シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 24ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,601 件
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宿泊だけじゃない、釣りと家族の体験型旅館
AIによる紹介
AIによる紹介- 由良港で水揚げされた鮮魚を使った会席や魚中心のビュッフェがあり、和食職人が素材に合わせて仕立てます。淡路島の海の幸を主役にした食事を、宿の体験とあわせて味わえます。
文化と静謐を愛する人へ、招かれる古都の邸
AIによる紹介
- 興福寺の隣に佇むオーベルジュで、旬の食材の魅力を引き出すフレンチを夕食で堪能できます。炭火による火入れや多彩な技法を用いた一皿が並び、朝は焼きたてクロワッサンも楽しめます。
伊勢志摩の豊かな自然と精神に触れる、再生への旅
AIによる紹介
- 英虞湾を望むダイニングで、伊勢志摩の鮮魚や伊勢海老、松阪牛に、キャビアやトリュフを組み合わせたシェフの発想と技が伝わるコースを味わえます。アラカルトにも作り手の意図が反映され、食を主役に滞在を組み立てやすい一軒です。
世界初！オフィシャル・シャンパンホテル
AIによる紹介
- 館内のAWA SUSHI 泡鮨では、職人が目の前で握る江戸前鮨とシャンパーニュのペアリングを楽しめます。朝は鮨の匠が仕立てる朝粥も選べ、食を軸に滞在を組み立てやすいホテルです。
城下を望む展望露天風呂、湯けむりに時を忘れて
AIによる紹介
- 夕食は会津の旬食材を使った創作郷土料理が中心で、郷土色あるビュッフェを楽しめます。口コミでも食事評価が高く、地元野菜や郷土料理を夜朝で味わえる宿です。
江戸末期より飛騨高山の奥座敷で営む、国登録有形文化財の料亭旅館
AIによる紹介
- 個室料亭で供される会席は、飛騨牛、飛騨とらふぐ、鮎・岩魚・あまごの食べ比べなど土地の旬を軸に構成。ひと手間かけた出来たての一品出しで、器づかいまで含めて食事の時間を深く楽しめます。
太宰府天満宮の御膝元、歴史ある建物を再生した全4棟の分散型ホテル
AIによる紹介
- 太宰府の門前町に残る歴史建築に滞在し、シェフ自ら厳選した地元の旬食材を、フレンチの技を軸に仕立てたコースで味わえます。夕食評価も高く、食を主役にした滞在に向く一軒です。
奥飛騨・新平湯温泉の一軒宿で飛騨牛料理と源泉掛け流しの温泉に寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食ではA4等級以上の飛騨牛を使った游山鍋やすき焼き、希少部位シャトーブリアンのプランを用意しています。料理長特製の割り下や個室食で、肉の旨みを落ち着いて味わえます。
犬と過ごす、広い庭。大人のための、小さな宿。
AIによる紹介
- 伊豆近海の地魚を盛り込んだ舟盛ディナーや、金目鯛の刺身・しゃぶしゃぶを楽しめます。手づくりの前菜、季節のスープ、肉料理まで続く夕食構成で、口コミでも食事の満足度が高い一軒です。
水上温泉に佇む、4室すべてが離れ形式の宿で自分だけの時間を過ごす
AIによる紹介
- 全4室の離れで、月替わりの懐石を客室で味わえる宿です。料理長のこだわりが伝わる一皿一皿に、地元食材や自家製野菜を取り入れ、できたてを順に楽しめます。
全6室すべてに海の見える露天風呂を設えた、伊豆の絶景宿
AIによる紹介
- 夕朝食ともに評価が高く、料理長が手がける旬の懐石を部屋食または個室で味わえます。伊豆の海の幸に加え、朝食の鮑のあんかけを目当てに再訪したいという声も見られます。
黒川温泉の中心街に位置。全8室の趣の異なる部屋でゆったり寛ぐ
AIによる紹介
- 夕食は料理長おすすめの季節の創作懐石が中心で、阿蘇の食材や肥後牛、馬刺しを盛り込んだコースを用意しています。口コミでも食事評価が高く、有田焼の器に盛られた一皿一皿を丁寧に味わえます。
全室50平米以上＆テラス付、270度海に囲まれた天然温泉旅館
AIによる紹介
- ライブ割烹「万蓮」では、料理人が目の前で仕上げるディナーブッフェを楽しめます。鮨や天婦羅、ローストビーフに加え、兵庫県産食材や旬を生かした会席、神戸牛のプランも揃います。
宮古ブルーを眺める「特等席」～旅人を魅了する蒼の楽園～
AIによる紹介
- 島の食材を生かしたレストランがそろい、リストランテ DEAの洋食コースや蜃気楼のしゃぶしゃぶなど、滞在中に異なる料理体験を選べます。朝食も和食・ブッフェ・コースから選択できます。
伊勢志摩サミット開催の地。伝統のクラシックリゾートホテル
AIによる紹介
- レストラン「ラ・メール ザ クラシック」で、伝統の海の幸フランス料理を味わえる宿です。伊勢海老や鮑、松阪牛を使ったコースに加え、和食総料理長による会席や鉄板焼きも選べます。
全室オーシャンビュー、富士山を望むプライベートリゾート
AIによる紹介
- 駿河湾や静岡の旬を使う駿河フレンチと本格会席を用意し、季節ごとに内容が変わる夕食を楽しめます。レビューでもコースの完成度や見た目、肉料理や伊勢海老の味わいが高く評価されています。
伊豆北川に佇む、絶景露天も備えたオーシャンビューの温泉リゾート
AIによる紹介
- 夕食はフレンチ懐石や鉄板焼から選べ、レビューでもシェフの会話や焼きの手さばきが高評価です。朝食にも鉄板ブレックファーストがあり、料理そのものを楽しみに訪れやすい宿です。
横山大観の名を拝した宿で、宏壮な庭園の眺望と温泉に癒される
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選する旬の山海の幸を軸にした京風懐石が中心です。伊勢海老や鮑、静岡県産黒毛和牛を盛り込む上位コースや、鉄板焼「松嘉庵」でのコース料理も選べます。
陸奥湾に臨む宿で、津軽三味線の音色を楽しむ
AIによる紹介
- 青森の食材を生かした料理長創作料理や調理長特選の会席、ライブキッチンのステーキ・天婦羅・握り寿司まで揃い、郷土芸能とともに食の時間を楽しめます。
趣の異なる10の客室と「黄金の湯」に癒される伊香保の旅館
AIによる紹介
- 全国から取り寄せた旬の食材で仕立てる会席料理が評判で、手作りの醤油まで手間をかける板長の仕事がレビューでも高く評価されています。鰻飯蒸しや米茄子田楽など、印象に残る一皿を楽しめます。