食事処で味わえます。金目鯛のしゃぶしゃぶを主役にしたコースなどを用意し、朝は地元農家のジャムや専用ブレンドのコーヒーも楽しめます。
霧島温泉郷に佇む古民家風情に包まれた全6室の摘草料理宿
AIによる紹介
- 鹿児島県産の地鶏・黒豚・黒毛和牛を取り入れた料理を、素朴で柔らかな味付けで楽しめます。月替わりの懐石料理を用意するプランもあり、全国の窯元から取り寄せた器とともに、四季の食材を味わえます。
奈良尾港高台に建つ別棟大浴場など五島の眺望と食が迎えるリゾートホテル
AIによる紹介
- レストランでは、五島灘の旬魚や五島牛を使った和の料理を味わえます。天然クエのコースでは、薄造りや塩焼き、鍋、雑炊など異なる仕立てが並び、島の食材を多彩な調理で楽しむ夕食になります。
みなとみらい駅から徒歩約1分。絶好の眺望を誇るアーバンオアシス
AIによる紹介
- 石鍋裕氏がプロデュースする「クイーン・アリス」で、盛り付けにも趣向を凝らしたフランス料理を楽しめます。「カフェ トスカ」の朝食では、シェフが目の前で仕上げるオムレツも味わえます。
JR姫路駅直結の好立地。異国情緒あふれる客室で快適な滞在を
AIによる紹介
- 館内のイタリアンレストラン「サンミケーレ」では、姫路和牛や妻鹿漁港から仕入れる旬魚を取り入れたコースを味わえます。オープンキッチンにはピザ窯を備え、ピザを作る工程から焼き上がりまで眺められます。
長崎駅直結。新しい長崎を象徴するランドマークホテルで快適な滞在を
AIによる紹介
- 九州・長崎の厳選素材を使う館内レストランで、食事を楽しめます。日本料理「瓊鶴海」では鉄板焼き・天婦羅・寿司を提供し、中国料理やビュッフェも合わせて、好みに応じた料理を選べます。
シーンに合わせて選べる多彩な客室と充実した施設で快適な宿泊体験を
AIによる紹介
- 朝食ではオリジナルのスパイスカレーや埼玉県産野菜を使った料理を味わえます。地元グルメの大宮ナポリタン、焼き立てパン、好みの刺身を載せる海鮮丼も揃い、料理ごとの味わいや食材を楽しみながら選べます。