シェフこだわりの料理を楽しめる宿 客室・アメニティの評価が高いホテル・旅館 - 10ページ目
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大人2名子供0名1室
対象施設: 3,599 件
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地元食材と源泉掛け流しの湯を堪能する、全19室の心を癒す宿
AIによる紹介
AIによる紹介- 敷地の湧水や土地の恵みを生かした旬の食材中心の料理が評判です。川魚や山菜など季節の素材を丁寧に組み立てた夕食を、器や空間まで配慮された食事処で味わえます。
町全体がホテルに。分散型ホテルで、暮らすように泊まる。
AIによる紹介
- 夕食はミシュランガイド和歌山2022掲載のレストラン「みなも」で、紀州の旬食材を使う和洋折衷イタリアンコースを提供。串本まぐろや熊野牛、原始焼きなど、土地の味を一皿ごとに楽しめます。
全室オーシャンビュー、天然温泉と山海の幸を堪能する癒やしの熱海ステイ
AIによる紹介
- 夕食では、料理長が厳選した食材を伝統の技法と新しい感性で仕立てる特選海さち懐石を用意しています。活き鮑の踊り焼きや旬の魚介を、海を望む宿でじっくり味わえます。
大阪府貝塚市、川のせせらぎに癒される全6室の大人の隠れ宿
AIによる紹介
- 夕食はA5和牛やあわび、伊勢海老などを盛り込んだ会席が中心で、器や盛り付けにも配慮した料理を味わえます。口コミでも食事の満足度が高く、少量美食コースや夜食の用意も好評です。
歴史が刻まれた、上高地を代表する日本初の本格的な山岳リゾート
AIによる紹介
- メインダイニングのフランス料理に加え、懐石・しゃぶしゃぶ・鉄板焼きまでそろい、シェフのおすすめコースやローストビーフの提供演出を楽しめます。山岳リゾートでの夜を、料理を軸に組み立てやすい宿です。
江戸・安政年間創業。城崎温泉の歴史と伝統を誇る老舗旅館
AIによる紹介
- 総料理長による特別献立や、活松葉蟹・但馬牛を使った会席がそろう老舗旅館です。食事評価も高く、料理長の目利きと技が生きる夕朝食を、部屋食や落ち着いた食事処で味わえます。
信州の絶景宿で、渓谷が魅せる四季の表情を間近に臨む
AIによる紹介
- 料理長厳選の特別会席で、旬の地元食材を生かした一皿ずつを個室食事処で味わえます。名物のぽんぽん鍋や出汁、香り、食感の演出にも料理人の工夫が感じられます。
阿寒湖温泉街に佇む、全室露天風呂付のドリンクインクルーシブ
AIによる紹介
- 夕食は料理長自ら旬味を厳選した会席で、羅臼や根室の海鮮、道東の和牛、旬野菜を一皿ずつ味わえます。全席個室の料理茶屋や部屋食プランで、献立と向き合う時間を過ごせます。
全8室。港町ならではの新鮮な海の幸と志太の山の幸を心行くまで
AIによる紹介
- 焼津産マグロや地魚、志太平野の山の幸を盛り込んだ季節替わりの会席料理が中心です。名物のマグロのカマ料理や削り節の食べ比べなど、土地の味を丁寧に楽しめます。
全7室すべて露天風呂付き お部屋食で旬を味わう大人の隠れ家
AIによる紹介
- 夕食はお部屋で、米沢牛シャトーブリアンや米沢牛のにぎり、地元野菜を盛り込んだ月替わりの懐石を味わえます。器や構成にも工夫があり、静かな客室で料理そのものに向き合えます。
全室渓流沿い。九重の自然に抱かれた、山あいの和風旅館
AIによる紹介
- 夕食は九重の旬食材や地元産野菜を使った山の幸会席です。豊後牛を増量したコース、九重夢ポークの豆乳鍋、鮎の塩焼きなどがそろい、口コミでも一品ごとの味わいが高く評価されています。
天然石をイメージした空間で心を再生する軽井沢の隠れ家ホテル
AIによる紹介
- 旬の食材を生かした創作和食のコースが評判で、日本料理出身の料理長による和洋を横断した一皿を楽しめます。器や盛り付けにも工夫があり、夕朝食ともに高い評価を集めています。
高層階ならではの絶景を愉しめる、上質なラグジュアリーホテル
AIによる紹介
- 36階の「OASIS GARDEN」では料理長のこだわりを詰め込んだ和洋朝食を選べます。トリュフスクランブルエッグや和食を、高層階の景色とともにゆっくり楽しめます。
玉名温泉の名湯と四季折々の美味をオールインクルーシブで愉しむ宿
AIによる紹介
- 熊本県産の旬の食材を使い、和食料理人が一皿ごとに仕上げる夕食をアラカルト形式で楽しめます。和王や伊勢海老など上質な食材を、個室で出来たての状態で味わえます。
プライベートビーチを望む、各棟独立したオールヴィラリゾート
AIによる紹介
- 宮古牛や地元食材を生かしたイタリアンコース、創作琉球コース、特別テラスBBQを用意。レビューでもシェフの腕前や夕食の完成度に高い評価が集まっています。
ハワイで100年以上続く「ハレクラニ」の世界2軒目となるホテル
AIによる紹介
- イノベーティブ「SHIROUX」のシェフこだわりのコースディナーをはじめ、素材の持ち味を引き出すフレンチ、日本料理、炭火焼ステーキまでそろい、食を目的に滞在を組み立てたくなるリゾートです。
日本初のサッカースタジアムビューホテルで心躍る特別な滞在体験
AIによる紹介
- 厳選食材の持ち味を引き出すイノベーティブフレンチや本格イタリアンを館内で楽しめます。朝食でもシェフが用意する豚しゃぶなどが評判で、食事を旅の楽しみにしたい滞在に向いています。
＜ミシュランガイド2026年掲載＞絵画のような堂ヶ島の海と島々の絶景。6室限定の贅を満喫
AIによる紹介
- 伊豆の新鮮魚介や朝採れ野菜を使い、料理長が仕上げる創作和洋懐石を海景色とともに味わえます。夕朝食は個別のプライベートルームでいただけ、景色と料理を落ち着いて楽しめます。
四季折々の美しさを見せる日本庭園を有する、雲仙湯元の温泉宿
AIによる紹介
- 地元長崎・島原半島・雲仙の食材を軸にした創作料理を、庭園を望むダイニングで一品ずつ味わえます。レビューでもフレンチの経験を生かした独創的な献立や火入れの確かさが高く評価されています。
京都河原町駅より徒歩約1分。全室温泉露天風呂付、京都の景観を楽しむ宿
AIによる紹介
- 食事処「東山」では、京野菜や旬の魚を使った京懐石をコースで味わえます。客室露天風呂付きの静かな滞在とあわせて、夕朝食とも料理を楽しみたい方に向く一軒です。