シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 15ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,600 件
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森林の香り 岩と草花 箱根連山が広がる山のリゾート
AIによる紹介
AIによる紹介- 採りたての山菜の天ぷら、旬の魚のお鮨、味わい深い肉料理を軸にした日本料理を、カウンターや個室で味わえます。口コミでも盛り付けや配膳のタイミングまで高く評価されています。
養老渓谷のせせらぎに包まれる温泉リゾート
AIによる紹介
- 個室ダイニングで味わうのは、地元の恵みを選び抜いた鮮食の創作コース料理です。器や盛り付けにも工夫があり、夕朝食ともに料理を高く評価する口コミが目立ちます。
自然に囲まれ山の暖かさを感じる、岩手の源泉かけ流し温泉宿
AIによる紹介
- 夕食は、野草や山菜、きのこ、地鶏、清流の魚を軸にした創作料理です。料理長が食材の背景まで汲み取るローカルガストロノミーと、自家農園の野菜を生かした一皿が旅の主役になります。
都心であることを思わず忘れる、静寂と優雅さ
AIによる紹介
- タワーズレストラン「クーカーニョ」や「szechwan restaurant 陳」など、館内で個性の異なる料理を楽しめます。世界選手権で優勝したパテ・クルートを含むメニューや、旬の鮨をルームサービスでも味わえます。
全室別府湾ビュー。最上階の天空露天風呂で別府温泉と絶景に癒される
AIによる紹介
- 夕食は料理長が厳選した食材による和食コースに、郷土料理を含む和洋中ビュッフェを組み合わせた内容です。おおいた和牛や本マグロ、車海老などを盛り込むプランもあります。
海景に憩う、インフィニティプールやスパで癒やしのとき。オリジナリティあふれる美食に舌鼓を
AIによる紹介
- 東京西麻布の「La BOMBANCE」監修のレストランで、今帰仁村や沖縄の食材を使った創作和食コースを味わえます。和食・洋食から選べる朝食まで、食事を目当てに滞在したくなる一軒です。
【池袋から約70分】歴史建築に泊まり、秩父の美食・文化・自然と出会う非日常体験
AIによる紹介
- 秩父の地場野菜やジビエ、川魚を使った創作キュイジーヌのフルコースが評判です。レビューでも一皿ごとの構成やシェフのオリジナリティに触れる声があり、食を主役に滞在を組み立てたい方に向いています。
春夏秋冬表情が変わる田園風景を眼下に憩いのひとときを
AIによる紹介
- 新潟の四季折々の食材を使った旬菜会席や極コースが中心です。夕朝食付きのみの宿で、料亭や個室を中心に、地元の恵みを丁寧に仕立てた一皿一皿を落ち着いて味わえます。
支笏湖を臨む全室温泉露天風呂付のラグジュアリースイート
AIによる紹介
- 個室料亭でいただく和食懐石は、季の素材に丁寧に向き合い、食材の持ち味を一皿ごとに引き出す内容です。口コミでも食事の満足度が高く、料理を目当てに滞在したい方に向く宿です。
全16室が点在する広大な敷地とこだわりの食事で、日本の四季を感じる
AIによる紹介
- 夕食では旬の山菜盛り合わせや大分の海・川の幸、豊後牛のしゃぶしゃぶや炭火焼などを提供しています。和食と洋食を選べる朝食もあり、土地の食材を軸にした献立をゆっくり味わえます。
瀬戸内の絶景と美食を楽しむ滞在、山の上に一棟貸しタイプの客室も
AIによる紹介
- 全5室のオーベルジュで、瀬戸内の魚介や讃岐オリーブ牛を使うシェフのおまかせフレンチを味わえます。屋島の自然林に囲まれた別棟レストランでのディナーと、海を望む客室での朝食が滞在を彩ります。
＼全室レイクビュー／芦ノ湖と富士山を望む大人のリゾート
AIによる紹介
- 芦ノ湖を望むレストランで、地元食材を取り入れたフランス料理ディナーや鉄板焼を味わえます。記念日限定コースでは国産和牛やテーブルで仕上げるクレープシュゼットも楽しめます。
一日七組だけに紡ぐ、加賀の旬と料理人の手仕事。
AIによる紹介
- 料理長が研ぎ澄ます加賀懐石に、若き料理人のフレンチの技を重ねた食を主役にした料理宿です。能登の海の幸や加賀の旬を九谷焼の器で味わい、口コミでも料理・盛り付け・器まで高く評価されています。
宮島と瀬戸を眼下に、1500坪の庭園を囲む数寄屋の離れ座敷が連なる宿
AIによる紹介
- 瀬戸内の穴子や季節の食材を使った懐石が評判で、器づかいまで整えた月コース・風コースも用意されています。口コミでも一品ごとの趣向と手間、朝夕の完成度に感動の声が続く宿です。
ファスティングやマクロビ体験ができる草津のウェルネスリゾート
AIによる紹介
- フランスレストランウィークで注目を集めた落合シェフが、有機野菜や信州ジビエを軸にしたフレンチマクロビをコースで提供します。契約農園の食材を生かした皿が続き、レビューでも味と驚きが繰り返し語られています。
淡路島の東海岸で、暮らすように滞在できるヴィラ。温泉露天風呂やサウナなどでリラックスするひとときを
AIによる紹介
- 夕食付きプランでは、グループホテルの季節の味覚コースや炭火焼コース、地元の名店での中華・寿司など料理プランの選択肢が揃います。淡路牛や地魚、島野菜を使った料理を送迎付きで楽しめます。
大正ロマン漂う全7室の数寄屋造りの宿で、天ぷらを中心とした京会席を味わう
AIによる紹介
- 1964年創業の八席カウンターで、職人が旬の地場食材を一品ずつ揚げたてで供します。太白ごま油と綿実油をブレンドした天ぷら会席や、土鍋ご飯・湯豆腐の朝食まで料理旅館の持ち味を味わえます。
全室露天風呂付客室 8棟のはなれの客室で大切な人と大切な時間を
AIによる紹介
- 夕朝食は個室で、オーナーシェフによる創作懐石を味わえます。人吉の食材やあか牛を取り入れた献立が並び、口コミでも料理人の工夫や味付けへの評価が目立ちます。
豊かな大地で追及した「美食」と、源泉から生まれたばかりの「温泉」を堪能
AIによる紹介
- 夕食はミシュランシェフが3組へ仕立てるイタリアンコース。ライブキッチンで仕上げを目の前に楽しめ、山形や置賜の旬を映した一皿を温泉旅館で味わえます。
1日1組限定。シンボルツリーのある広い庭付の一棟貸し別荘で贅沢ステイ
AIによる紹介
- 1日1組の貸別荘で、専属シェフのコース料理を希望時間に合わせて客室内で味わえます。洋食・和食の選択肢があり、朝はシェフ特製サンドイッチとスムージーで始まる滞在です。